藏在墙缝菜畦的伤口管家,原来你是这样的积雪草及其功效与作用
有“藏在墙缝菜畦的伤口管家”之称的积雪草,别名崩大碗、雷公根、马蹄草,是城市乡村都能觅得的药食同源小植物,它富含积雪草苷等活性物质,民间常采鲜叶捣烂,外敷缓解擦伤、晒伤后的红肿热痛,辅助浅表伤口愈合;现代则广泛将其提取物用于护肤品,修护敏感脆弱肌肤屏障,兼具一定的舒缓润养功效。
去年整理阳台角落的旧瓦盆,翻出盆沿下几株蜷曲过冬、还带着星点绿意的小叶子——叶尖圆钝得像攥住的小月牙,叶面上覆着细碎的白色绒毛,凑近闻有股清苦又带点甜的草香,哦,是积雪草!
最早认识它,是在外婆家后山的青石板路缝,每年春末夏初,青石板缝里的青苔还没褪去,雪绒绒的积雪草就顺着石板的纹路钻出来,一片叠着一片织成淡绿的网,那时候我总爱光着脚在石板上跳,偶尔蹭破膝盖,外婆就会掐一把积雪草,用干净的石头在捣蒜臼里捣出绿汁,撒上点灶台上的细盐,敷在伤口上,清清凉凉的绿汁渗进皮肤里,原本 辣的疼,很快就像被风吹散的烟,淡得差不多了,那时候我只当它是“神奇的野草”,哪里知道它还有个这么文雅的名字——积雪草,还有人叫它崩大碗、马蹄草、雷公根,每一个外号都藏着和土地、和人有关的小故事。

崩大碗这个名字最有意思,外婆说,以前村里有人干活累垮了、摔得骨头疼或者割破了大伤口,用它煮水喝、捣烂敷,效果好得能“把崩了的大碗都补回来”——当然是夸张的说法,但足见它在乡亲们心里的地位,后来学了点生物才知道,它确实有两把刷子:积雪草里含有的积雪草苷、羟基积雪草苷这些成分,能促进皮肤胶原蛋白的合成,还能消炎抑菌,所以不光是治外伤,现在很多护肤品里都能看到它的身影,用来修护敏感肌、淡化痘印疤痕,是实打实的“植物界伤口管家”。
除了入药、做护肤品,积雪草还是南方人的“家常小食”,去年夏天去广州玩,在街头巷尾的凉茶铺里,总能看到“雷公根茶”的牌子——老板说,这是用新鲜的积雪草和茅根、甘蔗一起煮的,清暑解毒,还能降火消痘,抱着试试看的心态买了一杯,入口先是淡淡的草香,接着是甘蔗的甜,最后有一点雷公根特有的清苦,咽下去之后喉咙里还留着清凉的余味,比喝那些甜腻的奶茶舒服多了,在潮汕地区,还有人把积雪草做成“草粿”的配料,或者直接切碎了炒鸡蛋,清清爽爽的,很是开胃。
现在城市里的高楼大厦越来越多,青石板路缝、墙根菜畦里的积雪草越来越少见了,但它却换了一种方式陪在我们身边:藏在保湿霜的成分表里,躺在凉茶铺的玻璃罐里,偶尔也会像我这样,在旧瓦盆的角落里,给人一个小小的惊喜,它不像牡丹那样雍容华贵,也不像玫瑰那样娇艳动人,它只是安安静静地待在角落里,用自己小小的力量,守护着人们的健康和美丽。
其实我们身边很多不起眼的小植物,都像积雪草这样,藏着大大的智慧和温柔,有空的时候,不妨多留意一下身边的一草一木,说不定你也能发现属于自己的“神奇野草”。


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