普洱茶生茶的泡法,普洱茶生茶闷泡方法

普洱茶生茶的泡法，普洱茶生茶闷泡方法？

从鉴别生普品质的角度来说，泡茶的时候“闷”一会，能够帮助我们看到茶品缺陷。

普洱生茶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久，因为长时间的浸泡，内质溶出更丰富，更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别“闷”过的茶汤时，我们需要注意以下几方面：

1，闻香

生普经过闷泡以后，可以在闻香时更加容易分辨茶叶的香气类型，知道白茶的香气是毫香、枣香，还是老茶的陈香。也可进一步判定白茶是否有异杂的气息、香气是否显扬

普洱古树生茶能泡多少次？

普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。新的生茶，可以冲泡到15泡~20泡，冲泡次数越多茶水浓度越谈，则冲泡时间也就可以越长，冲泡普洱茶时为了使香味更加纯正，普洱茶正式冲泡前一般可进行1-2次的温茶洁具，一来是为了去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，而来则起到了醒茶的作用。

普洱生茶的十大禁忌？

1普洱茶生茶和熟茶的区别

生茶新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

熟茶普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

2普洱生茶的饮用禁忌

1禁忌水温太低，一般要沸水冲泡。

2禁忌喝的过多，因为此茶全发酵所以要注意适量。要不有茶晕现象。

3.禁忌马上就喝，此茶是陈放的茶叶，所以一定好洗茶。

4禁忌放一些其他的东西，比如决明子呀，泻液呀，等同样促进减肥的东西

5禁忌把它放在潮湿地方，因为这个茶叶一般经过渥堆发酵的，所以很容易变霉

普洱茶在大类上分为生茶与熟茶，这两类茶在性味上是有区别的：生茶性苦微寒，熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同，这和人选择的茶品和体质是有很大关系的。下面就相关的一些问题谈一点个人粗浅的认识，因本人所知有限，所以有说得不对的地方还请大家见谅和指正。

3普洱生茶所含营养物质

1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。

2、氨基酸。茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水，且具有鲜甜味，类似味精的鲜爽味。其中，茶叶中的茶氨酸是茶树特有的氨基酸，一般植物中罕见。也是茶树中的特征性物质。

3、生物碱。是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物，茶叶中的生物碱主要是咖啡碱。茶叶中咖啡碱的含量在2%—5%之间，茶叶冲泡后，约有80%以上的咖啡碱能溶解于沸水中。咖啡碱对人具有兴奋和利尿的作用。故茶叶是一种良好的兴奋剂和利尿剂。

4、维生素。茶叶中含有多种维生素，主要有维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸、维生素E等，都是人体不可缺少的营养物质。它们与咖啡碱、茶多酚协同产生药理作用，能比单纯的成分起到更多的作用。

5、氟化物。一般食物含氟量很少。茶叶中含有较丰富的氟，含

生普洱茶能和什么一起泡？

与：陈皮一起泡。

1，生普洱茶可以放陈皮，陈皮搭配生茶、熟茶均可，陈皮与生茶搭配可减轻生茶苦涩的口感，同时能中和生茶的烈性，但正常情况下，陈皮更适宜搭配熟普洱茶，陈皮口感柔滑醇厚，香味浓郁，与普洱熟茶的柔和口感相辅相成。

生茶和熟茶的冲泡区别？

普洱茶分为生茶和熟茶，泡法没有什么特别的差异。

泡法：普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。

6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。

9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。