茶道礼仪规矩有哪些,茶道的起源是哪个国家

2023-02-14 104阅读 0评论

茶道礼仪规矩有哪些,茶道的起源是哪个国家?

茶道起源于中国,在唐代以前,中国人在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,即“茶道大行,王公朝士无不饮者”。到了唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,并形成了一套约定俗称的规矩和仪式。

后来茶道在南宋绍熙二年,即公元1191年由日本僧人荣西将茶种从中国带回日本,自此之后日本开始遍种茶树。南宋末期的公元1259年,日本南浦昭明禅师来到浙江余杭的径山寺取经,并交流了茶道,首次将茶道传入日本,并衍生出了日本茶道。

茶道礼仪规矩有哪些,茶道的起源是哪个国家

茶道礼仪规矩?

、茶具要清洁

家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当

泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、茶满欺客,七分茶三分情

俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。、端茶要得法

4中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

端茶的正确姿势?

喝茶的正确坐姿:端坐在椅子中部,保持两脚膝盖并拢,双手放于腿上,左手放在右手上;喝茶的正确站姿:双腿并拢,身体挺立,男性看起来莹挺拔向上,女性侧面看有明显曲线;

正确的奉茶姿势:单腿跪下,左膝弯曲,右腿膝盖着地,双肩放松,腰部挺直。 喝茶时候需要端坐在椅子中部,不要坐在椅子边缘。同时保持两脚膝盖并拢,不能跷二郎腿。男性可以将双手放于腿上,女性可以将左手放在右手上,不能两手在胸前交叉,或者趴在桌子上。女性需要双腿并拢,身体挺立,肩部放松,双手自然垂下,自然放在腹部前方,保持左手在下,右手在上,两手虎口交叉相叠,侧面看有明显的身体曲线。而男性可以双腿稍微分开,身体保持挺拔向上,挺直站立在茶道

礼仪中,给客人递茶的时候,需要单腿跪下,弯曲左膝,右腿膝盖着地,双肩放松,保持腰部的挺直。或者单腿弯曲,左膝靠在右腿的肚子上,保持着半蹲的姿态,女性需要注意避免露出裙底。

倒茶喝茶的讲究?

喝茶礼仪: 喝的时候左手端碗托,右手拿起茶盖把茶叶往一边拔一拔,这是喝绿茶用的。像江浙一带的最多。 另外还有在别人给斟茶的时候,右手食指中指前部弯曲,在桌面上扣两下,以示谢意。

嗅茶。主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。

倒茶礼仪: 温壶。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。

装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

请茶。茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。

续茶。往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。

茶艺。表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。

茶艺基础知识?

考初级茶艺师资格证非常简单,基本经过系统培训都能过。 初级茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。 (1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。 (2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

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