怎么泡铁观音茶,铁观音茶一般怎么泡
怎么泡铁观音茶,铁观音茶一般怎么泡?
步骤/方式1
烫壶

铁观音在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹夹取紫砂杯,停放在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。
步骤/方式2
洗茶

接着取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把9~12g铁观音投入紫砂壶中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~7秒后倒掉茶汤,去除铁观音中的杂质。
步骤/方式3
泡茶

继续往紫砂壶中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后码放好紫砂杯,提起紫砂壶,把泡好的铁观音的茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,细细品饮铁观音的滋味即可。
朱泥紫砂壶如何冲泡铁观音?
朱泥冲泡铁观音就是闷泡。朱泥紫砂壶是紫砂壶的一个品种,色泽红艳,类似朱砂,故名朱泥紫砂壶,朱泥紫砂壶砂性差,泥性强,透气性相对较差,烧制时,收缩比很大,可达百分之十几,成品率低,故而比较珍贵,朱泥紫砂壶冲泡铁观音,要先放入适量铁观音茶叶,冲入少于沸水,洗茶后倒掉,再次注入沸水,闷泡十几秒,倒出茶汤饮用即可。
铁观音怎么泡制?
用紫砂壶冲泡浓香型铁观音,用盖碗冲泡清香型铁观音
首先在碗中投进8-10克茶叶,可以根据个人喜好自行调整,将沸水倒入茶具中
用茶具的壶盖刮去铁观音茶的泡沫,茶水冲泡1至2分钟,再将茶依次倒入杯中,品茶前先闻茶的香气,之后再品茶的味道。
紫砂壶老紫泥石瓢壶适合泡铁观音吗?
老紫泥的石瓢壶——适合发酵高的茶。
铁观音也可泡。
建议泡铁观音用薄胎的壶,因为1 泡铁观音是10克左右,适用150ML的壶薄胎的壶,宜壶外加温,壶内受热,出茶味道香。
公道杯用玻璃的比较合适,可清楚观汤色。
品茗杯用于闻茶香,公道杯和杯子都可闻,就不一定需要用。
枸杞和铁观音可以一起泡着喝吗?
铁观音具有抗衰老,抗癌症,抗动脉硬化,防治糖尿病,清热降火的功效。而枸杞子有滋补肝肾,养肝明目的作用。但是铁观音中含有的大量鞣酸具有收敛修复的作用,可以吸附枸杞中的微量元素,从而形成人体难以吸收的物质,所以一般情况下,不建议铁观音与枸杞一起泡着喝。
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