茶树菇炖鸡汤的做法,毛蜂窝菌煲鸡汤能食用吗

茶树菇炖鸡汤的做法，毛蜂窝菌煲鸡汤能食用吗？

茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟。

2.

10分钟后，倒掉水，茶树菇去节头，洗干净，装碗里。重新加入适量清水浸泡。备用。

3.

香菇和黑木耳分别装碗里，加温水浸泡***泡发。

4.

鸡肉洗干净，斩块，装碗里。

5.

锅里注入适量清水，烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，撇去浮沫，捞出，用清水洗干净，装碗里备用。

6.

生姜洗干净，切片；桂皮、八角和香叶分别过水洗干净。将其一起装在碟子里。

7.

鸡肉和茶树菇倒入锅里，放入姜片、香叶、八角和桂皮。

8.

刚才泡茶树菇的水很香，不要倒掉，倒入锅里，再注入适量清水，加入料酒。盖上锅盖，摁住煲汤键定时煲汤1个半小时。

9.

黑木耳过水洗干净，大朵的撕成小朵；香菇切片；虫草花洗干净。将其分别装在碗里。

10.

1个小时后，打开锅盖，把虫草花、香菇片、黑木耳一起倒入锅里，拌匀。盖上锅盖，继续煲汤。

11.

汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅。

12.

盛碗。

四川腊排骨火锅做法？

食材明细

腊排骨、青蒜苗、老姜、大蒜、郫县豆瓣酱、黄豆酱、干豆豉、蚝油、生抽、花椒、藤椒、干红辣椒、白糖、大料、盐。

做法步骤：

1、腊排骨用温水泡一会，清晰干净后开水里焯烫一下，去掉浮沫留排骨备用。

2、准备好所有的配料和调料：青蒜苗2根，姜一大块，蒜5瓣，郫县豆瓣酱50克，黄豆酱35克，干豆豉20克，耗油40克，生抽30克，花椒10克，藤椒10克，白糖10克，干红辣椒2个，大料2个，盐1勺。

3、锅底放植物油，先爆香花椒藤椒大料和干红辣椒。

4、放入剩下的所有调料炒出香味。

5、放入焯过水的排骨翻炒3-5分钟，翻炒的时候可以放入2大勺的开水。

6、加入适量的开水，再次烧开，不可加入冷水。然后转入砂锅小伙慢炖90分钟。***后装入小火锅之前有一步必不可省，把腊排骨一块块夹出来，锅底的汤用细网的漏勺过滤一遍。因为汤里的调料渣太多，不过滤的话不好看，涮菜吃的时候青菜叶里很容易夹裹着花椒粒。

茶树菇和什么煲汤***好？

材料

"土鸡 1只","茶树菇 半碗","葱 3根","老姜 1块","水 适量"

做法

step1

1:干茶树菇以清水略微清洗，加入饮用水浸泡15-30分钟，泡过茶树菇的水不要倒掉，等等炖鸡汤时加入。

step2

2:将土鸡以滚水烫过（约1分钟即可），并以清水洗净浮末及杂质

step3

3:将葱切段，老姜切片（约3-5片）。鸡肉洗净后放入锅中，并铺上葱段及姜片，再将茶树菇平均扑在锅内，倒入茶树菇水。

step4

4:加入适量的水（以电锅内锅10份的大小，加水到第10格，基本上就是盖过所有食材），放入电锅中，外锅两杯水，等跳起后再闷15分钟就完成了！

三鲜菌菇汤***刚？

做法：

1、材料：虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个

2、步骤：

步骤1

准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇

步骤2

虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时

步骤3

香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用

步骤4

鸡蛋加盐打成蛋液，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用

步骤5

准备姜块葱花，胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎，火腿切丝备用

步骤6

热锅热油，爆香姜片，下虾仁煸炒一下，加入菌类，煸炒***菌菇变软

步骤7

加入胡萝卜丝，倒适量热水，水盖过食材，煮八分钟

步骤8

八分钟后，加入适量盐调味

步骤9

加入熟鸡蛋拌一拌即可

步骤10

装盘撒上葱花

茶树菇鸡汤面做法？

1.准备好茶树菇、姜片、红枣、鸡肉等材料

2.洗干净茶树菇、红枣等食材。

3.将洗好的茶树菇放进锅中焯一下水。

4.将买回来的土鸡切块。

5.将切好的鸡块煮出血水后锅中加油翻炒。

6.将炒好的鸡肉和红枣一块放入煲中开始煲汤

7.半小时后把洗好的茶树菇和少量料酒加入其中。

8.加完料酒之后半个小时就可以出锅了，根据个人口味可放入适当的盐后就可品尝鲜美的茶树菇鸡汤。

9下入面条