茶叶小知识,可以用布包裹起来吗

2023-04-10 124阅读 0评论

茶叶小知识,可以用布包裹起来吗?

我想了半个小时,一开始是懵的,不喝的茶叶为什么要用布包起来,刚开始的以为一些传统,用布袋装茶,现在去杭州的一些茶农家里看茶还有用白布袋装茶的。

后来叮咚灵机一动,原来是神茶,传说中可以长生不老,百病全消,喝闻一下增寿三千六百年,喝一口能跳出五行中不再三界内的普洱,一个被长期洗脑忽悠的产物,才会想出用布包起来长期保存越陈越好的奇妙设想。

茶叶小知识,可以用布包裹起来吗

在和杭州的茶农交道多了,就明白了一回事,用布袋装茶只是一个摆设,就是为了突出农家传统特点,另外还有一个不好意思说的原因,茶叶是干的,铁桶是凉的,布袋是透气透水的,这样放在布袋里面的干茶能微量的吸收一点水蒸气,茶叶在受潮的情况下能散发出香味,尤其是高火加工的茶叶,而且这还是标准的豆花香。但是缺点是不适合长久保存,所以茶农在布袋中不会放很多,就几斤茶叶,轮流销售。

现在居然有人用布袋装茶,长期保存,这也只有普洱忽悠神茶理论才能发明出来的绝招,在此请尊重物理生活常识,布袋不能防水,茶叶受潮会变软发霉变质。

关于茶的知识?

茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征,茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等,茶起源于中国,茶文化亦起源于中国,并与生活相融,体现在泡茶、待人接物等。所蕴涵的精神元素,是优秀的传统文化之一,我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中,因此,我国茶道精神主要为和、静、怡、真,并将其作为一个综合的归结加以体现。

我国有为四大茶区,即西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区。茶叶品种目前已形成绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等六大体系。

泡茶,一共有6个步骤,分别为:

1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。

2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。

4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。

5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶包括观颜色,闻茶香,再细细品吮,体验各种情趣和奥妙。

不同的茶叶要怎么冲泡才正确?

茶叶在中国分为六大类,按加工工艺和发酵程度分为六大类:发酵程度由低到高是绿茶(不发酵)→白茶(轻微发酵)→黄茶(轻微发酵)→青茶/乌龙茶(半发酵)→红茶(全发酵)→黑茶(后发酵)。在冲泡过程中其实多少也会考虑到发酵程度的问题,而能够长期存放的茶品还会考虑到新茶还是老茶的问题。

绿茶一般建议直接用玻璃杯冲泡,大部分绿茶外形做的好看,玻璃杯冲泡不仅可以品滋味,还可以观赏它美丽的外形,温度可以在80度到90度之间,看茶叶的老嫩程度,嫩的茶水温低点。也可以用两个公道杯进行冲泡,或者盖碗都可。不建议用紫砂壶冲泡,泡茶时注水尽量沿着杯沿慢慢注水,不仅可降低水温。也能让泡出的茶汤更清澈透亮。

黄茶冲泡基本等同绿茶。

白茶新的茶可以用盖碗冲泡,老的则可用紫砂壶冲泡,老茶建议高温冲泡。以激发它的香气,如果是白毫银针,也可用玻璃杯冲泡,有些年份够长的老白茶可以煮着喝。

红茶基本也是用玻璃杯或者盖碗冲泡,水温等同于绿茶。红茶的香气比较独特,所以冲泡时可以拉高水线来激发香气。红茶用盖碗冲泡时尽量开盖泡,闷盖泡容易让茶汤出酸涩味。

乌龙茶是属于香气十分丰富的茶,很多地方的乌龙茶甚至有喝味不如闻味的说法。所以在冲泡时,水温一直保持在一百度,闷盖冲泡,以保持它的香气持久性。宜用紫砂壶或盖碗冲泡

黑茶类包含普洱类,也可用紫砂壶或盖碗冲泡,老茶建议多用紫砂壶高温冲泡,也可冲泡了几道后煮着喝。熟普冲泡时于杯沿定点注水,水线较细,泡出来的汤感会更醇和,老的茶甚至能有米汤的粘稠感。

认识茶叶的知识?

茶文化可以从三个层面认识:

一、茶观念文化,包括茶农、生产者、茶商、品茶者的观念、理念——对茶的认知、价值、功能,这是茶文化的核心;

二、茶行为制度文化,茶农的栽种、耕作及相关做法,生产者炒茶、制茶的行为、工艺及操作规范,泡茶品茶的各种行为及礼仪等;

三、茶物质文化,包括各种类型的茶叶,各种茶具,各种炒作、制作茶叶的器具,甚至设备设施。

有什么好喝不贵的茶叶吗?

茶叶是中国人的国饮,也是世界上销量仅次于水的饮品。作为茶叶的原产国,中国产茶的地方很多,而且根据加工工艺的不同,也分成了传统的六大类茶。

我是一个有着近30年茶龄的老茶客,市面上流行的茶我基本也都喝过,因此喝得久了,也有了自己的一套选茶标准。主要是遵循如下几点:

1.只买包装茶不买散茶:很多人喜欢去茶城买散茶,但是散茶的品质很难精准的把握,而我吃过几次亏以后,现在都是买正规厂家出产的带有GB打头的茶叶,因为这样的茶叶符合国家推荐标准,而且六大类茶叶都能找到其对应的国标,比如绿茶的14456、白茶的22291、黑茶的9883等,这样的茶至少不会出现香精茶或添加茶。

2.买茶时知道老板的套路:茶老板天天跟各种顾客打交道,因此他们的识人听音是很准的,老板一般都会你“选什么价位的茶”,“自饮还是送人”等套路话,这个时候就是两个字回应“看看”,这样老板会给你泡茶和推荐时摸不准你的脾性,会尽量拿好茶给你。

3.名茶从来不买:不是名茶不好,而是名茶的产量很低,一般价钱都很昂贵,因此这类茶是很难流通到普通茶商的手里,所以不是核心茶区的名茶喝起来肯定未必就好,但是价格却一定是高的。

最近几年喜欢上了喝茶,有什么好喝不贵的茶推荐

一,茶无定味,适口者珍

①.喝茶主要还是靠自己去品,每个人喜欢的口味不一样,因此对茶叶品质和要求也不一样。

②.喝茶不要光看价钱和产地,选择适合自己的才是最重要的。

③.喝茶不要盲从,很多人流行什么喝什么,就像几年前的铁观音、普洱和现在的白茶,一直没有养成自己的口味,那么喝茶也只能说是才登堂还没入室。

二,我常喝的几款茶

①.汉中绿茶:陕西汉中出绿茶可以说以前我并不知道,这个还是在头条上认识的一个朋友汉中朋友给送的,喝过以后就彻底爱上了它,汉中绿茶的知名度不高,但是味道、口感和适口性都不错,关键是价钱不贵,其中定军茗眉、西乡特炒、五子仙毫都不错。

②.凤鸣毛尖:一款来自五粮液的产地宜宾的绿茶,芽尖嫩绿,喝起来有栗子的香味,这茶知名度不高因此也非常不错。

③.福鼎的白牡丹:这几年白茶热销,这款茶我也回购过多次,入口不干不涩,特别的顺喉,关键是生津特别快,所以喝着特别舒服。

④.广东的鸭屎香:喜欢喝耐泡茶和功夫茶的,一定不要错过这款茶,喝起来的舒适度特别高,回味香气十足,茶汤颜色红亮诱人,非常不错的一款茶。

中国有四大茶区,好喝的茶叶可以说数不胜数,以上只能算是我自己常喝的几款。

结语:

好喝的茶有很多,不过要掌握好选茶标准,这样就不至于选到劣质茶,剩下的就是根据自己的口味去选了。

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