秋冬必备！甘蔗马蹄水，润喉去火还抗感，5大实用功效一次说清

秋冬季节天气干燥寒冷，易引发秋燥咽干嗓痛、上火积滞，或是受寒感冒初期的清咳有黄浊痰不适，这款家常润养甜汤——甘蔗马蹄水是必备饮品，它有5大核心功效：一是生津止渴、补水除烦；二是润喉利咽，缓解秋燥干痒沙哑；三是清热化痰，辅助改善初期症状；四是马蹄含丰富膳食纤维，可解秋冬进补后的肠胃负担；五是清甜滋养不厚重，老少皆宜，做法简单便捷，日常居家可常备。

进入秋冬季节，空气越发干燥，很多人会出现口干舌燥、喉咙干痒，甚至偶尔咳嗽的情况，这时候，一碗清甜温润的甘蔗马蹄水，简直是润燥“小能手”！甘蔗和马蹄都是常见的家常食材，搭配在一起煮水，不仅味道清润回甘，功效还不少,今天就来跟大家好好聊聊。

润燥止咳，缓解秋燥不适

甘蔗性凉味甘，入肺、胃经，能润肺生津、滋养润燥；马蹄（又名荸荠）同样性凉，有清肺热、化痰的作用，两者搭配煮水，能很好地缓解秋燥引起的干咳少痰、咽喉肿痛、声音嘶哑等问题,尤其适合雾霾天或干燥环境里的人喝。

清热解毒，改善上火症状

如果因为饮食辛辣、熬夜出现口腔溃疡、牙龈肿痛、小便发黄等上火症状，喝一碗甘蔗马蹄水也能帮上忙，它们的凉性可以清热降火，帮助身体排出“火气”，夏天喝还能消暑解渴，是天然的“降火饮品”。

补水生津，缓解口干舌燥

甘蔗和马蹄都富含水分，煮水后能快速为身体补充水分，甘蔗中的天然糖分和氨基酸，能给身体补充能量；马蹄的清甜味还能 唾液分泌，有效缓解秋冬季节常见的口干、口渴。

促进消化，预防便秘

马蹄中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘；甘蔗的清甜也有助于促进肠胃消化液的分泌，帮助消化食物，尤其适合吃了油腻食物后喝上一杯,清爽又解腻。

补充营养，增强体质

别小看这简单的搭配，营养还不少：甘蔗含有维生素C、B族维生素，以及钙、铁、磷等矿物质；马蹄则富含蛋白质、维生素和多种微量元素，一起煮水喝，能温和地为身体补充营养,增强抵抗力。

简单做法，在家就能做

准备食材：甘蔗2-3段、马蹄10-12个、冰糖少许（可选）
做法：

1. 甘蔗去皮，切成小段或小块；马蹄洗净去皮；
2. 将甘蔗和马蹄放入锅中，加入适量清水（没过食材即可）；
3. 大火煮开后，转小火煮20-30分钟，喜欢甜的可以加少许冰糖融化；
4. 放温后即可饮用,放凉后口感更清甜。

温馨提示

虽然好处多，但也要注意：

• 甘蔗马蹄水性偏凉，体质虚寒（如怕冷、手脚冰凉）、脾胃虚弱（容易腹泻）的人要少喝；
• 甘蔗含糖量较高，糖尿病患者需控制饮用量,或不放冰糖。

这样一杯简单又实用的甘蔗马蹄水，既能润燥去火，又能给身体带来滋润，秋冬季节不妨常煮来喝,给家人一份温暖的呵护～