拒绝空调病别猛灌冰饮!夏天6款「润补凉汤」 胃暖身子轻眼还亮
夏日易受空调凉寒侵袭,不少人因避病或贪凉猛灌冰饮,反而易伤脾胃阳气,文中明确给出夏日避冰饮、拒绝空调不适的核心养生方案——6款「润补凉汤」,能巧妙平衡清润与温和,喝完胃暖无 感,还可带来通体轻盈的舒适感,另有明目的额外功效,是适配炎炎夏日的汤品之选。
进入三伏天,南方的蒸笼北方的烤炉同时开灶,汗珠子顺着脖子后背砸,之一反应不是找空调就是抓冰奶茶冰西瓜——可喝了一时爽,过不了多久要么胃里反酸水,要么肩颈发僵连打三个喷嚏,空调病加冰饮后遗症,把本来就难熬的夏天拖得更闷了。
其实老祖宗早就给了夏天最舒服的“降温补水法”:喝汤,不是冬天那种浓油赤酱的大补汤,是清润不寡淡、补津不燥热、温胃不烫嘴的“润补凉汤”,喝下去先是喉咙一润,接着全身毛孔会慢慢松下来排汗排浊,胃里还不会觉得凉丝丝的负担,今天整理了6款家常快手的,厨房小白也能做,快收藏试试吧!

冬瓜薏米老鸭汤——“夏日除湿之一汤”
夏天出汗多但排湿差,空调一吹又锁湿,脸肿腿沉、早上起来眼皮搭成三层、便便黏马桶冲不干净?这款汤一定要安排!
✅食材:半只老鸭(斩块焯水去腥)、小冬瓜1个(带皮切大块,冬瓜皮才是祛湿核心哦)、炒过的薏米30g(生薏米性凉,炒过更温和不伤脾)、陈皮1小块、姜3片。 ✅做法:砂锅里加足量冷水,放焯好的老鸭、炒薏米、陈皮、姜片,大火烧开撇浮沫,转小火慢炖1.5小时,最后放冬瓜炖20分钟,出锅撒点盐就行,别加酱油蚝油那些重口的,突出鲜甜味儿。
绿豆百合莲子汤——“降火安神甜汤天花板”
怕上火长痘、怕熬夜失眠白天没精神?别只喝纯绿豆汤啦,加了百合莲子的甜汤,既能降肝火消痘痘,又能养心助眠,冰镇(别太冰,常温或微微凉就行)后当下午茶喝,比奶茶健康100倍!
✅食材:绿豆40g、干百合20g(提前泡1小时)、去芯莲子30g(不去芯太苦,但胃寒的人记得留一点点芯也没关系)、红枣4颗(去核,怕胖可以少放或不放)、冰糖适量。 ✅做法:绿豆提前泡2小时(或者前一天晚上泡好放冰箱,更快烂),砂锅里放绿豆加6倍水,大火烧开转小火炖40分钟,绿豆开花出沙后放百合、莲子、红枣,再炖20分钟,最后加冰糖融化即可。
丝瓜豆腐蛋花汤——“5分钟快手营养汤”
下班晚、不想做饭?这款汤5分钟就能搞定,清淡爽口、营养丰富,配碗白粥就是一顿舒服的晚餐!
✅食材:嫩丝瓜1根(刮皮切滚刀块)、嫩豆腐1块(切小块用开水烫1分钟去豆腥)、鸡蛋1个(打散加少许料酒去腥)、葱花、香油、盐。 ✅做法:锅里加少许油,放葱花爆香,加丝瓜炒软出汁(炒过的丝瓜汤才鲜),加适量开水烧开,放豆腐煮2分钟,转小火淋入蛋液(蛋液慢慢淋,会出漂亮的蛋花),加盐调味,出锅滴几滴香油。
番茄紫菜蛋花汤——“开胃解腻神器”
夏天没胃口、不想吃大鱼大肉?喝一口这个汤,酸酸甜甜鲜鲜的,瞬间打开味蕾!
✅食材:番茄2个(选熟透的,沙瓤的更好吃,切小块用开水烫1分钟去皮,嫌麻烦也可以不去)、干紫菜1小片(提前泡发洗干净沙子)、鸡蛋1个(打散)、葱花、盐、香油。 ✅做法:锅里加少许油,放番茄炒出沙(一定要炒出沙,汤才浓才酸),加适量开水烧开,放紫菜煮1分钟,转小火淋入蛋液,加盐调味,出锅撒葱花滴香油。
银耳莲子百合红枣汤——“美容养颜润肤汤”
夏天太阳晒得多,皮肤干燥缺水、暗黄粗糙?这款汤是“平价燕窝”,每天喝一碗,皮肤水嫩透亮!
✅食材:干银耳1小朵(提前泡2-3小时,撕成小朵,越碎越容易出胶)、去芯莲子30g、干百合20g、红枣6颗(去核)、枸杞10g、冰糖适量。 ✅做法:银耳提前泡发撕小朵,砂锅里放银耳加10倍水,大火烧开转小火慢炖1小时(或者用高压锅压20分钟,更省时间),银耳出胶后放百合、莲子、红枣,再炖30分钟,最后加枸杞和冰糖融化即可。
冬瓜荷叶茶瘦肉汤——“刮油消水肿轻食汤”
夏天吃了太多烧烤火锅、肚子圆滚滚?这款汤刮油消水肿效果绝了!
✅食材:瘦肉200g(切薄片加少许料酒、生抽、淀粉腌制10分钟)、小冬瓜1个(带皮切小块)、干荷叶1小块(药店就能买到,别放太多,不然会苦)、姜2片、盐。 ✅做法:锅里加适量冷水,放冬瓜、荷叶、姜片,大火烧开转小火煮15分钟,捞出荷叶不要,放腌制好的瘦肉煮5分钟,加盐调味即可。
✅夏天喝汤小Tips:
- 别喝太冰的:太冰的汤会 肠胃,导致腹泻腹痛,更好喝常温或微微凉的;
- 别喝太咸的:夏天出汗多,需要补充盐分,但太咸的汤会加重肾脏负担;
- 饭前喝汤:饭前喝一碗汤,既能增加饱腹感,又能减少主食的摄入;
- 别用汤泡饭:汤泡饭会增加肠胃负担,影响消化吸收。
6款夏天的润补凉汤,你最喜欢哪一款呢?快收藏起来,这个夏天一起喝出健康喝出美吧!


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