洞庭碧螺春产地,苏州正宗碧螺春品牌有哪些

洞庭碧螺春产地，苏州正宗碧螺春品牌有哪些？

碧螺春为一个茶品种，除了苏州外其他地方可能也有种植碧螺春，但只有洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春。

正宗碧螺春品牌：“三万昌”、“御牌”、“邓尉牌”、“庭山牌”、等等。

品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。

正宗碧螺春鉴别方法

1、碧螺春属于绿茶，但并不代表茶叶颜色越绿品质越好。从外观色泽来看，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

2、碧螺春顾名思义其外形条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

3、从茶汤色泽来看，碧螺春经开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

4、碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。茶叶有白毫像是霉后长的一种白毛，白毫是碧螺春茶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。

5、碧螺春银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

6、碧螺春泡成茶后，茶叶片片伸展开来沉落在杯底，色绿明亮，有花果香味，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。7、在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。

如果要购买正宗碧螺春，记得要购买苏州洞庭湖出产的茶品。大家千万不要贪图小便宜，买到假的碧螺春反而得不偿失。

无锡碧螺春和苏州碧螺春哪个好？

苏州的好喝。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。

碧螺春的原产地在哪里？

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洞庭碧螺春的产区，是在江苏省的吴县。有洞庭东西两山碧螺春之分，东山是座半岛，也是碧螺春的原产地，东山碧螺峰的石壁，是碧螺春野生茶的发原地。由东山岛跨过太湖大桥，就是太湖第一大岛（西山） 。东西山茶园，都是果树间种，在茶树萌芽时，也是果树开花之际，茶树正好吸收了各种花的精华，所以碧螺春有特殊花果香。碧螺春茶园，有果树园里的茶园之称，山头种满枇杷，杨梅，蜜橘等果树，茶树全躲在果树下。光介绍产地，看来太简单点，那就来简单说一下碧螺春的制作工艺吧。一，选料，选料比较讲究，有釆得早，摘得嫩，拣得净之说。二，萎凋，晾晒。三，杀青，抖散，团揉，平揉，做形，提毫。这道工序，全在一口大铁锅里，温度达到180度以上时完成。制茶师手不离茶，茶不离锅，一气呵成。制茶师通过团，搓，揉等精湛手法，慢慢变成微曲的细条，就在出锅前瞬间，茶毫突然蓬松鼓起，好象变戏法一样，黛绿色弯曲的茶上遍布茸毫，这就是碧螺春茶出名的（铜丝条，蜜蜂脚，）。碧螺春以淡为贵，淡中寻味，入口生津回甘，果香环绕口腔中，一直挥之不去，的确是一杯好茶。最后让我们健康喝茶，喝茶健康，每天喝出好心情。

你觉得碧螺春跟洞庭山的文化是相连的么？

前两天，一个有关于信阳毛尖的回答引起了一大群人的讨论，特别是一些为了维护信阳毛尖的质量盲目自信的，充分体现出了网络自由，尤其是像茶叶这样有生长期采摘等级的农产品，不讲等级盲目的信阳毛尖天下第一，是不是一种迷之自信?难道现在采摘的夏秋茶信阳毛尖真比头采的西湖龙井，头采的苏州碧螺春质量口味要好许多?

回到正题，这是一个有关于碧螺春的问题，刚好能够聊聊碧螺春的前世今生。一聊起苏州茶叶最不能绕开的是虎丘茶和松萝茶以及碧螺春的关系。“上有天堂下有苏杭”，除了是押韵以外，也侧面见证了苏州的繁华，尤其是明代开始，苏州地区一直是中国经济最繁荣的地区（上海行政很年轻）同时也活跃着一大批文人墨客，这些读书人也对茶叶茶文化的推广和宣传起了很大的作用，如江南才子，吴四家等等。在诸多的文人笔记记录种的提到虎丘茶为第一是古代记录最多的，王士贞的《试虎丘茶》:“虎丘晚出谷雨后，百草斗品皆为轻”，屠隆和王士性直接把虎丘茶论为天下第一，赞不绝口。虎丘茶的消亡是发生在明末天启四年（1624年）的那次索茶事件，京城来的大官索茶不成，将寺僧索拿拷打，身心疲惫的老方丈掘根毁茶，一个传奇名茶自此消失。几年后，一位在虎丘寺修行习茶十余年的大方和尚在徽州休宁的松萝山结庐制茶，松萝茶横空出世，在明末清初一段时间内成为名声最大的茶叶，其创造的松萝法更是各地名茶学习参照的技法，几十年内松萝法制茶不但在安徽江苏浙江一带传播学习，连福建湖南湖北四川也争相使用，武夷松萝，武夷松萝等等也开创了名茶的取名办法，地名加工艺，和过去的单一地名茶不同，大家发现没有，在松萝茶出现之前，论茶的都是产地，如顾渚茶，虎丘茶，天池茶，北苑茶，蒙顶茶，六安茶等等，而清代开始就是以地名加工艺了，西湖龙井，苏州碧螺春，安溪铁观音，太平猴魁 六安瓜片等等了。

下面就和碧螺春有关了 ，碧螺春的原产地，一直认为是苏州吴中洞庭山缥缈峰中的水月寺做的水月茶，和西湖龙井一样有寺有茶，先有寺僧制茶，再由寺僧教村民制茶。然后就是大家熟悉的一节，康熙三十八年（1699年），康熙第三次南巡，巡幸太湖，当时的江苏巡抚寻当地制茶高手朱元正制作的茶叶-香煞人茶，因为名字不雅，康熙赐名碧螺春，从此碧螺春茶作为贡品上供清宫，1915年巴拿马博览会被评为中国十大名茶。和虎丘茶松萝茶有关的是，大方和尚用松萝法制作的松萝茶名声显赫以后，曾经让人去教虎丘寺和天池山寺（和虎丘茶同时有名，因为看到虎丘的经历以后，一样毁茶）的僧侣制茶，由于是虎丘制茶招灾的事情历历在目，怕事的虎丘和天池并没有学习松萝茶技法，以至于后代凋落都成为消失的历史名茶 ，水月寺和这次学习传播有没有直接关系不得而知，从当时一样是佛寺的杭州灵隐龙井径山这些寺庙学习交流茶技并非是不可能，而且从工艺来看，碧螺春的做法也是松萝法炒青工艺的旁支。

最后就说明一下苏州吴中碧螺春的产量了，吴中区一共有茶地三万多亩，超过西湖龙井茶地，其中西山那里有两千多亩，苏州吴中产碧螺春一年产量为一百多吨。

形容碧螺春的诗句有哪些？

1、《碧螺春》 清·梁同书 此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。

蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。2、《碧螺春》 现代·田汉 更无天堑能防越，何处桃源可避秦？ 只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。3、《碧螺春》 现代·周瘦鹃 及时品茗未为奢，携侣招邀共品茶。都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。碧螺春简介： 碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。-中国十大名茶之一