簕菜茶,新会有什么特产

簕菜茶，新会有什么特产？

1、新会陈皮

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，“新会陈皮”是广东名药，十大广药之一。经广州“陈李济”药厂炮制的珍品新会陈皮——百年蜜熏老陈皮为广东贡品。

如今新会陈皮是“国家地理标志产品”，因具有养生保健功能受到热捧，具有理气健脾、燥湿化痰功效，主治胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，是常用的中药。因为它可以理气，所以不但能改善脾胃消化不良，身体痰多的状况，还可以改善胸闷，让心情舒畅。

2、新会柑普茶

新会陈皮和云南普洱的完美结合，浑然天成，越陈越香。柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

柑普茶，它用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

3、新会“葵艺

新会素有“葵乡”之称，新会“葵艺”更是闻名世界。

葵艺，是中国传统的手工艺品，源于新会，有着1600多年的发展历史。葵扇是新会葵艺的主要品种，融合了编织、刺绣、绘画、造型艺术于一体。如今“新会葵艺”已是国家级非物质文化遗产。

4、新会白沙茅龙笔

茅龙笔，其发明者是新会大儒陈白沙先生。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔，写出来的书法生辣野趣，刚劲有力，在当时蜚声全国，影响深远，有“岭南一人”之誉。

茅龙笔用植物纤维制造，是独一无二的'新会特产。用茅龙笔书写的书法，由于没有笔锋，笔画中留有空隙，形成其他书法难有的“飞白”，笔画顿挫，拙重，别具一格，“一洗元代以来柔所萎靡的书风”，树立了岭南书法的重要地位。

5、新会古井烧鹅

古井烧鹅是新会的驰名特产，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。

据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的，烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸，因而声名远播，并流传至今。

6、新会小冈香

“有华人的地方，就有小冈香。”起源于明代的小冈香，传承至今已经有600多年历史。时至今日，制香业依然是新会四大特色产业之一，是大部分小冈人赖以为生、引以为豪的事业。

小冈的香制品主要包括淋香、挪香和机制香，以及各种香薰制品。一经点燃，袅袅青烟，清香弥漫，让人陶醉于其中。

农村很不常见的野菜有哪些？

大自然给予了我们无数的馈赠，只要你用心，大自然总能让你发现不一样的东西，比如野菜。

刺嫩芽，我们方言叫刺老包，每当春季来临，长出的嫩芽就可以食用。芽儿越嫩越好吃。是非常鲜美的山珍，营养很丰富，焯水后蘸辣椒吃，还可以炒，也可以调馅儿。

柳蒿学名柳叶蒿，我们方言也叫蒿枝杆。是一种蒿草的嫩芽，多生长在河边柳树下，嫩叶摘下来，水焯后可炒来吃，也可以直接蘸辣椒吃，微微有点苦味，回味甘甜。

蛰麻子也叫蛰麻菜，我们这里叫活麻叶。之所以叫蛰麻子，是因为在采摘时如果不小心被它蛰一下，那感觉比被蜜蜂蛰了还要疼，抓心挠肝的疼，但不会肿。这种野菜吃火锅特别好吃，基本上是火锅必备。

茅根也有人叫芦根、白茅草，我们这里叫茅草根。它是一种草本植物的根，颜色呈白色或浅黄，一节一节的，可以煮水喝，小时候放牛经常在土里扒拉出来，都不用洗直接放嘴里吃，甜甜的。一般这种草种庄稼的人就特别的讨厌，因为他的生命力特别的顽强，你除不干净的话他会侵占地里的养分让你的其他作物吸收不了足够的营养，就没办法生长。

香椿也叫椿菜，我们这里方言叫春巅。这是我最喜欢吃的一种野菜，我喜欢把它用水焯一下，然后直接蘸辣椒水吃，特别特别的下饭。椿菜的营养很高，最常见的吃法就是椿菜煎鸡蛋。每年春天椿菜成熟的季节，它的价格都会很高，可以达到几十块钱一斤。

鱼腥草这个应该是大家都比较熟悉的了，我们这里叫折耳根。每年到现在这个季节都是吃鱼腥草最好的季节。这个季节的鱼腥草比较鲜嫩可口。他的吃法也是多种多样的，可以凉拌也可以和腊肉一起炒。酸菜拌折耳根，腊肉炒折耳根，应该算是我们贵州最出名的两个菜了吧。

野菜是大自然赋予人类的宝藏，在以前生活条件差、经济困难的时候，少不了吃这些野菜，那时候是为了生存，不得不吃这些野菜。现在物质丰富，野菜也变成了一种珍贵的食物。你还知道哪些野菜呢？

开平哪里有簕菜茶买？

开平可能少点，恩平会多的，

江门特产排名前十大？

1、新会陈皮

新会陈皮是江门新会区特产，为国家地理标志保护产品，是清庭贡品、广东十大地产中药材之一、“广东三宝”（陈皮、老姜、禾秆草）之首，堪称侨乡之宝。新会陈皮越陈，其香越清，其味越纯，其效越佳，其品越高，素有“百年陈皮胜黄金”、“千年人参，百年陈皮”的说法。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质，当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。

2、新会柑

新会柑，又称新会广陈柑、新会大红柑或陈皮柑，是江门市新会区著名土特产，为国家地理标志保护产品，其品质独特，已有700多年种植历史，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡，是江门著名的特产水果。新会柑，皮肉兼用，药食同源是新会柑的最大的特色，树矮、枝条细软，果实扁圆形、中等大，果实成熟时，果皮橙黄，微带青，柔韧而不易折断，油胞特大，有浓郁的芳香。柑肉多汁，甜中带酸。既可鲜食，又可加工成柑饼或果汁，但皮比肉贵，其柑皮是正宗地道新会陈皮的原料。

3、恩平簕菜

恩平簕菜是江门恩平市特产，为农产品地理标志产品，是江门著名的农产品特产。簕菜别名榄树菜、白簕花，由于恩平有着独特的自然资源和气候条件，产出的簕菜酥脆、甘凉、爽口，质地脆嫩，色泽鲜绿，大小均匀，入口微甘，爽脆无渣，风味独特。因其独特的口感和药用养生价值被恩平人搬上了餐桌，清明前后的簕菜最嫩，可用蒜蓉、豆豉、肥肉爆炒，夏天则用猪肝、瘦肉、皮蛋清滚簕菜，也可用鲫鱼炖。



4、开平马冈鹅

马冈肉鹅是广东省地方优良鹅种之一，其种源于开平市马冈镇，故名“马冈鹅”，是江门市开平市特产，为农产品地理标志产品，也是江门著名的农产品特产。马冈鹅因肉纹纤细、脂肪适中、味道鲜美而受到欢迎，被列入广东省优良家禽品种和广东省名牌产品，为广东“四大名鹅”之首，也是中国十大名鹅。马冈肉鹅皮薄肉质好，味道鲜美，是制作传统烧鹅的好材料，而江门古井烧鹅就是选用马冈肉鹅制作而成，成为江门著名的美食特产，很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅。

5、杜阮凉瓜

杜阮凉瓜又名杜阮苦瓜，始种于杜阮一带已有上百年的历史，是江门市蓬江区特产，为农产品地理标志产品，是江门市乃至省、港、澳地区知名的特色农业品牌，也是江门著名的农产品特产。其特点是瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，质优型美著称，别于其它凉瓜的标志性感官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”。杜阮凉瓜获得了“江门市十佳农土特（初级类）产品”、“广东岭南特色食品”和“无公害农产品”称号。

6、台山大米

台山大米是江门台山市著名特产，为农产品地理标志产品，一直享有较高的盛誉，以其为原料生产的台山米粉更加口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。台山地处广东西南部，频临南海，三面环山，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，气候属于亚热带气候，具有雨水充足，日照时间长的特点，非常适合水稻的种植，其出产的大米口感香甜，软滑不腻，是广东省优质粮主产区，有“广东第一田”美称。台山大米还入选中国农业品牌目录，入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。



7、台山鳗鱼

台山鳗鱼是指产于广东省台山市境内的鳗鱼，是江门台山市著名特产，为国家地理标志保护产品，也是江门著名的海鲜特产。台山鳗鱼养殖拥有天然的生态优势，独特和养殖方法，使台山鳗鱼无论是外观、色泽、口感、风味和营养成份，都十分突出。台山鳗鱼外观呈蛇形，体细长，身体矫健，背部偏蓝色，皮薄肉嫩，肉质细腻，在业界享有“蓝色生态鳗”的美誉；烤鳗呈棕黄色或棕红色，形态平整，口感细腻。

8、鹤山红茶

鹤山红茶是江门鹤山著名土特产，为农产品地理标志产品，也是江门名茶，属于红茶系列。鹤山人种茶始于宋代，盛于明清，曾有“满眼茶园、遍地茶香”之说，鹤山红茶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，滋味甘滑，清热消滞，能在茶汤边缘形成金黄圈而著称。其中，产自古劳茶山的古劳银针、宅梧白水带的白水带茶，以及鹤城马耳山的马耳山茶，是鹤山茶中翘楚。如今的鹤山茶俨然已成为江门乃至全省有名的特产，是侨乡人走亲探友的佳品，是江门不错的特产伴手礼。

9、新会葵艺品

新会葵艺品是以植物蒲葵为原料加工制作工艺品及生活用品，集造型艺术和编织、绣花、绘画、印花等工艺于一体，以芯蒂圆正、扇面洁白柔韧光滑、编织工艺精良闻名，以造型精美、制作技艺精湛的葵扇为代表，是广东四大传统工艺之一，是江门新会特产，也是江门著名的传统工艺品。新会葵艺制品历史悠久，距今已有1600多年，新会葵扇在扇面绘图描画，工艺精湛，高雅实用。其中玻璃葵扇、烙画葵扇、双面绣花织扇最为著名。新会葵艺更是被国务院批准为第二批国家级非物质文化遗产名录。



10、台山青蟹

台山青蟹是江门台山市特产，为农产品地理标志产品，也是江门著名的海鲜特产。台山青蟹养于咸淡水交汇处的独特地理优势，辅之悠久“禾蟹”文化，令青蟹光泽透亮、白嫩肥美、清甜香滑。在广东，蟹以台山青蟹最为鲜美，台山盛产的优质青蟹包括奄仔蟹、膏蟹、肉蟹和水蟹，已成为珠江三角洲以及周边地区饮食文化的一个重要元素。每年农历6月左右，台山黄油蟹开始上市，糯软稠油让人垂涎欲滴！

在春天你们喜欢采摘什么野菜？

每年的立春过后，南方的气候就有了春天的味道了，有的时候阳光🌞🌞🌞也会很明媚，桃花～油菜花~玉兰花……开了，野菜也开始嫩嫩的绿绿的。到野外踏青赏🌸花时，可以顺便摘点回野菜回家尝尝鲜。有些野菜不仅美味，也有很好的药用功能。

其实小时候在老家时，认识的野菜不少：蕨菜～艾草～牛尾巴～扣子菜～野菊花嫩苗……，但也是才吃几种的，我就说说我们那里常吃的几种野菜吧。

蕨菜：有紫色和青色两种，就吃那卷卷的嫩芽，紫色的一般拿来做凉拌菜，可以吃到秋天；青色的摘回家，用开水焯过，拿来炒腊肉挺好吃的。

藠头：其实藠头一年四季都有，只是感觉春天时最好吃，田间地头，岭上～菜园边都有，要找那种单根生长的才有嫩绿的~大根点的感觉，一丛丛的，显得小根点，但都很香。小时候我喜欢到菜园边去找，菜园边的土比较松，不用小锄头挖，用手用力一扯，就可以拔出来了，白白的藠头，绿绿的叶子，拿到河边洗干净，回家和菜花炒，那菜花真的好吃不得了😄😄😊😊。

野艾草：这种野菜在我们那也是到处都有，随意看到，绿绿的嫩嫩的，让人看到也会赏心悦目的。在我们那就用嫩艾草做艾粑粑。就是用鲜嫩的艾草（艾草用开水煮过，洗净剁碎）和糯米粉搅拌在一起，包上炒熟剁碎的花生～芝麻及黄糖等馅料，用芭蕉叶垫在粑粑下（用芭蕉叶没有那么粘）蒸熟就可以吃了。

还有好多野菜可以吃的，回答问题中的网友也有好多介绍，感兴趣的朋友可以读读。

春天就要来了，找点时间去郊外踏踏青，赏赏花，看看青山绿水，顺便摘点野菜（不认识的野菜别摘哦）