茶叶记,以茶代酒敬酒词敬客户

2023-04-03 133阅读 0评论

茶叶记,以茶代酒敬酒词敬客户?

酒桌礼仪:挡酒、劝酒、以茶代酒

以茶代酒

茶叶记,以茶代酒敬酒词敬客户

筵席礼仪中数敬酒最为复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后,甚至由何人敬酒、如何敬酒都有礼数,不能马虎。酒在筵席中的作用与菜肴相等,古有“无酒不成席”、“有礼之会,无酒不行”的说法,所以筵席亦称“酒席”。酒在筵席中不仅是“礼”的需要,更起着乐的作用。依酒成礼,借酒助兴,以酒作乐,酒是筵席的重要内容。筵席中饮酒依礼,敬酒有序。古时主人进酒曰“酬”,客回敬主人曰“酢”,酌而无酬酢曰“醮”。

尊卑地位不同,长幼身份不一,敬长赐贱都有礼规,要求长者,尊者依礼必正,少者、卑者受礼必从。这是古代筵席上饮酒的基本礼节。敬酒,视宾客身份的尊卑、宾主关系的亲疏、筵席等级的高低、场面规模的大小,或由奴仆或由侍妾或由主人亲自执壶把盏斟酒于客。

周代筵记,若主人敬酒,先从几上取杯,洗净后再斟酒,斟满杯后,双手捧送至客人手中,客人双手接守一饮而尽,然后置空杯于几上,客人回敬也是如此。

当然,敬酒礼仪对天子是不适用的。即使是天子赐宴,也不亲自敬酒。这是因为“天子无客礼”的缘故,谁敢让天子对自己以客相待呢?不过,历史上也有便外。《周书·武帝纪》载:“武帝每宴会将士,必自执杯劝酒,或手付赐物。”贵为天子,肯屈尊取悦于将士,是难能可贵的。古代筵席有礼貌待客的传统,因而对缺乏酒量甚至涓滴不沾的宾客不强人所难,采用其他饮料代替。

康熙微服私访记茶叶记?

茶叶记就是第四部最后一记,之后是《康熙微服私访记5》第一记铸钱记。

《康熙微服私访记4茶叶记》最后结局是:

宜妃收茶时没足够银子,就付了银票,应家为阴其收条,威胁钱庄老板歇业,被拒绝后将之杀死,并派人将宜妃收来转卖给茶商的茶放火烧了,茶商无处兑银,与宜妃闹事。

应家带人前来捣乱,并抓不服茶农欲杀,康熙出手,打败应家,应搬出官兵,欲捉皇上,皇上亮明身份,亲手杀死应天龙,平息了茶叶之争。

康熙喜欢上了撒莲儿,莲儿知道她是皇上,父仇涌上心头,但他杀了应天龙,于撒家有恩,自己也爱上了他,无奈之下,自杀身亡,康熙悲伤不已。

回宫后,康熙将呼赫图斩首、将定妃等相干人员治罪,大快人心,但从此,康熙左手系了撒莲儿的手珠,右手系了撒容儿的手珠,不知如何释怀了。

黄记百年同昌茶怎么样?

还不错

黄记百年同昌茶极具收藏价值,黄记百年同昌茶直径为19.5厘米,重350克,饼身如同圆茶铁饼一样坚硬结实。内飞规格为5.3厘米×6.1厘米,白底红字,落款为“主人黄锦堂谨识”。

有哪些关于茶的神话传说?

古往今来,神话故事很多,但是关于茶的神话故事还真不多:

第一个故事:《搜神记》:夏侯恺因疾死,宗人字苟奴,察见鬼神,见恺来收马,并病其妻,着平上帻单衣入,坐生时西壁大床,就人觅茶饮。

《搜神记》是一本成书于东晋的书籍,大大小小写了几百个神话故事,理由就有这么一个,说是一个叫夏侯恺的人的故事,这个家伙还出现在《太平广记》里,具体是个什么人,还真没有办法考证了。说他因为疾病死了以后,同宗的人里有一个叫苟奴的,不知道什么原因,老是可以看见鬼怪神仙,这个苟奴有一天看见夏侯恺的魂魄要回家牵马,还让他的妻子生病了。这一段清茗也是云遮雾罩,但后来苟奴又看见他戴着平巾,穿着单衣进屋子里去,坐在他原来活着时的靠西的大床上,看见人就问人要茶喝。这个故事倒有趣,平时只听说过酒鬼、烟鬼,没想到这里跑出来个茶鬼,看样子以后对嗜茶如命的人,可以把这个故事讲给他听,大家一起笑一笑。

第二个故事:《神异记》:馀姚人虞洪入山采茗,遇一道士牵三青牛,引洪至瀑布山曰:‘予丹丘子也。闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗可以相给,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。’因立奠祀。后常令家人入山,获大茗焉。

《神异记》是一本晋代的神话小说,鲁迅先生的《古小说钩沉》里就提到过这本书,这个故事说的是余姚一个叫虞洪的人到山上去采茶,半路上看见一个仙风道骨的道士,牵着三条青牛缓步而行,一番对话以后,这个道士把虞洪带到一座有瀑布的大山前,就和他说:“我其实是丹丘子,听说你虞洪很善于制茶煮茶,时常想要你给些茶叶给我。这座大山之中,有很多大茶树,我可以送给你,以后你有多余的茶叶,希望你能送给我。”啧啧,丹丘子是何人?

丹丘子是一位游仙,也叫做散仙,一位仙人要问凡人要茶叶,可见茶的魅力之深!虞洪忙不迭的就答应了下来,开玩笑,神仙要凡人要茶喝,而且不是白喝,还有大茶树赠送,何乐不为。等丹丘子飘然远去之后,虞洪就在遇仙的地方立了一座茶祠,塑丹丘子神像,好茶日日供奉。再命令自己的家人深入大山,果然找到了很多大茶树。其实这个故事后面还有一段,虞洪天天饮用敬奉过丹丘子的茶叶,越来越身体轻快,最后竟然生出一对翅膀,飞到天庭上去了。

其实这些神话故事,都是古时候的人们对于茶叶的喜爱到了一定程度,觉得光是人喜欢还不行,还得把这种茶文化传播得更广一些,所以才会有了神仙和魂魄也喜欢喝茶的神话故事。可见从那个时候开始,中国的老百姓就有多么喜欢喝茶了!各位读者朋友不知道有没有一些这样关于茶的神话故事分享呢?

古代与茶相关的著作你知道哪些?

中华民族的历史文化渊源流长,几千年的历史文化是以中原文化为基础不断演化、发展而成的中国特有文化。历经千年以上的时间历史演变,中国各大古代文明长期相互影响融合。发展至今,一个拥有灿烂文化的中国,带着丰富多彩的文化元素屹立在世界。对世界文化起着积极的影响!

在这千年历史文化河流中,众多的历史伟人、文化思想、以及各朝代的更替等。对中华民族的文化起着积极的推动和影响。

中华茶文化,在这历史文化河流中也扮演着举足轻重的作用。对我们的生活方式起着积极的影响!

谈到中华茶文化,不得不说一下茶文化中的两个特色:中华茶艺和中华茶道。

中华茶艺与中华茶道 ,中华茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含着:茶礼、礼法、环境、修行四大要素。

中华茶艺是中华茶道的基础,是中华茶道的必要条件,中华茶艺可以独立于中华茶道而存在。

中华茶道以中华茶艺为载体,依存于中华茶艺。中华茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;中华茶道的重点在道“,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。

中华茶艺的内涵小于茶道,中华茶道的内涵包容中华茶艺。中华茶艺的外延大于茶道,其外延介于中华茶道和中华茶文化之间。

中华 茶道的内涵大于茶艺,中华茶艺的外延大于中华茶道。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。

中华茶艺、中华茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同。 喝茶、品茶、茶艺与最高境界——中华茶道 喝茶:将茶当饮料解渴。 品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。中华 茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。 最高境界——中华茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。

通过以上的论述,我们可以清晰的认识到中华茶道的精髓所在:以和、静、怡、真为之精髓所在。

中华茶道是"饮茶之道"、"饮茶修道"、"饮茶即道"的有机结合,包括茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶导引这七种主要义理。中华茶道以"四谛"为总纲,即和、静、怡、真。

"和"是中华茶道的核心,"静"是中华茶道的灵魂,“怡”是中华茶道是雅俗共赏之道,“真"是中华茶道的终极追求。

追溯中华茶道文化的发展历程,古代也有不少典籍著作记载着中华茶道文化。

最著名的著作要数《茶经》,《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。《茶经》的问世,对把茶提升为独立学科具有划时代的意义,同时开创了我国为茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷,包括茶的起源、制茶器具、茶的采制,煮茶方法、历代茶事,茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。千百年来,后人不断以陆羽《茶经》为范本,续写一本本《茶经》新篇使我国传统茶学不断发扬光大。

还有《大观茶论》一书,是宋代皇帝赵佶关于茶的专论,成书于大观元年1107年。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇,见解精辟,论述深刻.从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况,也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料

还有《煎茶水记》一书,这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字,共列出全国宜茶用水20处。

还有《品茶要录》一书,本书共10篇,一至九篇论制茶过程中应当避免采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等情况。对今天辨别茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。

还有《茶具图赞》一书,《茶具图赞》是中国第一部茶具专著。该书绘制了宋代著名茶具12件,一具一图一赞语,又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责,妙趣横生。

以及《续茶经》一书,《续茶经》是从唐代至清代之间对《茶经》作出最完整补充的茶书,内容是《茶经》的10倍。

这些经典古籍著作记载着中华茶道文化的发展历程,在中华民族的历史文化长河中,中华茶道文化成为中华民族文化历史中不可或缺的一部分。对中国乃至世界都起着积极的影响!

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