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当前位置:首页关于 杀青工艺 的文章
杀青是什么工艺,炒雪花工艺流程

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杀青是什么工艺,炒雪花工艺流程?流程:一、杀青:高温杀青,锅内温度190~200℃,放入摊开的叶子800~1000克,杀青均匀,适度锅内,摊凉后揉入锅内成型。 二、 成型条:锅的温度为70~80℃。揉捏和油炸的方法是...

迷失茶文化迷失茶文化/ 茶文化/ 2023-04-08/ 0 评论/ 154 阅读
杀青是什么工艺,制作黄茶的重要工艺是什么

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杀青是什么工艺,制作黄茶的重要工艺是什么?黄茶类属轻微发酵茶(发酵度为10%左右)。黄茶是一种发酵不高的茶类,具有黄汤黄叶的特点。制茶工艺类似绿茶,在过程中加以焖黄。焖黄是黄茶制作工艺中的重要环节,黄茶的黄叶、黄汤、...

迷失茶文化迷失茶文化/ 茶历史/ 2023-04-01/ 0 评论/ 151 阅读
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