密云龙,茶具什么瓷好

密云龙，茶具什么瓷好？

最好的茶具是江苏宜兴的紫砂瓷。

正宗的紫砂壶，采用江苏宜兴丁蜀镇的紫砂泥，经过纯手工制坯，用摄氏1160度至1200度的温度烧制，形成珍贵的艺术品。紫砂瓷壶。是艺术性和实用性的完美结合。用这种壶泡出的上等好茶，令人回味无穷，更增加了紫砂壶高贵不俗的雅韵。

普洱茶是散茶好还是饼茶好？

在市场上我们可以看到，普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分，而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何区分这些茶类，哪种茶品质更好呢？下面我们就来详细了解下。

一、普洱茶形态

散茶

普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。

沱茶

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。

茶饼

饼茶有大有小，通常所说的七子饼就是这种茶（七饼放在一起）。标准的七子饼都是每饼357克，与当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种标准的茶饼依然占大多数。

茶砖

茶砖又称蒸压茶，俗称边销茶，就是外形像砖一样的茶叶。它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

二、紧压茶评判

关于紧压茶的辨别，主要看这几个方面：外形要求外形匀整正直；棱角统一，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹明晰，条索划一紧结；色彩以黑褐，棕褐、褐赤色为正常。紧压茶常见形态较多，购买时不要以品级和外形作为权衡的惟一标准，应该从外形、汤色、叶底、味道等方面综合评判，进行品质辨别。

三、散茶和紧压茶哪种好？

散茶也自有它的优势，茶条完整少断碎，能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工，保留了原汁原味的清香和鲜甜，取用方便，非常适合日常饮用。紧压茶饼茶经蒸压以后，成某些形状如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小，有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。

从口感上来说，不管饼茶还是散茶，茶友们可能感受不出太大的区别。新茶味道鲜爽，如果直接高温蒸压，茶饼会有闷熟的青味，不过有更好的自然后发酵条件，转化一段时间后口感才会更好，生茶更是如此。紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性，品饮时，比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制，它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想。

散茶、饼茶各有千秋，散茶保留有茶叶的原汁原味，口感鲜爽，而紧压茶一般来说适合存储，后期品饮效果更好。茶友们在选茶之际应根据个人情况出发，选择适合自己的茶。

内容来自东家制茶师态与度茶业的分享。

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我国古代有哪些和茶有关的诗词？

茶靠谱提示：古代有很多与茶有关的诗词文画谚语等作品；喝茶，不能一味喝价格，也要细品其中的茶文化；口舌享受、文化享受和健康滋养是品茶的三大价值。

我国古代有丰富多彩的文学艺术作品与茶有关

在悟空问答上，我看到很多关于如何喝茶、怎么健康喝茶、价格如何等的茶叶问题，但很少有茶文化相关的，今天看到这个，很乐意回答。

对于与茶文化相关的诗词艺术作品，圈内有一个专门的术语，叫“茶事艺文”。就是表现茶叶从栽种、加工、销售、买茶、冲泡、品饮、茶具、用水等各种各样的与茶有关的文学艺术的总称。具体来说呢，有诗歌、词、曲赋、音乐、散文、小说、戏曲、楹联、绘画、书法、篆刻等等。如果稍加了解，对喝茶、品茶会有更多、更深入的体悟，能领会到更多的乐趣。

现专就题主说到的茶诗和茶词说一说。

煎茶

茶诗

西晋时就已出现。大诗人左思写过《娇女诗》，“心为茶荈剧，吹嘘对鼎立”。

历代著名诗人约800多人写过茶诗3500多首。

题材非常广泛，包括名茶、茶人、煎茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、造茶、茶园、祭祀、庆贺、哀悼等。

茶词

茶词始于宋代。黄庭坚、苏东坡等宋词大家都曾写过优美的茶词。

宋、元、明、清、现当代都有茶词问世。

元代还有不少的小令散曲写到茶。

精彩别致的茶诗词

讲到3500多首茶诗词，一一列出篇幅太长，摘抄几首比较新颖别致的来一起品品：

唐，元稹，一字至七字诗

茶，

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

宋 陆游 喜得建茶

玉食何由到草莱，重奁初喜坼封开。雪霏庾岭红丝磑，乳泛闽溪绿地材。

舌本常留甘尽日，鼻端无复鼾如雷。故应不负朋游意，手挈风炉竹下来。

南宋 杨万里 以六一泉煮双井茶

鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。细参六一泉中味，故有涪翁句子香。

日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。

清 王士慎 武夷三味

初尝香味烈，在啜有余清。烦热胸中遣，凉芳舌上生。

严如对廉介，肃如见倾城。记此擎瓯处，藤花落栏轻。

宋 苏轼 行香子

绮席才终。欢意犹浓。酒阑时、高兴无穷。共夸君赐，初拆臣封。看分香饼，黄金缕，密云龙。 斗赢一水，功敌千钟。觉凉生、两腋清风。暂留红袖，少却纱笼。放笙歌散，庭馆静，略从容。

茶联是最集中最凝练表达茶趣的艺术形式之一

古代有很多对联，以喝茶等茶事为主题，既写茶，又写人生，很值得玩味。

欲把西湖比西子 从来佳茗似佳人

客来茶香留舌本 睡余书味在胸中

烟锁池塘柳 茶烹凿壁泉

从来名士能评水 自古高僧爱斗茶

楼外是五百里嘉陵，非道子一枝笔画不出；胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引起来

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北苑贡茶为何能成贵族珍品？

从古到今，饮茶都是我们生活中不可缺少的一部分，是唯一能做到雅俗共赏的文化。文人品的是茶韵，市井百姓饮茶品的缺是茶香，品的是生活。饮茶的文化，几乎随处可见，茶会、茶道、以及我们的茶余饭后等等。

古有言“天下之茶闽为最，建之北苑又为最”，说的就是北苑茶叶品质优良，深得美誉赞赏。在宋朝时，北苑贡茶成为贸易昌盛的重要标志，茶文化深受追捧，但凡有客到来，必定会煮一壶好茶，彰显待客之道。

为何北苑贡茶成珍品，主要是因为南宋和北宋皇帝都钟爱这款茶叶，再有因其品质上乘，制茶工艺也是匠心独具，因此北宋贡茶的口碑要远高于北苑茶叶，所以得到了很大的推广，成为一众茶叶中的翘楚。

福建自古以来都是产茶的茶区，当地的气候适合种茶，当地建安出产的茶叶更是出精品，因建安凤凰山地区无论是湿度还是温度都是最适宜的环境，所以出于这里的北苑茶叶更是被宋代皇帝看重，以此作为宫廷中御用茶叶，后来更对制作工艺进行了改良，从而达到巅峰。

就是因北苑茶叶品质及口碑都得到了人们的推崇，从而也为宋朝的饮茶文化趋于浓厚占着一席之位，也就是这时，将中国的茶文化推向了国外，达到了鼎盛。

尤其在北宋时，茶叶主要分为片茶、散茶。所谓的片茶，相当于就是如今我们看到的普洱茶的茶饼一样，在蒸青后进行压榨，使用模具压缩晒干成为片茶；散茶制作工艺就要简单许多，在政青后直接晒干的茶叶便是散茶。当时，能喝片茶的都是有地位有身份的王公贵族，喝散茶的，也就是平民老百姓。