阳羡茶,历史上的贡茶排名
阳羡茶,历史上的贡茶排名?
浙江:
西湖龙井、四明十二雷、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽、安顶云雾
安徽:
六安瓜片、黄山云雾、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰
福建:
白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂、延祥茶、方山露芽

湖南:
君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖
四川:
蒙顶黄芽、巴岳绿茶
贵州:
贵定云雾茶、都匀毛尖、湄江翠片、朵贝贡茶、赵司贡茶、梵净翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多种
江西:
宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶)
江苏:
碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶
陕西:
紫阳毛尖
河南:
信阳毛尖

台湾省:
文山包种茶
云南:
普洱茶
唐代阳羡茶和顾渚茶发展历程?
江苏无锡的宜兴,古时称阳羡,是宋太宗时期才改名宜兴。早在汉朝就有“阳羡买茶”的记载,但阳羡茶成名是在唐代。
茶圣陆羽当年到阳羡考察茶事,他对阳羡茶赞不绝口,称其“芳香冠世,推为上品”推荐上贡,阳羡茶遂为贡茶,岁贡万两。
茶界顶级意见领袖的推荐,让阳羡茶一炮而红,成为贡茶更是带上了光环。红到卢仝写诗道:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”。
在阳羡茶入贡两年后,顾渚紫笋也成为贡茶,在其后几十年间,顾渚紫笋的声名后来居上,超过了阳羡茶。
据说是阳羡茶入贡数量逐年增多,供应不上,那边陆羽又定居顾渚,对顾渚紫笋大力推荐,于是,顾渚紫笋走了阳羡茶的路,还走得更好。
“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次。”陆羽这评语,也是考察阳羡茶和顾渚茶之后得出的。
紫笋茶是十大名茶?
不是
中国十大名茶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、安溪铁观音等。
西湖龙井茶产于杭州西湖山区,茶叶为扁形,叶脉呈隐性“橘皮纹”,是茶树嫩芽叶的特征之一。
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山,以碧螺春茶叶制成的卷曲形茶类。
都匀毛尖产于贵州都匀市,茶叶外形条索紧细卷曲成螺,色泽绿润。
信阳毛尖产于河南信阳市,茶叶外形细、圆、直、多白毫。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,茶叶全身遍布茸毛。
六安瓜片产于安徽六安,茶叶呈瓜子片形状。
黄山毛峰产于安徽黄山,茶叶多为单片,形状像雀舌。
武夷岩茶产于福建武夷山,因“乌龙茶”而出名。
祁门红茶产于安徽祁门县,茶叶呈条索状,颜色为乌黑色。
安溪铁观音产于福建安溪县,茶叶呈螺旋形,颜色为沙绿色。
以上是关于中国十大名茶的介绍,排名不分先后。
喝绿茶会上火吗?
茶友知识分享――新茶绿茶降火问题
✅ 新茶绿茶从传统的养生问题,是可以降火
但是有的茶客买回去,不仅没有降火,反而加重,原因如下有几点:
1:自身的条件问题,也许体质不配合,不容易接受绿茶,就像网上的模特穿的衣服很漂亮,但是到手之后,晒图,店家说了一声,请把照片删了吧,因为穿着不合适,一样道理,不仅没有增加美观,反而拉低了自身的颜值,所以匹配很重要
2:茶叶本身问题,由于新茶做出来,厂家需要快速得到市场认可,快速的到客户手中,以为客户认同了,结果南辕北辙了
这点需要注意的是:新茶固然好,但是到了你手里,需要把它再放置一些时间,7天到15天左右,慢慢让他再氧化一些,这样一来新茶的青涩会褪去,那种鲜爽度也不会太差,喝起来更好了,
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北苑贡茶为何能成贵族珍品?
从古到今,饮茶都是我们生活中不可缺少的一部分,是唯一能做到雅俗共赏的文化。文人品的是茶韵,市井百姓饮茶品的缺是茶香,品的是生活。饮茶的文化,几乎随处可见,茶会、茶道、以及我们的茶余饭后等等。
古有言“天下之茶闽为最,建之北苑又为最”,说的就是北苑茶叶品质优良,深得美誉赞赏。在宋朝时,北苑贡茶成为贸易昌盛的重要标志,茶文化深受追捧,但凡有客到来,必定会煮一壶好茶,彰显待客之道。
为何北苑贡茶成珍品,主要是因为南宋和北宋皇帝都钟爱这款茶叶,再有因其品质上乘,制茶工艺也是匠心独具,因此北宋贡茶的口碑要远高于北苑茶叶,所以得到了很大的推广,成为一众茶叶中的翘楚。
福建自古以来都是产茶的茶区,当地的气候适合种茶,当地建安出产的茶叶更是出精品,因建安凤凰山地区无论是湿度还是温度都是最适宜的环境,所以出于这里的北苑茶叶更是被宋代皇帝看重,以此作为宫廷中御用茶叶,后来更对制作工艺进行了改良,从而达到巅峰。
就是因北苑茶叶品质及口碑都得到了人们的推崇,从而也为宋朝的饮茶文化趋于浓厚占着一席之位,也就是这时,将中国的茶文化推向了国外,达到了鼎盛。
尤其在北宋时,茶叶主要分为片茶、散茶。所谓的片茶,相当于就是如今我们看到的普洱茶的茶饼一样,在蒸青后进行压榨,使用模具压缩晒干成为片茶;散茶制作工艺就要简单许多,在政青后直接晒干的茶叶便是散茶。当时,能喝片茶的都是有地位有身份的王公贵族,喝散茶的,也就是平民老百姓。
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