碧螺春的产地,碧螺春茶里面为什么板栗味
碧螺春的产地,碧螺春茶里面为什么板栗味?
一般正宗碧螺春所代表的是产自苏州东西山的洞庭碧螺春,正宗碧螺春素以型美、色艳、果香、味醇四绝闻名于世。在洞庭山由于茶树和果树间种的,洞庭山有枇杷、杨梅、桃子、石榴、大佛手白果、九家种板栗、洞庭红桔蜜桔等都非常有名,正是因为茶树和这些果树夹杂着种植着,使得两者根脉相通,茶吸花果香。那么正宗的碧螺春到底有多香?
一直以来不知道是洞庭碧螺春在做广告的时候是夸大了碧螺春还是茶友自己在误以为正宗的碧螺春特别的香,有的甚至觉得这果香味透过茶汤都稍微闻下都能闻的出。其实正宗的碧螺春没有一些茶友想象的那么香,因为碧螺春属于绿茶不是花茶,其花果香味只是淡淡的,不可能盖过茶本身的茶香,只是在茶香的基础上有一种淡淡的花果香。

由于碧螺春茶树和果树是夹杂着种植的,所以不同的地方种植的果树不同,其香气也会不大一样。种植于板栗树下的话,板栗香多一点,而栗香是花香很淡的一种花果香,有的时候你闻到的茶不是很浓的花果香的话那是另外一种味道就是栗香。种植于枇杷树多之地的茶树其枇杷花香味就浓,大家都知道枇杷花香是很清淡很好闻的,所以种植于枇杷树下的茶叶就果香味会浓一点,但是这只是嗅觉上的感知而已;而种植于橘子树下的则也带着淡淡的橘花香。所以不同地方的碧螺春茶叶其香气也是不同的,而味道也只是淡淡的花果香,不是您所想象的那种浓香,毕竟不是发酵茶,只是高温杀青的绿茶。

在洞庭山大多数板栗都是种植在落叶乔木(板栗、银杏、梅树为主)的果树下,因为这样才能光照强度高,光照强度高的茶其茶香是高于光照强度少的茶树的。所以虽然在枇杷树下的茶花果香味浓,但是其光照强度不够,喝起来茶的味道就要差一点,而且光照少的茶树产的茶叶没有啥型。
碧螺春产地哪里最好?
正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春,属于绿茶类,碧螺春是典型的茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树与果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,有吓煞人香的美誉。
作为中国十大名茶之一,洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。
形:茶叶条索紧结、纤细,呈螺形;
色:干茶因布满白茸显现银绿色,冲泡后汤色碧绿,叶底鲜亮;
香:有浓浓的花果香,香气优雅而持久;
味:鲜爽甘醇,回味绵长;
所谓争饮江南“第一口鲜”,说的就是碧螺春茶。
碧螺春大叶好还是小叶好?
碧螺春小叶好
碧螺春的外形条索纤细,卷曲带毫,用九个字形象的比喻为“满身毛、蜜蜂腿、铜丝条”。
“一嫩三鲜”是指碧螺春的芽叶细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇
一嫩,是指碧螺春的芽叶特别细嫩。炒制500克高级碧螺春约需采摘6.8-7.4万棵芽头。
色鲜艳,是指碧螺春不但色泽银绿隐翠,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽。
香鲜浓,是指碧螺春清淡的茶香中透露着浓郁的花香,使人陶醉。
味香醇,是指碧螺春的鲜爽茶味之中还有一种甜蜜的果味,回味无穷。
碧螺春茶叶是哪里生产的?
碧螺春茶叶产自江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山,此茶是当地特产,只有在这里产出的碧螺春才是最正宗的,也因此得名:洞庭碧螺春!
“洞庭碧螺春”为历史名茶,已有将近1000年的历史!千年间,此茶的名气一直位于茶界之顶,深受世人追捧赞誉。
苏州碧螺春和云南碧螺春茶叶到底哪个好?
苏州碧螺春产自西山,四面环湖,从绿色环保方面或口感上都是苏州的好。
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