雁荡毛峰,中国哪一类茶可以跳过发酵 雁荡毛峰，中国哪一类茶可以跳过发酵？绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各... 迷失茶文化/ 茶知识/ 2023-04-10/ 0 评论/ 212 阅读
迷失茶文化
