人参乌龙茶,兰贵人可以做奶茶吗
人参乌龙茶,兰贵人可以做奶茶吗?
人参兰贵人茶可以做奶茶,乌龙茶搭配人参,人参乌龙茶,又称为“兰贵人”。上好的人参乌龙,是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。 让人喝了在想喝,让人法忘怀。天福813茶叶的特点?
813人参乌龙茶作为浓郁醇厚的日常饮品,融合了西洋参为,味醇而有奇香,让人初次体验即可印象深刻。很多在大陆经商的台商都乐于把茶王作为伴手礼送人,一时间喝过813茶王的人都视它为尊贵身份地位的象征,813人参乌龙茶由此迅速的抢占了中国茶礼市场,供不应求,时常卖到断货。
中国的茶叶有很多种?
中国是茶叶的原产国,其种植规模非常广泛,品种量多,根据相关的数据统计,全国有大大小小1000多个茶叶品种。面对如此庞大的品种数量,即使茶叶专家可能也很难认清认全。但是目前在茶叶的分类界定上,以茶叶的制作工艺确定了6大茶类。
第一,不发酵绿茶。绿茶是所有茶类中生产量最大,销售量最大的一个茶叶种类。因为它制作过程中完全不用发酵,只通过杀青,理条烘干等简单工序就可以制作。像西湖龙井,黄山毛峰,岳西翠兰等都是典型的绿茶。还有安吉白茶,也属于绿茶。
第二,微发酵白茶。这里的白茶主要是指通过萎凋和日晒工艺制作的福鼎白茶。前面已经说过安吉白茶并不是属于白茶,它没有发酵过程,而福鼎白茶则有轻微的发酵,属于微发酵制作工艺的茶类。
第三,轻发酵黄茶。传统的黄茶制作工艺中,有一道闷黄的工艺,这就是典型的轻发酵,发酵程度在10%左右。我们大家所熟知的霍山黄芽、君山银针都是黄茶的代表。
第四,半发酵青茶。通常我们所说乌龙茶就是属于半发酵的青茶,其发酵程度在20%~60%之间。安溪铁观音,台湾冻顶乌龙都是比较有名的半发酵茶,在市场上的认可度很高。
第五,全发酵红茶。红茶在制作过程中要通过萎凋揉捻发酵的过程,促进茶叶内质的转化,由绿变红。红茶是我国仅次于绿茶的第二大茶类,并且是出口国外最多的一种茶。祁门红茶,正山小种,金骏眉等都是代表性的红茶。
第六,后发酵黑茶。后发酵茶是茶叶经过制作以后,通过长时间的自然氧化,逐渐促进茶叶内质的转变而形成的一种茶类。以前主要是边销茶,销往新疆内蒙古等边疆少数民族地区。像安化黑茶和云南普洱都属于后发酵茶。这几年黑茶的发展势头非常不错,成为了当地茶叶的主要增长点。
什么是参茶?
一种用西洋参的中段精华部分所泡出的茶,是营养品,具有养颜驻容,生津止渴,使人神清气爽之功效。参茶既能吸收西洋参之滋养,又有乌龙茶的优雅清香,且香气持久。
冲泡方法
茶具用沸水冲烫后,取茶叶5克左右放入,用95℃以上沸水冲泡2—3分钟后即可饮用;一次茶叶可连续冲泡3—5次。
你家中什么茶最多?
细细回想,喝茶至今,大概有下面这三种茶,是我一生也无法忘怀的美味。
一、无名花茶
2010年的冬天,一个人坐火车到沈阳办事,凌晨一点多到站,背着自己的登山包,从火车站往酒店赶。当时恰逢人生中低潮之时,家庭、事业、感情都不顺利,心如死灰一般。
接近零下三十度的低温,走在一个陌生的城市,又困又饿,苦不堪言,居然又飘起了雪。啐,都谈不上难过或是伤心,只是麻木,对身边发生的事情都没什么感觉。更别说喝茶、画画、弹琴,这些功夫在当时都早已弃于一旁,只是行尸走肉罢了。
走累了,看到路边有一个「驴肉饺子馆」,我放下包,准备进去吃点东西。接近凌晨两点,饭馆里空无一人,连老板都不知道在哪里。我放下包,抖掉衣服上的雪,喊了一嗓子,有人吗?
一个看起来五十岁左右的阿姨走出来,看见风尘仆仆的我,愣了一下。
我刚开口想要菜单的时候,阿姨说话了。
饿了吧,阿姨给你做饭去。之后给我倒了一杯茉莉花茶。
妈的,当时我的眼泪就止不住的往下流。一杯热茶飘着氤氲的雾霭,香气扑鼻。我摘掉手套,用冻得粉红的双手捧着茶杯,全然顾不得双手已经烫的生疼,只是一个劲的掉眼泪。我喝了一口茶水,暖意从口腔蔓延到全身,那一刻,我觉得自己对生活又重新恢复了知觉。
后来,阿姨端上来两盘驴肉饺子,坐在对面的桌子上看我吃完。问我去哪,开着自己的电动车把我送到了酒店,收了我十块钱。
后来临走的时候,我用钢笔画了一幅画,画面是我的背影,桌上两盘饺子,一杯茶,阿姨坐在对面,送给了饺子馆。
低潮之时,有贵人相助。沈阳饺子馆里,一杯不怎么上档次的茉莉花茶,是我喝过最治愈、最好喝的茶之一。
茶能救人于低潮,美哉。
二、西湖龙井
上高中的时候,文科班总共二十五个人,只有五个男生,理所应当的成了被保护的珍稀动物。还好,我们五个并坐在最后一排的男生玩的非常好,也跟女生处得来,大家其乐融融。到现在,我们高中同学聚会,基本还是「教室后两排」的聚会,五男五女。
虽然在北京,高中生活也是不轻松的,尤其是高三那一年。
每个班,总要有一个人负责开教室的门,那个人一定要来的特别早。当时我们班的这个钥匙官,就是坐在我前面的女生。其实我们「后两排」的人,基本也是班里成绩最好的一批人,但是高三谁也不得轻松。
也不知道怎么的,大家就莫名其妙地养成了一种默契,有几个女生,总比我们来得早些。而我和几个男生,似乎总是晚到那么一点,每天到校进班的次序都差不多。
而最让我感动的,就是高三每天踏着朝阳走进教室的时候,就看到那几个熟悉的面孔坐在教室后面。我对着他们招手,说:早上好,大家异口同声地回答:好
一来一回,每一天都这样开始。
坐到座位上,我的茶杯里已经沏好了一杯西湖龙井,我祖籍江苏,好这一口,姑娘们比我们还清楚。
我爱龙井,他爱铁观音,他喝红茶。每天来的早的这几位,早就把茶沏得了,日复一日,从未失约。其实那茶叶是上好的茶叶,用塑料杯和学校的暖水机来冲泡,说是暴殄天物都轻了,但谁也没觉得有什么不妥。
现在,我早已经记不得那些茶叶品相如何,香气好坏,口味浓淡。但刻印在记忆深处的,是那每天早晨一来一回的早上好、桌子上的一杯热茶,以及那个,坐在我前面,每天晚上一起锁门的姑娘。
这高三教室里的热茶,是我记忆中,最好的茶之一,美哉。
三、安溪铁观音
家父喝茶,最爱铁观音。
2011年我因公务离家一年,远赴云南边陲,其间不能归来。临走的前一天晚上,和朋友聚会,为我送行,折腾到很晚。早晨七点的飞机,我凌晨三点才到家。当我回到家推门的时候,发现门厅里还亮着昏暗的灯光,才发现父亲还坐在屋子中央,等我回来。
我放下包,满身酒气,坐在父亲对面。
生铁打制的炭炉,旁边是烧至透红的回火炭,水桶、茶煲都在其旁,我知道父亲这是要泡茶为我送行了。
父亲指指旁边的锡罐,让我打开。我拧开盖子,嘭的一声,我知道这是家中珍藏的安溪旧茶,是父亲中午亲手回火焙制的,我最喜欢的口味。
烧水,沏茶,父亲品饮功夫茶三十多年,手段极为熟练。先烫茶壶,再往茶壶里放茶。放茶叶看似简单,其实学问无数,先放小叶,再放茶末,最后放入大叶,没有几年的历练,光放茶这一关就过不去。茶叶放的不好,口感就会逊色,有些茶友说喝铁观音喝不出甘甜的味道,问题多半出在放茶的步骤上。
冲完第一泡,倒转茶壶,为的是不积茶水苦涩之味,手法利落,滴水不漏。这时茶香积于壶底,第二冲的铁观音才是最佳的口感。关公巡城、韩信点兵,转眼之间,手里的茶杯,已经注满了茶汤。
甘中带甜,香气馥郁持久,清高隽永,灵妙鲜爽,怕是我今生喝过的,最好的铁观音。
茶喝了快一个小时,父亲一语不发,我就看着他默默地泡茶、喝茶。
该出发去机场了,司机已经过来接我。父亲说:茶喝的是韵,不是茶,你懂了罢?拿着这套茶具,背井离乡,就算是家里人陪着你了,递给我一个红木手提箱,是家里最好的一套茶具。
后来,就是这套茶具,与我在云南山上度过了一年的时光。那段日子喝过的每一泡生熟普洱、景颇苦茶或是德昂酸茶,就都有了家的味道。
啜英咀华二十年,茶叶的韵味究竟在哪,这时,我才真的明白。
那天晚上的安溪铁观音,最好的茶、最好的人、最好的气氛,怕是我今生再也无法超越的绝妙体验,这次没有之一,美哉。
一杯茶寄情山水,于自己、于朋友、于家人,都会有独特的意义,也是因为这些意义,茶才成为好茶。一杯茶的韵味,在自己的心,而不在茶叶本身。
行走一世,记录生命的办法很多,但是饮茶,是其中最美的一种。这是财富、地位、权力等等世俗功名都无法妨碍你的地方,是自己心田的一片世界。所谓茶道,即非茶道,是名茶道矣。
这也是,喝茶最吸引我的地方
还没有评论,来说两句吧...