西湖龙井茶功效,首批西湖龙井今天大面积开采

西湖龙井茶功效，首批西湖龙井今天大面积开采？

谢邀。龙井茶专家地理君为你解析一下这个问题，雨水会对茶叶品质产生一定的影响，这影响主要表现以下几个方面：

1.雨后采的茶青对龙井茶的加工过程提出了更高的要求，主要表现为：摊晾时间会加长；如果是收来的茶青，含水量大，意味着成品率会降低；如果摊晾时间不够，则加工出的龙井茶，香气会差，并且会有明显的涩感。

2.下雨也是龙井茶在春季生长、调节温度的必要条件。如果持续的干旱，虽然采摘的茶青香气会更为醇正，但茶汤的滋味和韵味就会差，因为茶树喜水怕涝，天不下雨则茶叶必定减产；如果持续的晴天，因为天气干燥的原因，气温会快速上升，而一旦温度快速升高到20度以上，甚至达到30度，那龙井茶就会疯长，疯长后的茶青采摘下来匀齐度就会很差，加工出来的龙井茶就会滋味寡淡、不耐冲泡，并且外形会极其难看——在一定程度上，春雨对于龙井茶起着气温调剂的作用。

所以，尽管从客观上来讲，雨天不宜采茶，但往往在雨天或雨水来临之前或下雨之后需要抢采，尤其是明前龙井茶，抢时间就是在抢钱，早采一天茶是宝，晚采一天茶成草。雨天不采是为保障茶叶品质，雨天抢采多数是不得已而为之。

一个高明的师傅，可以在一定程度上规避“雨水青”（雨天采的茶青）的水气，可以通过延长摊晾时间、加强摊晾通风的方式规避缺陷，从而作出趋于美好的龙井茶；事实上，制茶师傅的水准决定了一泡龙井茶的最终品质特点，茶青是其中一个方面——晴天的茶青要炒得好相对更有优势，雨水青炒得好不好关键看制茶师傅的水准。

此外，还有一个影响茶叶品质的原因是，手工炒出的龙井茶可以最大限度发挥龙井茶的品质特点，而机器制的龙井茶，缺陷就比较容易暴露。

综合以上所述，雨水会对茶叶的品质产生一定的影响，但这种影响并不是绝对的，因为雨水也是龙井茶品质保障的必要调节器。因此，还需要看茶品茶，因人而异的看待。

想要了解更多龙井茶相关的知识，可以关注茶叶地理的专栏《龙井问茶私房课：你也能成龙井茶专家》，课程链接：

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西湖热量？

西湖莼菜汤（一）的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦)，单位热量较低。

每100克西湖莼菜汤（一）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。西湖莼菜汤(二)的热量(以100克可食部分计)是147大卡(615千焦)，单位热量适中。

你看好西湖大学吗？

不看好西湖大学，在目前的体制下，私立大学不可能成为主流，只能成为国家教育的补充。当今大前提下，完全去行政化，太过于理想化，参考下南方科技大学就知道，最后还是回到体制内，可想而知，西湖大学的未来也是可想而知。在中国搞教育搞学术，脱离实际，就等于自寻死路。

等施一公这一批人的时代过去了，西湖大学也就偃旗息鼓了，时间会证明的，等着看吧！现在不过被一些炒热了，其实，真想有学术路线，大可不必冒这个险。至少有两个选择，考国内大学的研究生，或者到国外读研究生。

看看颜宁的选择就明白，专注于学术在国内还是不行了，在学术以外还有很多比学术更重要，甚至决定学术命运的事。

西湖龙井茶什么时候喝好？

饮用西湖龙井茶的最佳时间： 西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一，西湖龙井茶不仅因为乾隆御赐而出名于天下，而且西湖龙井茶具有天然物质成份，喝了对人身体有一定的功效，所以它对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，对于绿茶类来说是一种很好的保健茶饮品，理想的饮用季节和时间推荐如下：

一、 饮用时间 茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。

二、从季节上来说，春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。

绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。 喝西湖龙井茶注意几点：

1、不要空腹饮用，空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。

2、不要冲泡次数过多，据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

3、睡觉前禁止喝茶水；

4、不要喝隔夜茶，因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。

而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。

当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

5、不要喝冷茶水，温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

西湖最盛原题为晚游六桥待月记通篇却在写花写人有何作用？

作用：本文描绘西湖花开之盛，游人之炽，大力铺陈渲染，烘托了西湖月景的“尤不可言”，抒发了作者对西湖美景的热爱，以及独以山水为乐，不与世俗同流合污的情怀。