春果飘香，春季时令水果大盘点

春天是品尝新鲜时令水果的好时节，草莓、樱桃、枇杷、桑葚等本土水果陆续成熟，菠萝、芒果等热带水果也飘香上市，这些春季水果酸甜多汁，富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化，帮助身体摆脱冬季沉闷，选择当季水果不仅能享受更佳风味，还能获得最完整的营养价值，是春季养生的理想选择，品尝春日果香，既满足味蕾，又为健康加分。

春风拂面,万物复苏，大自然不仅用姹紫嫣红的花朵装点人间，更用累累硕果馈赠味蕾，春天是品尝新鲜时令水果的更佳时节，那些沐浴着春日阳光成熟的果实，不仅口感绝佳，更蕴含着季节独有的清甜与活力，让我们一起走进春天的果园，看看哪些水果在这个美好的季节里迎来了它们的黄金期。

草莓：春季水果之王

提起春天,之一个跃入脑海的水果必然是草莓，每年2月至5月是草莓的盛产期，尤其是3-4月的草莓，经过充足的光照和适当的温差，甜度达到顶峰，一颗颗红彤彤的草莓如同春天的宝石，散发着诱人的香气，草莓富含维生素C、花青素和叶酸，被誉为"水果皇后"，挑选时应选择颜色均匀、形状饱满、蒂部鲜绿的果实，用淡盐水浸泡清洗后食用，既能保留营养，又能确保卫生。

枇杷：早春之一果

"五月枇杷黄似橘"，实际上清明前后，金黄色的枇杷便已悄然上市，枇杷是春季最早的时令水果之一，其果肉柔软多汁，甜中带酸，具有独特的清香，中医认为枇杷有润肺止咳的功效，特别适合春季气候多变、易犯咳嗽的时节，选购枇杷时，以果皮呈金黄色、表面有细绒毛、果形饱满者为佳，有趣的是，枇杷的果核与果肉之间有一层薄膜，古人称之为"嫁衣裳"，颇具诗意。

樱桃：春末的玛瑙

4月下旬至5月,晶莹剔透的樱桃开始挂满枝头，国产樱桃（车厘子）虽然个头不及进口品种，但新鲜度和风味更胜一筹，樱桃富含铁元素和维生素A，对改善春季疲劳、增强免疫力大有裨益，挑选樱桃要看果柄是否青绿、果表是否光泽饱满，颜色越深通常甜度越高，樱桃成熟期极短，赏味期限不过月余，更显珍贵。

桑葚：春天的养生黑珍珠

暮春时节,桑树上挂满了紫黑色的桑葚，这种看似不起眼的果实，实则是春季养生的佳品，桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，具有滋阴补血、生津润燥的功效，新鲜桑葚口感清甜爆汁，也可制成果酱或泡酒，采摘桑葚时，更好选择完全成熟的紫黑色果实，颜色越深，营养价值越高。

菠萝：热带春风

虽然菠萝全年都有,但春季的菠萝经过冬季的积累，风味尤为浓郁，3-5月是国产菠萝的更佳赏味期，尤其是广东、海南等地的菠萝，甜度高、纤维少，菠萝富含菠萝蛋白酶，有助于消化蛋白质，饭后食用可解油腻，食用前用盐水浸泡片刻，既能减少涩味，又能预防过敏。

春季吃水果的智慧

春天吃水果讲究"应季而食"，时令水果不仅新鲜味美、营养丰富，更符合中医"天人合一"的养生理念，春季肝气旺盛，易上火，这些酸甜可口的水果恰好能生津止渴、润燥养肝，建议每天摄入200-350克新鲜水果，更好在两餐之间食用，既不影响正餐，又能充分吸收营养。

选购春季水果时,遵循"看、闻、摸"三字诀：看色泽是否自然鲜亮，闻香气是否浓郁纯正，摸质地是否饱满有弹性，尽量选择本地应季水果，减少长途运输带来的营养流失和碳足迹。

春天的果园是一幅流动的画卷,每一颗成熟的果实都是大自然的精心杰作，从早春枇杷到春末樱桃，这些时令佳果不仅满足了我们的口腹之欲，更承载着季节更替的美好记忆，让我们不负春光，用味蕾去感受这份来自大地的鲜活馈赠吧。