陈皮的制作,盐津九制陈皮做法

陈皮的制作，盐津九制陈皮做法？

【所需主料】：桔子皮200克

【所需配料】：清水、甘草10克、食盐10克、白糖或者冰糖80克

【制作方法】：

第一步：盐水浸泡--去除苦味

200克桔子皮放入容器中，加水没过桔子皮，再加1勺食盐搅均匀，然后浸泡一个晚上，桔子皮上白色的瓤经过浸泡之后就会变软，然后脱离桔子皮，这样桔子皮的苦味会大大减少，而且加食盐浸泡可以清洗掉桔子皮表面的脏东西。

第二步：水煮桔子皮--再次去苦

泡好的桔子皮捞出来，清洗几遍后挤掉水分，然后准备一个锅，多烧点水，烧开后，把桔子皮倒进去一起煮，大概煮2分钟左右关火，然后捞出来用清水多洗几遍，进一步去除桔子皮的苦味，最后捞出来拧干水分备用。（--陈皮是否甘甜，这些去除苦味的步骤不能少。）

第三步：熬甘草水

锅中加300克水和10克甘草开始煮，煮至沸腾，再继续煮，直至水的颜色明显变黄，把甘草捞出来，再把拧干水分的桔子皮加入水中一起煮，并且加入10克盐、80克冰糖进去一起煮融化，然后关火，可以适当浸泡一会，让桔子皮充分吸收甘草、冰糖和食盐的味道。

第四步：烘干

把浸泡好的桔子皮捞出来，沥干水分（不能拧干，拧干就等于把甘草和糖的味道挤出去了），把桔子皮放入烤箱上下火90度烘烤60分钟，烘至半干状态，如果还有剩下的甘草水，再次把桔子皮放进去浸泡，然后再捞出来烘干，如此，直到所有的甘草水都用完，最后把桔子皮烘至半干就可以了。

如何自制陈皮杀虫剂？

谢谢邀请！如何自制陈皮杀虫剂？对于这个问题，我给简要回答，供大家参考。

陈皮，苦、辛，温。归肺经、脾经。理气健脾，燥湿化痰。内服用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

近年来橘子树常遭病虫害，为防止虫害，增加产量，在橘子树开花到结果期间，果农都要喷洒大量农药，而且大部分不易分解，一旦农药残留在橘子表面，就很难去除。

据最新报道: 这种超标农药是丙溴磷，丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用，专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。用这样的橘皮直接泡茶喝，会对身体产生危害。因此，未经处理的陈皮最好不要用来泡茶饮。

我们可以根据陈皮上含有的这些残留的农药毒素，制成杀虫剂，来杀灭害虫，具体的制作方法如下，

一，可以将陈皮加入少许松香一起粉成细末，做成蚊香，通过点燃蚊香，熏杀害虫。

二，将陈皮与少许马钱子一起加入白酒浸泡，取泡好的酒放入喷雾器里，通过喷雾杀灭害虫。

三，可以将陈皮与少许百部一起混合，做成细末加入少量白糖，拌匀放在苍蝇经常出没的地方，让苍蝇吃，也可以杀灭害虫！

以上是我给大家介绍的用陈皮做成杀虫剂的几种方法，供大家参考。不当之处敬请大家斧正，谢谢关注！了解更多的医学科普知识，或中医养生，请点击我的关注→【庆好中医】，我会诚信为您服务！

制作陈皮是用新鲜桔子的青桔子皮？

一、制作陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳；而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛，具有疏肝破气，消积化滞的功效！

二、制作陈皮在秋末冬初制作上佳，具有理气健脾，燥湿化痰，止渴生津的功效；

三、制作陈皮注意事项：

1、新鲜的桔子皮，无毒处理后先晒一天，等果皮失水软了之后，反过来，使桔子白部分向外，然后就可以进行晒制了。

2、晒的时候要记得收回来，不然晚上如果是吸了雾水就等于白晒了。晒完之后，用密封容器，如铁罐，密封玻璃瓶存好

陈皮在什么季节制作？

你好春夏制作陈皮不是最好的季节，由于橘子是秋季采摘的，所以秋季天高气爽是最适合晾晒陈皮的，把剥好的橘子皮放在洁净的竹帘上放在室外晾晒风干至脱水干燥用手轻易即可掰断。

制作好的陈皮放在密封好的玻璃瓶或洁净塑料袋中扎紧口，防虫蛀、防霉，在常温下可以保持很多年不变质。

陈皮为芸香科植物橘的干燥成熟果皮。

药材分为“陈皮”和“广陈皮”。

采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1～4mm 。

外 表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色 或黄棕色筋络状维管束。

质稍硬而脆。

气香，味辛、苦

如何做陈皮？

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陈皮，相信大家都熟悉，但陈皮是用什么果皮制作的？怎么制作？知之甚少。@优岳7 来给大家分享一下陈皮。

古时所指的“橘”，是对各种柑橘类水果的总称；而现在“柑橘”则是对柑橘类水果的统称。陈皮的原料就是柑皮，但不是所有的柑橘皮都能做成陈皮，要分柑橘的种类，还要看产地。茶枝柑(广东新会柑)、瓯柑(江浙柑)、四会柑(广东广西一带)、冇柑(广东福建一带)、蕉柑(广东福建台湾都有种植)，其中以广东江门新会柑的柑皮制作的陈皮最为上品。新会陈皮，又名“冈州红皮”，质地优良，独具地道药材特色，为“广陈皮”的上品。新会陈皮呈三瓣状，片张反卷，分为柑青皮、微红皮和大红皮。

①采柑，立秋至寒露采摘的，叫柑青皮；寒露至小雪采摘的，叫微红皮；小雪至小寒采摘的，叫大红皮；

②开皮，用正三刀法或两刀法，将柑皮开成均匀的三瓣剥下；③翻皮，开皮后，放簸箕里，自然阴干四至五个小时，让柑皮自然失水萎蔫，质地变软后翻皮，使内层柑白凹凸向外；④晒干，选天气晴朗且干燥的日子，把翻好的柑皮晾晒晒场上，自然晒干；⑤陈化，晒干后，用麻袋或草扎袋等通风透气的容器，把柑皮装起来，摆放入仓库，让它一年四季自然陈化；每年的2月份至5月份，是最潮湿的季节，要关闭仓库门窗，把柑皮捂紧，防止受潮；6月份至11月份，有阳光的日子，每天翻出来晒上五六小时，再装起放回仓库，自然陈化；如此反复三年，经过三年以上陈化的柑皮，才能称之为陈皮。一块小小的陈皮要经过如此漫长的精心制作照料，难怪新会人说，一两陈皮一两金。陈皮陈化的年份越久，陈色越好，气味越浓，药用价值越高。