灭茶苦茶,茶文化如何博大精深

灭茶苦茶，茶文化如何博大精深？

中国茶文化历史悠久，博大精深，雅俗共赏。从居家必备的开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，到商家在茶座谈生意，朋友们在茶室叙旧，直至文人雅士以茶为媒介，谈诗论画。

茶叶

茶叶种类非常多，不外乎两大类：绿茶与发酵茶。

绿茶有龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片等等。以茶树的嫩芽为原料，并且采摘时节越早，质量越好，所以有“雨前茶”、“明前茶”等说法。茶树嫩芽采摘下来，迅速杀青，炒制，推向市场，喝绿茶讲究一个“当年新茶”。绿茶的保质期在一年左右，超过一年半，一般就不再饮用了。

发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶．

发酵茶有铁观音、祁门红茶、黑茶类的普洱茶等等，发酵茶陈化质量会更好一些，一般保质期在10年一一20年。

茶具

沏茶的茶具，以陶制品、瓷制品、玻璃制品三种为最优。江西宜兴出产的紫砂壶为极品。

水

沏茶用水以泉水最好，无污染的江水、河水、井水次之，自来水最差。

宋代苏东坡不仅是一位大文学家，也是一位熟谙茶道的高手。他一生与茶结下了不解之缘，并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事。

《次韵黄夷仲茶磨》

北宋·苏轼

前人初用茗饮时，煮之无问叶与骨。

浸穷厥味臼始用，复计其初碾方出。

计尽功极至于磨，信哉智者能创物。

破槽折杵向墙角，亦其遭遇有伸屈。

岁久讲求知处所，佳者出自衡山窟。

巴蜀石工强镌凿，理疏性软良可咄。

予家江陵远莫致，尘土何人为披拂。

西江月 茶词

[宋] 苏轼

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。

除了茶诗、茶词外，历史上还流传几则苏东坡地许多茶事典故，传为美谈。

典故一：据说王安石患有痰火之症，医生告诉他用阳羡茶可治愈，但须用长江中峡瞿塘的水煎服才有效用，那时东坡服父丧期满，正将返京复职，王安石捎信给东坡，要他出川时顺道带一瓮中峡的江水进京。东坡因贪看沿途的风景而忘记取水的事，等他想起时，船已到了下峡，遂取下峡的水交差，却被王安石发现了，王安石解释说：「上峡水性太急，下峡水性太缓，惟有中峡的水，缓急相半，水性中和；此水烹阳羡茶，上峡味浓，下峡味淡，中峡浓淡之间，方才见茶色迟迟未现，故知必为下峡水。

典故二：

东坡谪居宜兴蜀山讲学时，非常讲究饮茶，有所谓「饮茶三绝」之说，即茶美、水美、壶美，惟宜兴兼备三者。俗话说："水为茶之母，壶是茶之父。"苏东坡对烹茶用具很讲究，他认为"铜腥铁涩不宜泉"，而最好用石烧水。据说，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶，烹茶审味，怡然自得，题有「松风竹炉，提壶相呼。」的诗句。后人为了纪念他，把这种壶式命名为"东坡壶"。

典故三：

东坡烹茶，独钟金沙泉水，常遣童仆前往金沙寺挑水，僮仆不堪往返劳顿，遂取其它河水代之，但为苏东坡识破。后来苏东坡准备两种不同颜色的桃符，分别交给僮仆和寺僧，每次取水必须和寺僧交换桃符，如此僮仆就无法偷懒了。

典故四：

一天，苏东坡、司马光等一批墨人骚客斗茶取乐，苏东坡的白茶取胜，免不了乐滋滋的。当时茶汤尚白。司马光便有意难为他，笑着说："茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲轻；茶欲新，墨欲陈；君何以同时爱此二物?"苏东坡想了想，从容回答说："奇茶妙墨俱香，公以为然否?"司马光问得妙，苏东坡答得巧，众皆称善。

典故五：东坡与茶联

苏东坡平素不讲究衣着，一日，他穿一件普通的长衫，到一个寺院里，寺院的主持大和尚并不认识他，仅说了一句："坐。"招呼侍者："茶。"东坡没有理他，集中精力欣赏寺内的字画去了，主持和尚见此位来客举止不凡，不由得肃然起敬忙又道："请坐！"忙吩咐侍者："敬茶！"那主持和尚请教客人的姓名，方知客人竟是大名鼎鼎的苏东坡时，满脸堆起笑容，恭请客人："请上坐！"连呼侍者："敬香茶。"当和尚请他写一对联时，东坡触景生情挥就一联："坐，请坐，请上坐；茶，敬茶，敬香茶。"此联将势利鬼的姿态刻划得淋漓尽致。

苏东坡烹茶有自己独特的方法，他认为好茶还须好水配，"活水还须活火烹"。他还在《试院煎茶》诗中，对烹茶用水的温度作了形象的描述。他说："蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣"。以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。

苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为"铜腥铁涩不宜泉"，而最好用石?烧水。据说，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他，把这种壶式命名为"东坡壶"。

苏东坡对茶的功效，也深有研究。在熙宁六年公元1073年在杭州任通判时，一天，因病告假，游湖上净慈、南屏诸寺，晚上又到孤山谒惠勤禅师，一日之中，饮浓茶数碗，不觉病已痊愈。便在禅师粉壁上题了七绝一首:

东坡茶

示病维摩元不病，在家灵运已忘家。

何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。

苏轼还在《仇池笔记》中介绍了一种以茶护齿的妙法：

"除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也。此大有理。"

苏东坡创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。

苏东坡一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。如元丰元年（公元1078年），苏轼任徐州太守时作有《浣溪沙》一词："酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家"。形象地再现了他思茶解渴的神情。

"白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春"是描写杭州的"白云茶"。

"千金买断顾渚春，似与越人降日注"是称颂湖州的"顾渚紫笋"。

而对福建的壑源茶，则更是推崇备至。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》一诗中这样写道：

仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。

明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

苏轼不仅以诗文名天下，而且还精于茶道。据史料记载，苏轼在黄州为官时，曾有一位名叫参寥的朋友从吴中来访，二人一起品茗，洽谈甚欢。一天，苏轼梦见参寥作了一首好诗，醒来后还记得其中二句："寒食清明都过了，石泉槐火一时新"。

过了七年，苏轼到钱塘去任职，参寥正好住在西湖智果寺，寺院内有一泓泉水，从石缝中汩汩流出，异常甘冷，适合烹茶。在寒食的翌日，苏轼与朋友从孤山出发，泛舟西湖，去见参寥。在智果寺内，大家一起去汲泉水，钻火，烹黄蘖茶，真是其乐融融，非常尽兴。在饮茶时，苏轼猛然想起上次梦见参寥的事，他就朗声吟诗给大家听。梦中的诗，竟然在今碰巧应验，在座的朋友无不称奇。

苏轼对品茶有他独到的理解。他认为品茶的最高心境是"静中无求，虚中不留。 "对茶友和茶具他也有很高的要求，在他的《扬州石塔试茶》中有二句诗即体现了他的品味：坐客皆可人，鼎器手自洁。苏轼对茶的养生作用也十分注重，他在《物类相感志》一文中说：吃茶多腹胀，以醋解之。不止如此，他还懂得茶的另一种与饮用无关的功用：驱蚊虫。每当夏季，他都会用陈茶点燃，然后再吹灭以烟驱蚊虫。

古人认为喝茶能治病，苏轼亦对此认同。他在杭州时，有一回一口气喝了七杯浓茶，感觉非常过瘾，还戏写了一首非常诙谐的诗，将茶的药用价值写入了诗中，其诗曰：示病维摩原不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。

从小到大你遇到过最痛苦的事情是什么？

我的自媒体账号被封了，自媒体梦破灭了

我叫芝梅，是山东农村的一个姑娘。我从小喜欢写作，上学的时候作文比较好，老师经常把我的作文作为范文，在班级里读给同学们听。高中毕业后，我上了大专，然后毕业以后在城市里工作，但工资也不高，也就五六千的样子，再除去吃用等开销，一个月所剩的钱也就不多了。

后来听妈妈在电话里说，我们村的李传帅开着宝马车回村创业了，他创办了一个新媒体的工作室，招收了十几个人在里面做新媒体的创作。说他们那个自媒体搞得很好，工资最高的人，一个月有一万多，少的也有好几千。我听了有点心动，也想回来加盟他的自媒体工作室。

五一假期的时候，我就专程回来看了他们的自媒体工作室。他们那里是一种朝气蓬勃的氛围，大家都很有干劲，也有盼头。

我就辞职回来，进入他自媒体工作室工作。刚开始的时候，传帅哥还给我们几个新人培训，主要讲怎样经营自媒体。如什么是爆文？怎样取标题才能制造出爆文？那时我们在本子上，抄了许多大V爆文的标题，也抄了许多大∨的文章。平时就把这些爆文的标题、内容反复的看、揣摩、思考。

我负责运营三个自媒体的号，两个图文、一个视频。主要都是发关于农村的内容，开始阅读播放都不好。有时甚至没推荐。在他们的点拔和自己慢慢的摸索下。推荐渐渐多了，阅读多了，粉丝也多了。

期间甚至出现过几篇爆文，我有一文章是写新农村的住房的，一千多字的文章、几张高清的图片，居然几十万的阅读。说明描写农村内容的，这种接地气的文章还是有人喜欢看的。

我到工作室以后，第一个月工资拿了5000多。第二月工资7000多，第三月工资8000多。就在我摩拳擦掌，期待出更多爆文的时候。

这个自媒体工作室受到了网络的关注，8月27日一篇名为《实地探访山东新媒体村，农妇做自媒体收入破万》的文章，把我们工作室推上了风口浪尖。一时间，网上出现了许多对我们自媒体工作室的负面报道，说我们洗文低质的居多。传帅哥遭受着巨大的压力。我们的自媒体账号也遭受了许多恶意的举报。几个小姐妹受不了压力回家了。我做的最好的那个账号，因为恶意举报也被封停了。

期间到我们自媒体工作室来采访的都市里的记者，来考察的市里的领导，来取经和洽谈合作各地人士络绎不绝，传帅哥是疲于应付，分身无术。

而这些都与我无关了，我已经心灰意懒地退出了工作室，放弃了自己的自媒体梦，重新回到城市里面上班，继续拿那份死工资。没有了诗和远方，只有眼前的苟且和匆忙。

选材、图片来自网络。欢迎大家留言讨论。

古代人对茶的说法是什么？

但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。 1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。 在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。 其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法: 饮茶的发源时间 1.神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。 2.西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣，实得巴蜀之师，...茶蜜...皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。 3.秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有" 一笥"和“ 一笥"竹简文和木刻文，经查证" "即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。 饮茶发源的地点 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法: 1.西南说:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。 2.四川说:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些，但是正确的风险性会大些。 3.云南说:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有“人文”方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。 4.川东鄂西说:陆羽《茶经》:“其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。 5 .江浙说:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。 其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动?如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的“值域”。 发明饮茶的方式 祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。 药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。 食物说:“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。 同步说:“最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。 以上这几种说法中最无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 《茶经》中陆羽列举了我国古代识茶的人物，如神农、周公旦和晏婴等，表明了我国是最早发现，利用茶叶的国家，他引《神农食经》说:“茶茗久服，令人有力悦志，”他引《尔雅》说:“槚，苦茶;”他引《晏子春秋》说:“婴相齐景公时，食脱粟之饭，灸三戈、五卵、茗菜而已。”由此可见，我国先秦茶事已始。但是，有的学者认为陆羽引用著作，都成书于汉代，况且中华民族发源于黄河中下游，我国西北古代气候虽较温润，但历来不产茶，那么神农氏怎能“尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”他们认为我国的茶事较迟，以致外国人趁机制遣中国茶叶来自印度的说法，后来事实证明印度古代无茶。 早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的记载，这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区，这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛，至今还盛产茶叶的环境里，神农尝百草完全是可能的。后来这些部族不断北移或东徙，西北才成为华夏政治中心。 到舜帝禅让王位于大禹，氏族社会的政治中心已移到河南登封一带，前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物，大禹接位，并非一帆风顺，当初在江浙沿海治水，疏流入海，导苕溪、余不溪、入太湖，克服了洪水之患。后又战败防风氏，逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功，就让位于他。而“三苗”后裔不服，所以，《史记五帝本纪》有“三苗在江淮，荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南，史书也有根据:秦始皇统一中国后，曾“上会稽、祭大禹”，司马迁20岁时，也“登会稽，探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益，但为儿子夏启夺权，启有太康、仲康和少康三子，不断发生王位之争，到禹的第六代孙夏杼时政局统一，国力强盛，他曾率部南下寻根，至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带，故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰，履癸(桀)为契灭，契建立先商世代。 从现存的历史资料也不难看出，氏族社会“三苗氏”生息之地，产茶历代不衰，如南北朝时，《刘琨购茶书》中提到安州(今湖北安陆);《桐君录》中提到酉阳(今湖北黄风东)、巴东(四川奉节);《荆州土地记》中提到武陵(湖南常德)。都盛产茶叶。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品质不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。由此可见，《神农本草经》记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的事应发生我国中原。即使从《王褒僮约》所记载的饮茶、卖茶的事实看来，我国汉代以前，川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树，从自给自用到“产、供、销”的过程，需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的

金庸小说中令人无语的武功都是什么？

说过金庸笔下的十大邪功，那咱们今天再聊聊金庸笔下最令人无语的武功。

林朝英所创的《玉女心经》，相当的令人无语。

这是林女侠在失恋之后的抒情之作，处处透露着林女侠对王重阳的期望。

什么修炼时需要脱光了衣服散发体内热气啊，需要心心相印啊，练剑时需要搂搂抱抱啊……

这些练功方式把林女侠的小心思暴露无遗，可林女侠偏偏害羞，不敢坦露心声，反而要求后辈弟子控制情欲。硬生生把大漂亮，给练成了冰山脸。

而且这套功法，因为是抒情之作，所以不追求力量，只求速度。为的就是和王重阳嬉笑打闹，撒娇卖萌。所以《玉女心经》在杀伤性上，极其一般。

最令人无语的是，林朝英喊着控制情欲，但这套功法却偏偏能勾起人的欲望。

话说，十几岁的杨过，就因为修炼了此功，就时常想亲小龙女。有一次甚至因为练得太投入，竟然直接抱住了小龙女，欲要强行亲嘴……

这时的杨过还只是一个对小龙女无限尊敬的孩子啊，可他竟然起了亵渎之心。足见这功夫有勾起欲望的作用。

这都还不算什么，《玉女心经》的招数更是让人一言难尽。

《玉女心经》中有一招叫做亭亭如盖。出招时，男人需要分开双腿，上身挺起，挡在女方身前，用身体保护对方。而女人用长剑从男人两腿之间的空隙上刺。

林朝英姐姐，您发明这一招是认真的吗？先不说姿势暧昧不暧昧，就说从两腿之间上刺，是不是太过凶险了？稍有不慎，王重阳是不是就只能和你姐妹相称了？

难怪最后王重阳宁可出家当道士，也不敢娶你，因为当你老公实在太危险了。

杨过所创的黯然销魂掌，威力强大，杀伤性极强。曾五招就秒掉了不可一世，自称珠穆朗玛的金轮法王。

但这套掌法也是相当的令人无语，因为不进入黯然神伤的心境，就发挥不出这套掌法的威力。

可以说这是一套，和幸福快乐无缘的绝学。

对了，单身的人应该也练不了，都没恋爱过，何来和爱人分离的黯然销魂？

因此黯然销魂掌在大多数人手里，就是鸡肋，食之无味，弃之可惜。

这是金轮法王引以为傲的，密宗至高无上的护法神功。据说练到第十三层，就可获得十三龙，十三象之力。

金轮法王仅仅只是练到第十层，就可在中原纵横一时，威力很是强劲。

但这套武功真的很令人无语，因为它完全是靠时间磨出来的。

练第一层需要一二年时间。第二层就需要三四年时间。等第三层时又比第二层加深一倍，需要七八年时间。如此成倍递增，越往后需要的时间越长……想练到大成 ，起码得需要个千八百年的时间。

但是人可能活千八百年吗？明显是不可能。那练《龙象般若功》能增加寿命吗？也不可能。

那练这套功夫有什么用？当金轮法王被杨过吊打吗？

退一万步讲，就算有人能活到千年。那这人个干嘛要练龙象般若功？

用一千年时间，研究研究武器，建几个王朝，不香吗？和张三丰练练太极，修仙渡劫，不爽吗？

干嘛还要苦苦修炼，只有区区十三龙十三象之力的龙象般若功？

说九阳无语，不是说九阳的威力不行。而是说九阳的来历相当令人无语。

《倚天屠龙记》新修版中，斗酒僧观看《九阴真经》后，觉得九阴过于阴柔，过于追求以柔克刚，有严重的不足，所以创出了阴阳相济的《九阳真经》。

但是，《九阴真经》的总旨，已经指出了道家武功过于阴柔的缺点。总旨就是阴阳相济，阴阳调和的武功。

那斗酒僧对九阴的批评从何而来？他是没看懂九阴总旨呢？还是盗版了九阴的内容？

欧阳克曾吹嘘自己有一门神功，只要自己看女人的脸蛋，就知她全身从上到下长得怎样。

但这技能充其量也就是个猜测身材而已，难道还能透视不成？

不能透视，不能克敌制胜，对追女孩半点作用也没有，只会让女孩子觉得无耻下流。除了能满足一下自己的YY，半点好处也没有。您说这功夫是不是令人无语？

另外说一句，我就不信欧阳克看了东方不败的脸，能猜测出她身材如何。

有哪些野菜以前农村都没人吃？

我觉得有以下几种

1：竹荪 ，这算是一种野生菌吧 ，一般都生长在竹林里面 ，把竹荪采回去之后 ，焯水 之后用来爆炒或者是炖汤 ，味道非常的清香 。

2：兔叶，这是我们当地的一种方言叫法 ，至于学名叫什么我就不知道了 ，是一种长在山上 的树藤 ，藤上的叶子 。在农村一般都拿它来喂兔子 ，所以又称之为兔爷叶，我们一般都拿它来做酸菜吃 ，这是下面条吃 ，道清香可口 。

3：地地菜，这是我们当地的方言，至于学名叫什么我就不知道了 ，这种野菜在农村是非常普遍的一种 ，把这种野菜摘回去洗干净 ，焯水过后 凉拌着吃 ，也可以和肉一起做成饺子馅儿 ，味道清香可口 非常好吃 。

4：马齿苋，这种野菜同样也是非常常见的 ，尤其是在马路边的石头堆里面非常常见 ，这种菜也可以凉拌着吃 ，我们小时候吃的最多的是把它和面粉搅在一起 做成饼吃 ，味道香脆可口 。

5：蕨菜 ，这种菜 一般长在农村的山沟里面 ，或者是半山腰上 。是一种蕨类植物 上面发出了嫩芽 ，摘回去 焯水 之后晒干 ，用来炒腊肉特别香 。

6：水芹菜 ，这种菜一般长在农村的小河沟里面 ，看上去和平常菜市场卖的芹菜差不多 ，是相对来说 身材比较细小 。这种菜 我们一般摘回去 用来做酸菜 ，或者是其他菜的一种配料 ，香脆可口 ，一股淡淡的清香 。

7：核桃花 ，核桃 花在农村几乎是没人吃的 ，有的城市里面却吃，一般都是摘回去洗干净之后 ，裹上淀粉放在油里面一炸 ，当成一种零食吃 ，或者是炒腊肉吃非常的香 。

8：神仙树叶 ，这是我们当地方言的叫法 ，树叫做神仙树 ，树叶是可以吃的 。班 我们都用它的树叶来做豆腐或者是凉粉 吃。口感清爽可口 非常的Q弹 。

9：槐树花 ，槐树花相信很多朋友都见过 ，你起来也是特别的清香 。这种花摘回去洗干净之后 ，用来做焖面特别的香 。不知道各位朋友有没有吃过焖面 ，可以在网上搜搜 。

10：南瓜苗 ，是南瓜藤上涨的嫩芽 ，在农村南瓜藤都是用来喂猪的 ，根本就没人吃 。但是南瓜苗来到了大城市之后 ，城市里的人抢着吃 ，一般都是用蒜蓉清炒 ，口感非常的清香 。

11：红薯叶 ，红薯叶在农村同样是用来喂猪了 ，根本就没人吃 。现在城市里的人抢着吃 ，而且在菜市场价钱还不便宜 。基本上是用来和蒜蓉清炒的 ，吃起来有点滑滑的 不过口感还不错 。

12：车前草 ，这种野菜 不管是农村还是城市里 路边都很多 ，农村几乎没什么人吃 ，城里的人一般都拿车前草用来熬汤 ，据说有清热降暑去火的功效 ，做法就和煮凉茶差不多 。

以上的这些野菜 ，大家有吃过吗？ 还有其他很多种做法 ，在这里只是简单的概括一下 。当然了， 还有很多很多的野菜 我就不一一列举了 ，现在的生活还真是奇怪，农村的人都在大鱼大肉 ，而是城里的人到处找野菜吃 。大家觉得呢 ？