陈皮的制作,自制陈皮怎么储存

陈皮的制作，自制陈皮怎么储存？

将干透的橘皮装塑胶袋或者盒子里密封保存，写上日期。到第二年就可以用了。存放两三年的，药效更好。

南方地区潮湿，陈皮容易发霉或虫蛀，最好是每年夏天拿出来晾晒一下。这样就可以长久保存了。只要保存得当，陈皮的保质期可以很长，越陈越好。

新会陈皮需要三蒸三晒吗？

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三蒸三晒，简单来说就是中药提升中药的药效的方法。

一、三蒸三晒的原因

我们在生活中，经常吃橘子，会发现，有时候会发现，扒皮的时候会有刺激的气味，就是橘子的挥发油的味道，同时不小心橘子皮的液体喷洒到眼睛👀里刺激的眼睛睁不开，所以三蒸三晒的目的就是把新鲜的橘子皮含有的挥发油散发出来。（提醒:最好的广东的新会的橘子皮，也叫“新会柑”，又称大红柑（学名茶枝柑），使橘子皮的香味充分的散发出来。然后再储存即可。

二、陈皮的作用

陈皮是药食兼用的佳品。是可以家庭自己制作的。陈皮味辛、苦、温。具有理气健脾、燥湿化痰、动脉硬化、平喘、消炎的作用。

三、家庭自制陈皮

1、取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的橘皮，然后晾晒干。

2、找干净的蒸笼，不要沾油，开火蒸10分钟左右。

3、把蒸好的陈皮，晾晒干。

4、以上反复三次，用不透气的容器，防止返潮，保存一年。

陈皮的制作和储存方法？

首先先准备一些柑桔，最后是选取果皮色泽红黄，果身干净最佳，然后放入水中清洗干净。

然后把果皮剥下来，果皮最后剥的大一些，不要太碎，以免晒干后不成型，将剥下来的再次冲洗干净。

接下来将洗干净的果皮控干水分，放在干净的阳光充足的地方晾晒，晒干后收起来放到密封的盒子里。

刚刚晾晒好的果皮还不能叫陈皮，最少存放一年以上才可以，果皮放在干燥、通风的地方，防止生虫发霉。

干燥保存：陈皮制作好后，一定要放在干燥的地方进行储存，否组很容易发生变质的情况，这样就没有太大的作用了。

经常晒制：如果是遇到了比较潮湿的天气，在天气较好的时候，又得拿出来进行晒制，这样才能维持最好的治病疗效。

不用煮陈皮怎么制作方法？

材料

"新鲜橘子皮 依个人需要"

做法

step1

1:橘子皮洗干净，将皮剥下来。

step2

2:剥下来的橘子皮，直接放入冰箱中冷藏一星期自然干燥。

step3

3:完全干燥后装进塑胶袋内冷藏保存

橘子皮手工制作？

做法:

第一步，橘子要挑选没有伤的，在每个橘子上划十字刀，然后扒皮，将橘子皮都扒下来后，用手撕成大块，

第二步，橘子皮加上食盐揉搓下，将外皮仔细搓一遍，然后用清水冲洗干净，在水中加上食盐，将处理过的橘子皮放入盐水中浸泡；

第三步，慢慢就能看到有黄水泡出了，挤干橘子皮上的水分，重新放入干净的盐水中浸泡，如此反复5次，最后用清水冲洗下，挤干；

第四步，冰糖准备出少许，新鲜柠檬一个，冰糖放入在炒锅中，加上少许的清水，同时柠檬汁挤在锅中，炒至冰糖完全融化后，再放入挤干水的橘子皮；

第五步，大火熬煮，将锅中的水收至浓稠的时候，转小火继续慢慢炒，直到将水分炒干了，关火继续炒一会，慢慢就可以看到反沙了，关火出锅。