半发酵茶,olong茶是什么茶

半发酵茶，olong茶是什么茶？

olong乌龙茶，属多年生喜湿常绿灌木，生育最适宜温度为20~30℃，年需水量要求在1000mm以上。

乌龙茶武夷茶中的品名，乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的优异茶类。

品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

清茶是什么茶？

清茶一般指的是绿茶、乌龙茶，绿茶具有清汤绿叶的显著特征，其茶水多呈现清澈、嫩绿的特点，因此被称之为清茶，如一盏清茶；而乌龙茶为半发酵茶，由于其茶具有绿叶红镶边的特征，且汤色清澈黄亮，日常也用作清茶，如一杯乌龙清茶。

另外清茶是一个汉语词汇，指的是指用绿茶泡成的茶水，或者指用茶具泡出的茶汤，不备其他点心食品。

正山小种是半熟还是全熟？

正山小种属于全发酵茶

正山小种是红茶的一种，它被称为世界红茶的鼻祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山，是据说他总在古代18世纪前后已经出现，但那时这种茶叶的主要集散地集中在一个叫乡村的地方，所以这种茶叶在古代时又叫星村小种。正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，它制成的干茶具有浓郁的松香味儿。

什么茶代表平茶？

1、平绿茶就是珠茶，是“圆炒青”的一种，又称“平炒青”，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。

2、珠茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县。产区境内山岭盘结，林木益翠，土壤肥沃，气候温湿，自然条件得天独厚。

3、珠茶被誉为“绿色的珍珠”，主销西北非，美国、法国也有一定的市场。出口的“天坛牌珠茶”曾于1984年在西班牙马德里第23届世界优质食品评选会上荣获金质奖。

4、“雨茶”是从珠茶精制过程中筛分出来的长形茶，条短肥实，又称“平绿珍眉”。

二、平绿的特点：

1、外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，身骨重实，如同珍珠。香高味浓，经久耐泡，叶衣黄绿明亮，芽叶完整。

2、珠茶，是“圆炒青”的一种，又称“平炒青”，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。

三、平绿茶的品种：

1、平绿茶(珠茶)，是绿茶中炒青绿茶圆炒青的一个品种之一，产于浙江省绍兴平水茶区，故又名平水珠茶。

2、该茶系采用一芽二、三叶原茶作原料，经精制加工而成。

其品质特征是：根外形细圆紧结，颗粒重实，宛如珍珠，珠形越细质量越佳，故名珠茶。

3、色泽乌绿油润，汤色和叶底黄绿明亮，香纯味浓;冲泡后水色绿明微黄，叶底柔软舒展，经久耐泡。其质量介于珍眉和贡熙之间。

4、珠茶根据其外形、香气与滋味及冲泡后的颜色可分为五个等级和不列级。

下午茶是几点？

一、下午茶是几点开始的呢

正规的下午茶时间段通常介于中餐和晚餐之间，所以是在下午4:00左右开始的才叫下午茶。

二、下午茶可以用什么茶叶泡茶

1.花茶：花茶是下午茶最经典的代表，它是以绿茶，红茶或者是乌龙茶的基础上，再加上各种香花加工而成的，用花茶泡出来的茶，不仅花香浓郁，还带有一点淡淡的清香，所以受到当代年轻人的喜爱和推崇。

2.黑茶：是在绿茶的基础上，经过长期发酵以后制成的，黑茶在日本比较普遍，在我国比较有名的黑茶就是普洱茶。

3.乌龙茶：是一种介于红茶与绿茶之间的半发酵茶，所以它既有绿茶的鲜浓，也有红茶的香甜醇厚。我国比较有名的乌龙茶品种有:铁观音，台湾乌龙茶，武夷岩茶等。

4.白茶：它的外观和黄茶相似，是我国特有的一个品种。我国白茶有名的品种有白毫银针茶，白牡丹茶，白月光，贡眉等等。

5.绿茶：是我国大部分茶叶的总称，它的茶叶是不经过发酵，直接将新鲜的茶叶采摘下来后，经过晾晒直接倒到热锅里进行翻炒制成的。我国比较有名的绿茶茶叶品种有:龙井茶，西山茶，雨花茶，庐山云雾，碧螺春，黄山毛峰茶等等。

6.红茶：它与绿茶的不同就是红茶是一种完全发酵过后的茶叶，红茶的品种比较少，有名的有:英红，滇红，祁红。

以上就是关于下午茶的时间段，以及可以泡茶的茶叶品种的相关介绍，随着生活节奏的变快，许多人午餐经常会由于太过于匆忙而吃的比较少，为了营养的均衡，偶尔去吃下午茶也是一个不错的选择。