紫砂壶论坛,紫砂壶旅行日志怎么样

紫砂壶论坛，紫砂壶旅行日志怎么样？

我买紫砂壶被坑的经历，发生在2007年。我一时兴起，参加了某旅行社的一个“华东五市游”。那会儿，我对紫砂的了解还基本停留在纸面上，也想不到自己未来会成为一个壶贩子。

彼时紫砂壶友数量极少，也没有什么供全国壶友交流的网络平台，大概只有一个三醉斋，那还是个以茶为主题的论坛。

两个素未谋面的壶友若是碰到了一起，会激动得无语凝噎，觉得偌大的世界，总算碰上同类了。

绝不会像现在，壶友遍地都是，而且一见面就是互相鄙视对方的壶不好，都觉得对方是异类。

说说你的家乡都有什么茶？

非常感谢邀请，回答如下。

㈠ 云南茶叶资源丰富。从神农尝百草开始，就有了关于茶叶的记载，云南更是茶叶资源丰富。有: 普洱茶、滇红茶、滇绿茶、滇白茶、滇花茶、大理三道茶、少数民族传统的竹筒茶、烤茶、抖茶、酸茶等。

㈡ 饮用滇红茶的讲究。

① 存放中的讲究。

● 质保期。茶叶的保质期是指最佳饮用期。由于滇红茶属于全发酵茶，没有继续发酵的余地，因此滇红茶的保质期在18～24个月，不宜像普洱茶那样久存。

● 讲究存放方式。滇红茶的存放注意以下几点: 密封、避异味、避光、常温存放。

② 冲泡中的讲究。

● 三要素。水温: 以85℃的开水冲泡为宜。冲泡水温过高，容易出现酸感。投茶量: 以1:50的茶水基础比例，进行计算即可。出汤时间:快速出汤，前3泡以1～3秒出汤为宜，第四泡开始每一泡延长4～5秒，以此类推适当延长出汤时间。这样冲泡出来的滇红茶汤，红黄艳丽金圈环绕。

● 洗茶: 将85℃左右的开水注入容器中，以盖过茶叶表面即可，快速出汤倒去不用。接下来就可以进行正式的冲泡了。

● 茶具: 以玻璃茶壶、玻璃杯、盖碗、水晶杯、白瓷杯等，不宜使用紫砂壶。

● 水质: 首选山泉水、其次矿泉水、纯净水。

● 清饮与调饮: 清饮适合于工夫红茶，调饮适合于红碎茶。

● 冲泡次数: 滇红茶的冲泡次数基本都在10泡以上。

㈢ 滇红茶鉴赏中的讲究。

● 金圈: 优质的滇红茶，汤色红艳明亮，金圈环绕。

● 冷后浑:优质的滇红茶放置降温后，会出现茶汤浑浊的现象，这是优质滇红茶的表现。

●口感: 滇红茶口感鲜爽香甜浓醇。

（仅供参考，感谢关注风轻云淡高山流水2900）

挑选紫砂壶有哪些误区？

现代社会网络发达，许多人遇到问题更倾向于百度一下，正所谓，“百度一下，你就知道”。然而，百度结果往往需要我们一双火眼金睛去仔细推敲辨别，若是盲从，后果不堪设想。今天我们就来梳理一遍常见的选壶谣言。错误经验一：三点必定在一线

许多壶友常常纠结壶的‘的子’、‘壶嘴’、‘壶把’这三个点是不是在同一直线上，是不是非常笔直，有的可以说已经到了苛刻的地步了，一点偏差也没有。其实，一把壶即使是半手工做的，壶嘴与壶把也还是靠人工粘接上去的，不是军工产品，不可能一点偏差也没有。

做壶的师傅在做壶的时候都会遵循“三点一线”的原则，但是由于做好的壶还要经过高温烧制，而泥料在高温烧制之下，产生的收缩是不可避免的，不同的泥料收缩变形的程度又有所不同，因为收缩变形而导致的嘴歪把斜纯属正常，特别是朱泥壶，一点也不变形的可以说是很难得的，但只要不是很影响整体视觉应该都是可以接受的。

做一把壶难得的是整体做得好看耐看有气度线条优美，所以应该把精力放在提高个人欣赏水平上面，而不是太过于注意细节，尤其是对于价格低廉的实用壶更是如此。

曾遇到一位“资深”壶友，以此为标准严格要求用直尺测量相差半毫米就认为壶有瑕疵，还有一些“高手”会借助于工具玩壶用放大镜（检查有没有划痕或者跳砂）、用圆规（检查壶口或者盖子是不是绝对的圆）、或直尺（检查三点一线）、或计时器（检查壶几秒钟出完水）、或量杯（比如证书上工艺师可能会写200cc，但这类朋友实测可能是190cc或者215cc，就以此断定此壶是假冒的）等等工具对壶的精确度进行测量。这些未免过于钻牛角尖，有过而无不及。

错误经验二：“三山平齐”是好壶

“三山平不平”是很多壶友关心的问题——这也是紫砂界争议比较大的问题之一。怎么看“三山”？也就是说把壶盖子拿掉，然后倒置紫砂壶于平面桌上，看看壶的流、壶口、壶把能否平齐。

诚然，一些传统器型对三点一线以及三山的要求较高，但在现在创新壶型越来越受到大众喜爱，制壶时候陶手考虑的主要是壶嘴、壶把的比例和结构，比例要对称，结构要合理，虚实空间要和盖子相得益彰，很少考虑这个“三山平齐”的问题。

再譬如“供春”、“竹段”此类壶，因造型需要的扭曲也使得三山的要求难以达到。

此外，从器形结构来讲，确实不能太齐，否则泡茶时候，水还没有注满壶体，壶嘴已经开始流水了，这样永远无法让壶体满水，更加无法用壶盖刮去浮沫，实用性就大打折扣了。

错误经验三：出水顺畅不流涎

许多壶友会认为倒茶时茶水一丁点都不允许有顺着壶嘴往下流。其实，这一点很多紫砂壶都做不到这点，同样的，符合这个标准的不等于就是一把好壶，稍有流涎的也不等于是劣壶。这里除了跟个人使用习惯有关外（有些朋友出茶的时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小），还与壶型、壶嘴的形状、长度、开孔、装的位置等（壶嘴的长度和直径决定水压大小）密切相关。

流涎严重是不能允许的，但是过于偏激就有点钻牛角尖了，很多壶因为整把壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎（比如石瓢、水平）。因此，要综合而论，不要因为一丁点的流涎而否定作品的价值。多数的壶，喝茶久了，壶嘴下半部都会非常光亮，就是因为流口水导致的。

错误经验四：纹丝合缝是高手

有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙，选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖，要是能晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值，总希望壶盖盖上是纹丝不动的，实际是，即使你的生胚做得如何完美，壶出窑了，未必还是纹丝不动的效果。

再者，子口与壶口要是一点间隙都没有，想想看会不会好用？只要有一丁点的茶叶挡在壶口，壶盖就合不上了，要取下盖子也是不容易的。

轻微晃荡不是质量问题，更不能简单说成是做壶水平和能力问题，否则对艺人们的辛勤付出不公平。并且这也与壶型有关，比如寿珍掇球，由于壶颈较长，倒茶的时候盖子都很难掉。

△程寿珍 掇球

错误经验五：收放自如乃好壶

论坛上有些所谓的高手对气密性的判断标准是：按住壶钮，壶立即断水，然后捂住壶嘴，将壶倒置，盖子不落下。他们认为通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止，能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的，实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放，使用起来是相当的不自如，而有相当的壶是按压不到气孔的，比如石瓢。

错误经验六：淋水快干泥料好

论坛上有些所谓的高手判断标准是：将壶里的冷水倒掉，盖上盖子，阴干。若干分钟之内阴干，则透气性良好，阴干时间越久越差。

影响透气性的因素很多，透气性好坏与泥料档次关系不太大，因为无数次事实证明，那些一二十元的“打狗防身专用壶”，透气性很多也都不错。其实，透气性与泥性（朱泥红泥透气性就比紫泥段泥差多了）关系大，甚至和练泥方式、明针工夫等等因素都有关。

还有一种，许多人认为淋水上壶，干得快的就是好料。这和泥质的粗细也有关系，好料经茶水润养，经久玉润，玩壶久的朋友们应该会明白！

其实，就养壶来说，淋壶也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。

错误经验七：听音识壶是窍门

在以前，一些经验非常丰富的老师傅能通过敲击后的声音来辨别是否有暗裂。但是，首先能做到的人很少，现在几乎没有了，而当你能通过敲击而听出壶是否有暗裂时，表明裂得很厉害了；其次，这些“招数”一般是用在比较结实的大件，如花盆、水缸等，也就是说，这些东西，你用手指扣几下并不用担心会碎。

听声音辨别紫砂壶的好坏都是瞎扯淡，百度里搜出来的不一定就是正确的！其实敲击茶壶对壶本身的伤害很大，不同的泥料的紫砂壶声音敲击是不一样的，一把新壶泡茶之前与泡过一次茶之后声音又是不一样的。

敲击音主要受以下几方面影响

1、泥料目数：泥料目数越高的壶敲击时声音就越清脆，而泥料目数越低的壶敲击时声音就越沉闷。这是因为泥料目数高时由于泥料颗粒细，胎土比较致密，敲击时声音就比较清脆，比如瓷器就是这种情况；而泥料目数低做的壶，因为胎土致密性相对要低很多，也就是说的透气性好，敲击时声音 就会有点发闷而显得哑。

2、壶的形状以及大小不同，声音会有所区别。

壶的形状不同，则敲击时内部共鸣的路径不同，我们听到的声音就不会是一样的；而壶的大小不同，共鸣半径不一样，当然也会有所区别了。

3、壶的胎体厚度不同敲击时声音略有差异。

胎体比较厚则声音略显沉；而胎体薄则相对会清脆些。

4、一些灌浆壶和严重添加化学颜料的高目数的壶，无法通过敲击声音辨别。

错误经验七：泥料越粗料越好

很多新手朋友认为“泥料粗，看起来明显”的料就好，并以此作为鉴定泥料档次的依据。

对紫砂略有常识的人都知道：目数越小，颗粒越粗，目数越大，颗粒越细。而壶表的颗粒状态如何，颗粒是否明显，既有调砂原因，铺砂原因，明针处理原因，还有就是目数大小的原因，颗粒是否明显与泥料档次的关系得具体看实物分析，不能说的很笼统。

错误经验八：全手工王道模型垃圾

走进店家淘宝，漫天的广告都会打着灯笼告诉你，他们是全手工壶。由此便给人一种暗示，全手工紫砂壶比半手工壶好。全手工制作是传统工艺，非常考验作者功力，而半手工成型的紫砂壶也精品不断；很多器型原因，都会借用模具，然后手工修饰完成。一把美壶，不仅需要工艺的精湛，也要神韵所在。全手工或半手工并非是紫砂壶优劣的唯一标准，关键还是要看泥料、工艺、造型和神韵如何，即作品的“形、神、气、态”。

错误经验九：反正我不会挑，有大师就是好壶

我们讲名家名品，但对于大多数选择茶壶作为日用必需品的朋友们来说，更想要的是一把安全可靠性价比高的紫砂壶。正如会有美女选择香奈儿、迪奥，也有会选择大宝、百雀羚，但很少会有人去街边的小店买一些价廉而自己并不认识的品牌。选择紫砂壶亦是如此，有能力的玩家可以根据自己的品位需求去选择名家名品，而不愿意或者暂时没有辨别能力的新手，自然是选择有品牌信誉的壶比较好。而时间也会证明，高手就是高手，作者与大师的合影不能证明这一点。

△王寅春 仿古

花了钱总是希望买到一把称心如意方方面面无可挑剔的壶，这样的心情可以理解。但实践之中，需要根据自己的实际看运用。刚入门的壶友，不妨把精力放在认识泥料以及整体欣赏水平上似乎更为划算；而当审美水平上到一定的高度之后，你就不会过于计较细枝末节的东西——数十万一把的大师级精品壶尚有很多不尽于人意的地方，何况是区区数百元的实用壶呢？

最后，一分钱一分货，这是放之四海皆准的真理。紫砂是有灵气的，对待紫砂壶，要有一颗宽容的心，手工毕竟不是机器，无法达到十全十美。就像谈恋爱一样，每个小伙子都想娶到公主，每个女孩子都想嫁给王子，但是实际上，人无完人，去接受那些存在不完美才是真正的完美。

内容来自东家紫砂手艺人捻砂成器的分享。

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我受邀给大学生做场茶文化讲座？

谢谢提问者！

现在比较优秀的大学生一般都具有自律意识，自觉意识，自学意识。如果要听一个名人学者(不知道您是不是)的茶文化讲座课，很多学生会找资料先行了解学习相关茶知识，茶文化，以便在提问或者答题环节有备而来。这相当于在听课之前对茶文化知识有一定的涉及和初步了解。

既然很多肯学习的大学生已经做好了相关茶文化知识的学习储备(或准备)，如果(假设)我正好是大学生，又是参加听您演讲的学生，那我喜欢听您讲书本和资料以外的相关茶文化知识内容。比如:茶与亲情，茶与爱情，茶与友情。比如:健康生活与茶，感情生活与茶，家庭生活与茶，学生生活与茶，以及茶与器物，茶与历史，茶与宗教，茶与皇帝，茶与传统，茶与礼仪等等相关联的茶与生活的现实内容和茶历史文化内容。决不会喜欢听您讲茶叶种类，茶树栽培，茶叶采制等等书本上已经有了的相关茶科学知识细节内容。

我认为，真正大学生喜欢听讲的内容其实是五花八门的，标新立异的，喜闻乐见的，甚至是颠覆传统的。好的演讲者也应该是广见博闻，善于表达，善于倾听，善于决断的学者大咖，如果一味地根据大学生的喜欢爱好来演讲，我想还是请您省省心为好，免得到时候准备不足，尴尬不已。

当然，从大学生喜欢的茶文化内容，来寻找演讲内容的切入点是正确的选择之一，但是作为演讲者的您，自身准备更应该严谨，完备。应该是您(演讲者)最精通，最拿手的所要演讲的某方面茶文化知识核心点，铺垫太宽反而难以集中，难以兼顾。

实际上，在演讲(座)活动现场，您可以根据当场的具体情况，结合大学生的喜欢爱好，在活跃现场气氛，上下互动交流的同时，引导大家对茶文化更喜爱，对茶知识更巩固，为好！

一一喜茗堂龙新久

2019年5月24日

生活中有茶，茶中有健康！

玩摄影为什么烧钱？

摄影真的很花钱吗？别急，大家先跟着我来算一下，我们到底要花多少钱在摄影上才罢休？

当然，前提是你是一个热爱摄影的人，而不是刚买了相机就搁在一边的。

要玩摄影，总得买一个机身和镜头吧。我在刚开始决定入摄影这个坑的时候，是因为喜欢的一个女明星用的就是徕卡，于是动了心思想要买。打开京东一看，又颤颤巍巍的把网页给关上了。当时我才刚毕业，一个月的工资也就几千块钱，就算是不吃不喝，买个徕卡，也需要花上三四个月的时间。

最后，经过再三的考虑，我最终决定入手佳能的750D套。在付款的前一天晚上，为还是给哥哥打了电话，让哥哥转账了三千块钱，然后再加上自己平时省吃俭用的1000多元钱，才勉强买了人生中的第一台相机。

买了相机之后，总是要小心的爱护着吧，外出的时候，磕到碰到我自己都没有关系，但是相机总是要保护好的。在家里，杭州这天气，动不动就是下一个月的雨，防潮箱和吸湿卡总是要有的吧。这样子算下来，买个猪头包，相机包，还有吸湿卡，防潮箱也花了好几百块钱了。

出去拍照的时候，发现别人的相机和自己的都不一样，自己的就好像是个玩具一样，拍出来的照片也不如别人的好看。一了解，才发现，相机和相机原来是有区别的，原来还有全画幅和残幅之分。尽管身边玩摄影的朋友和你说，机器不重要，最重要的是你的技术啊。但是出去拍照的时候，你开始不好意思拿出自己的入门机了，于是，又开始省吃俭用买了人生中第一台全画幅相机，麻蛋，考虑到钱的原因，你还是买了全画幅的入门机。

你以为这样子就完了吗？你发现拍出来的照片还是不如别人，于是又了解到还有镜头的区别。你开始关注50, 35, 85, 70 200的镜头。

买了镜头之后，，发现现在设备有了，但是技术跟不上，于是开始在寻思要不要报一个摄影班来学习。线上的几百到几千都有，线下的三五天学习下来也要好几千到万把块钱，再一次流下了贫穷的泪水。

报了班之后，你开始拍照，结果发现居然还有色差这一说。电脑上修好的照片，看着颜色还清新亮丽的，怎么发到手机上就跟坨屎一样，这……又要准备开始换电脑，买较色仪了吧。你听说华为，小米等国产牌子，饱和度都偏高，于是，开始准备把电脑，手机都换成苹果的。

拍了照片之后，你发现拍照还有不同的主题，不同的主题还要搭配不同的服装，于是你拍照赚的钱，还没在兜里揣热，就开始下单各种衣服了，好看的汉服，洛丽塔，JK，古着，现在真的就是吃土也吃不起了。