茶评,***好的茶是什么茶

茶评，***好的茶是什么茶？

这种茶来自台湾，特色是茶叶要经过小绿叶蝉的叮咬

茶叶才会散发出一股蜜香，也才有茶汤的琥珀色

因此这种茶在种植的时候***不使用农药，留着让小绿叶蝉叮

可以说是真正的有机无污染的好茶

19世纪的时候，这种特殊的茶风味让英国女***爱上

赐名东方美人茶，只有台湾才有生产

这几年台湾的茶农也苦于外面山寨货横行，特地找上大平台合作

想把真正无污染的台湾好茶送到内地

2. 【渐鸿昌】有机铁观音

所谓的有机是不使用农药除虫，也不使用机器开采茶叶

而是每棵茶树都要亲手浇灌，每片叶子都要亲手摘采的茶园

连土地都要经过检测毫无污染，才能通过有机认证

这款茶叶火候足够，果香味道浓，茶水甜度高，深获好评

附上无污染高清茶园近照一张

每一枚茶叶都揉捻得很均匀，这样散发的香气才会醇正3. 【茶规】冰岛老寨 冰岛生普洱

冰岛不是北欧的冰岛，是云南知名的普洱茶产区。

好的老寨冰岛普洱茶，有***高的甜度，爽口度。

在茶汤入口的一刹那转化成源源不断的甜。不喝冰岛难以真正体会“普洱茶的冰糖韵”

4. 【陈升号】2018陈升“七星”老班章

陈升和是云南普洱茶专家，西双版纳老班章茶研究会会长。

虽然是广东人，却致力留在云南的古茶树山制作普洱好茶

其中他在老班章村制作的普洱茶已经是不朽传奇，每次都能拍卖出高价

我们特别推崇他对树龄和年代的讲究，是非常深入和讲究的

在他眼里，100年以上只能算是大树，300年以上才能算老树

所以他茶叶的老树和大树区分很严谨

而且坚持一芽二叶的手工采摘方式

茶叶不能落地，每个流程都制定的很严格

做出来的普洱茶在市场满满的五星好评，值得尝试

5. 【老同志】 2007年深山老树 普洱茶生茶

深山老树系列是老同志的品牌每一年都要出的

此款07年的深山老树更是用料精细

茶叶非常漂亮，叶片长，肥壮，芽头含量非常高，成饼之后龙飞凤舞，非常霸气

其条索肥美，外形圆润厚实。仿若从深山老林走出来的一批野马，尽显狂放。

香气高，杯底香浓郁，口感醇厚，生津好，回甘快，茶汤清亮。

听说赞上茶是联合***一级评茶大师打造的品牌？

真的呀，因为这个原因，我买的这个他这个茶，后来发现它还是原生态的，***大程度保留了这个味道，包装也很高端，送给领导长辈也不错

评茶师证书哪里才有考？

评茶师和茶艺师是一样的都属于***职业资格等级证书，分为五级，五级为初级，四级为中级，三级为***，二级为评茶技师，一级为***技师。一般呢，五级到三级都很好考，且***并为统考，你到你们当地的培训站或者是职业技能鉴定中心就能够申报，二级和一级就比较难申报了。一般初级的话你去了就能报名申报考试，中级和***也不难。去你们当地的职业技能鉴定中心问问。

大家买茶选茶的标准是什么呢？

首先你要确定自己喜欢什么茶，1、红茶 2、绿茶 3、乌龙 4、白茶 5、黄茶 6、黑茶 。六大茶系分别为：黑茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶，六大茶类的划分主要依据为制作工艺及发酵程度，其中黑茶为后发酵茶，红茶为全发酵茶，黄茶为微发酵茶，绿茶为不发酵茶，乌龙茶为半发酵茶，白茶为微发酵茶。

（1）红茶

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶代表茶：滇红、祁门红、宜红、正山小种。

（2）绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶代表茶：西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露、黄山毛峰、太平猴魁等。

（3）青茶

就是人们俗称的乌龙茶。独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

青茶代表茶：大红袍、铁观音、水仙、凤凰单丛、漳平水仙等。

（4）黄茶

黄茶的工艺与绿茶相似，只是多了一道闷黄工序，其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

黄茶代表茶：黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。

（5）黑茶

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑茶代表茶：安化黑茶、泾渭茯茶、雅安藏茶。

（6）白茶

指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。

白茶代表茶：白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹。

二、选择产地

如果有要求，可以选择中国的十大名产！

1、碧螺春

2、信阳毛尖

3、西湖龙井

4、君山银针

5、黄山毛峰

6、武夷岩茶

7、祁门红茶

8、都匀毛尖

9、铁观音

10、六安瓜片

中级茶艺师为什么叫四级？

茶艺师4级属于中级职称。

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入***商业部职业教育培训课程之一。

根据***劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师***职业标准》，茶艺师共设五个等级，分别为初级（***职业资格五级）、中级（***职业资格四级）、***（***职业资格三级）、技师（***职业资格二级）、***技师（***职业资格一级）。