阿萨姆红茶,阿萨姆红茶应该如何冲泡

阿萨姆红茶，阿萨姆红茶应该如何冲泡？

如果你有纯正的阿萨姆红茶，用锅煮最好，这是在印度街头巷尾最常见的喝茶法。具体做法是，在锅里加入茶和水，最好再切一点姜丝进去。煮沸，加糖，沸上两三次，加牛奶，最后加入其他香料。倒出来，就是一位香气馥郁的阿萨姆奶茶了。不过阿萨姆奶茶最适合在印度街上的茶摊子上喝，我自己煮的总觉得少了些味道，大概是印度的那种人间烟火气吧。

孟加拉地区的人也喜欢喝不加牛奶的阿萨姆茶，名为“色茶”（rong chai）。这样的话用热水冲泡就可以。牛奶是可以不加的，但是糖加得很多。在印度超市里还专门有一种加在茶里的香料，叫做chai masala，里面的成分有肉桂、胡椒等等。所以印度人将茶统称为“香料茶”masala chai。孟加拉国还流行在茶里加红糖，或者加一小块橙子，很有助于提升香味。至于加辣椒的那种，中国人还是不要尝试了……

大吉岭附近也挺流行喝“拉茶”的。就是将水在两个杯子中间倒来倒去，达到冲泡的效果。不过拉茶起源于马拉西亚，我也很疑惑它是如何在大吉岭地区流行起来的。不过拉茶的烹制过程极具观赏性，与大吉岭这个旅游城市，倒是相得益彰。

至于火车上，也会发茶包的，那就是简易喝法了，和我们平时一样。

阿萨姆红茶不禁泡，基本上一例茶之后就可以扔掉了，茶味不久。在印度，阿萨姆茶是无论贫富，人们都要喝的，连总理莫迪都据说是卖茶出身。如果能够和卖茶人交谈，往往会得到很多有趣的故事。最近有个德国的年轻导演拍了一步名为masala chai的纪录片，就是以五个卖茶人的故事为切入点呢。

阿萨姆地区面积？

7.84万平方千米阿萨姆

印度东北部邦国

阿萨姆，印度东北部邦国，阿萨姆邦是平原地带，气候温和，雨量充沛，盛产红茶。

布拉马普特拉河流经于平原之上，印度洋的暖湿气流因喜马拉雅山脉的阻挡在该地区形成大量的降雨，热带气候以及充足的水资源让阿萨姆成为了一个植被繁茂、人口稠密并且富饶的地方，阿萨姆拥有漫山遍野的茶树，阿萨姆红茶远销世界。

阿萨姆是阿萨姆红茶的产地，境内以自然风光而闻名，景观包括丘陵茶园、雅鲁藏布江、古迹和寺庙。属于热带季风气候，3-9月降雨量较多，夏季潮湿，气温通常比较舒适。

阿萨姆是傣族的别称，最早记载于中国玄奘编著的《大唐西域记》中，称为“迦摩缕波国”，玄奘曾经受邀当地国王拘摩罗到该国讲法。13世纪，傣族在此建立阿豪姆王国，阿豪姆王国在第一次英缅战争中被英国占领，1947成为印度的阿萨姆邦。

阿萨姆是江西的吗？

阿萨姆不是江西的，阿萨姆红茶它原产与印度，阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。印度就有一个地方叫阿萨姆

阿萨姆与锡兰茶哪个更适合作奶茶？

肯定是锡兰红茶呀。又称斯里兰卡红茶，出产于斯里兰卡。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

印度阿萨姆邦的首府？

首府是迪斯布尔。

阿萨姆邦是印度的一部分，面积7.84万平方千米，人口3116.9万人，首府是第斯普尔。阿萨姆邦位于印度外东北，与印度中心地区相隔孟加拉国，西里古里走廊连接阿萨姆邦和印度中心地区；东面相邻那加兰邦、曼尼普尔邦，西面毗连孟加拉国、西孟加拉邦，南面接壤梅加拉亚邦、特里普拉邦、米佐拉姆邦，北面交界不丹王国、中国藏南。

1947成为印度的阿萨姆邦，是阿萨姆红茶的产地。