茶道电陶炉费电吗,布置茶席需要准备哪些器具

茶道电陶炉费电吗，布置茶席需要准备哪些器具？

盖碗

盖碗作为主泡器已经被越来越多的人接受并认可。

小编也是将盖碗作为泡茶的***。

对于一些新手茶友来说，盖碗的使用确实有一些困难，经常在使用时烫了手，打翻了茶碗。

但是只要掌握了诀窍，那么盖碗泡茶可以说好处多多。

使用盖碗出汤，可以让茶水呈瀑布状，并在短短几秒钟内出尽。

因为盖碗表面有一层洁白的釉质，所以他不会吸附茶香。

盖碗它的碗口很大，清洗起来非常方便，不会藏污纳垢。

盖碗***大的好处就是它适合冲泡六大茶类中所有的茶，只要冲泡的方法得当，每一款茶都能展现出***佳的风采。

公道杯

在潮汕功夫茶中，公道杯的存在是让每一个人喝到味道一致的茶汤。

以免***杯的茶稍淡，***后一杯茶过浓，滋味很难同意。

如果不用公道杯，在出汤分茶时，会把桌面弄得湿淋淋的，很不清爽。

为了避免上述这两种情况，使用公道杯就非常有必要。

公道杯在泡茶过程中起到了观赏茶汤、沉淀茶渣的作用，在茶桌上起到非常重要的作用。

品茗杯

品茗杯可以分为主人杯和客人杯，是用于喝茶的杯子。

在材质上也有着不少讲究。

杯子的材质是毛孔粗大的泥料，如紫砂或陶瓷，它会吸附茶香，但会令汤水柔滑，这各种取舍就看个人了。

大多数人选择茶杯时会选择有釉面的瓷杯，或者玻璃材质的，尽可能将茶汤的原汁原味展现出来。

品茗杯按照功能还能分为细长的闻香杯和矮胖的喝茶杯。

杯口小一点，更有助于茶香聚集，让人抓住茶中馥郁的香气。

矮胖的杯型则方便人们品尝茶汤。

以上三件是茶桌上必备的茶具，也是出行在外时***简单地喝茶三件套。

如果想要喝茶更有氛围感，那你还需要一些茶具。

茶盘

茶盘在茶桌上起到一个承接的作用，是用来放置茶杯的。

新手面对网上那么多材质各异的茶盘往往会犯选择困难症。

竹制，木质是***适合新手的两种茶盘，适合的茶室风格多样而且价格不高。

如果对茶盘材质有着自己的喜好，那就根据茶室的风格选择风格近似的茶盘。

风格统一是选择茶盘***重要的一点。

茶席

茶席是平铺在茶桌上的一块布料。

可以起到一定装饰作用，更增加喝茶时的氛围感。

选择茶席时要与茶桌风格相搭配，同时还要兼具一定的防水性。

因为倒茶时，难免有一些茶水溅出，防水材质的茶席可以很方便地把茶水擦去，不污染台面。

有时候铺上一张茶席能让整个茶室增添不少格调。

茶盂

茶盂是茶桌上接受废水的器皿。

湿泡台的沸水会通过软管流入脚边的废水桶，但是现在干泡台更加流行。

所以茶盂的存在在茶桌上也越来越常见。

茶盂的款式没有太多要求，根据自己喝茶的习惯，选择一个合适的容量就行了。

茶巾

要说什么东西在茶桌上***容易被忽视，那一定是茶巾了。

茶巾，也就是一块毛巾，有必要特意准备一块吗？

还真的很有必要。

他在茶桌上不仅能擦拭飞溅到茶桌上的茶水，还能擦拭茶杯外侧的水迹，让客人感受到主人的用心对待。

而且相比餐巾纸，一块小小茶巾更为环保。

辅助用具

茶针、茶匙、茶夹、茶滤、茶漏、茶则是茶桌上的辅助用具，根据主人的使用喜爱可以增加或者减少。

这些用具虽然不起眼，但在茶桌上的用处还真不少。

为了防止有***突然要用，所以***好准备一份。

有备无患嘛。

哪个牌子的电茶炉比较好？

上面所说的两个品牌比较了解：康宁炉子只能用玻璃锅、米技有电陶炉、电磁电陶一体混合炉，7、8千以下的电磁混合炉多。电磁炉有辐射不安全，这两个牌子都是国内代工生产。 选电陶炉建议选择进口的，Fissler电陶炉奥地利原产安全好用；炉芯恒温设计、加热速度快、省电；面板耐骤冷骤热温差变化达正负700度，耐磨损好清洁。

茶道用什么茶具？

茶杯

喝茶的杯子，手持时舒适和方便***为重要。杯口尽量平整，在大小上，选择适合自己，并与茶壶匹配的，杯的只数以双数为宜。

茶盘

顾名思义，是用来放置茶具的。在泡茶时溢出的茶汤、养壶时的淋壶以及品茶后烫洗茶具的废水都可以被茶盘承接，不***于把泡茶的台面弄得到处都是水渍。一般茶盘分单层与双层，前者会连接一根导水管，导水管的另一端接在废水桶，用于疏通废过滤网水。后者有上下两层，中空用来储水，但是储存废水容积并不大。

过滤网

过滤网是用来过滤细微茶渣的，倒茶时将其放在公道杯口或是茶杯口，这样倒出来的茶水更清澈，也不会有茶渣喝到嘴里。对于冲泡渣较多的茶叶，过滤网显得尤为重要，当染，是否使用也和个人的习惯有关。

茶巾

茶巾是泡茶过程中非常重要的辅助工具，只用于擦拭茶具，以保证整个泡茶过程的干净，清爽，这也要求选择的茶巾的吸水性能好、耐用。

公道杯

喝茶时经常会碰到这样的问题：泡的茶汤会因茶壶里茶叶浸泡在水中的时间过长变得太浓，甚***有点苦。而公道杯的作用便是用来盛泡好的茶汤，这样可使得茶汤的浓淡、颜色、味道一致。方便随时分饮，随时添茶。

煮水器

市面上的煮水器一般有电热意水器、铁壶、银壶、紫砂等，用来烧沸泡茶的水。其特点是煮水快，操作方便、安全。其中铁壶和银壶一般和电陶炉搭配使用，价格也相对较高些。

茶具中还有茶道六君子、养壶笔、茶罐、茶宠等，古往今米，人们都非常注重品茶的韵味，而茶艺中更是离不开茶具的选配。

铁茶壶适合煮什么茶？

好。 铸铁壶泡茶的好处主要表现在以下几方面 1、用铸铁壶煮水泡茶更芳香，铁壶烧水沸点温度较高，比一般不銹钢或陶制煮水器等高出约2—3度。

2、保温时间更长，利用铸铁壶煮水冲泡茶叶可激发和提升茶叶的香气，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必须水温较高才能***的把茶叶内含物质释放出来。

3、铸铁壶烧水能使水质更软、更甘甜，铁壶烧水既能释放微量铁离子和极少的氯化物，使水质变甘甜，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之处。

4、铁壶能提升水的沸点，一泡好茶若沸水来回煮太多次，水质就容易变“老”了，茶叶的鲜美老韵不容易被激发。铁壶煮水导热更均匀，沸点容易一次到位，茶香汤韵俱佳。 5、成人每天需要1——1.5毫克的铁(铁是造血元素)，铁壶烧水泡茶会释放出丰富的二价铁离子，平常人们从食物摄取的叁价铁，人体只能吸收4%—5%，二价铁离子人体可以吸收15%左右，可以有效预防贫血症状。 6、观赏收藏，有道是“器为茶之父，水为茶之母”，优质美好器皿构成中国茶道美学，茶道美学包含了茶美、水美、器美、境美、人美、艺美等六元素。一把(或一套)优质古老的铸铁壶，别具使用价值与收藏意义。 ·铸铁壶的特点：

1、铸铁壶可以使用炭炉、煤火炉、电陶炉加热。铸铁壶不可使用电磁炉、微波炉加热。

2、铸铁壶很重，装水后重量加倍，建议只装2/3满，同时小心执壶。

3、喝铸铁壶烧的水，能有效补充人体每日所需的铁质，对贫血者更有效。

4、铸铁易生锈，每次用过之后，一定将壶内的剩水倒完，揭开壶盖，利用铁壶余温蒸干剩余水分，用干布擦拭壶外面使其保持干燥。壶内壁要蒸干，壶外部要擦干净。壶内有水不能过夜。 5、铸铁壶还热时，请勿快速冷却或用凉水冲浇热壶。 6、铁壶与古董一样，老壶兼具实用和收藏价值。 7、以木炭炉养铸铁壶***佳，不仅能养成美丽外表，木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果。 8、切忌空烧铸铁壶，空烧会缩短铁壶的使用寿命甚***导致铁壶破裂。 9、铸铁壶的保存，如果长期不使用，请在壶内放入防潮剂，然后置于阴凉干燥处。 ·铁壶泡茶的好处： 铸铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质。更不可比拟的是，它壶壁厚实，因此保温效果明显，使用铁壶后水温可提高***96——97度左右。 用铸铁壶煮水，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质。铸铁壶煮出来的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出来的茶也就别有风味。

自学能学会吗？

作为一个***咖啡玩家，给你几个建议供参考。也是结合我自己的经验给出一些建议。

我玩咖啡也有5年了，也是从小白开始。一开始学习，切记，理念很重要。启蒙的初始需跟对老师，老师的一切理念和操作水准，往往影响着你后面对待咖啡的态度。

建议不要去什么星巴克，什么连锁品牌去学习，去当学徒，都是打杂的。可能你会遇到一个师傅带你，但是我们要说，师傅是不是也学习的不太好呢？如果你养成了一些错误的操作习惯，到了后期，也是很难纠正的。

咖啡学习不是简单的那几下操作就决定了咖啡的出品，而是需要通晓理论，理论不是说固定做法，而是简单科学原理。原理会帮助一个咖啡人在后面的操作中纠正错误自己自己思考学习，并不断进步。

学习还是去花钱学习，有很多细节都是需要手把手教，要不然，自己去悟说实话，需要很长时间，有时可能所有的操作都没问题，但是就是做不出来，可能你浪费了一星期，但是老师一句话就能让你明白为什么，有一个星期的时间，可能老师教你，都能学习3-5个拉花了

当然，也要做一个长远的打算，我学习咖啡究竟是为什么？热爱？就想吃这碗饭？还是以后打算开个店。有很多行业是可以做一辈子的，咖啡就是其中一项。很多老人眼里，这个行业就是玩水的，其实要深度学习，你会发现，这是门手艺，而且是一门精致的手艺，可以让你探究一辈子。有时也要说，如果加上你也热爱这一行，那就是干了一辈子自己喜欢的行业，何乐而不为。

学习要知道学习什么比较重要：咖啡就像学习开车，理论+实操，实操中的错误用理论去进行指导。就像您在科目一里学习所有的东西，即使打了满分，你也不能开车，一个道理。所以实操是需要大量的手把手指正细节的。不要只想着买一本书就能万事大吉，书里写的再详细，你不上手做，也不会明白书里写的代表啥意思。

学习咖啡，也要付出一些艰辛。这是一个餐饮行业，就要大量喝咖啡，咖啡喝多了才能通晓所谓的好坏，正确，错误，才能明白别人口中的风味多样性，才能真正了解打开入行大门的金钥匙到底是什么。很多人热爱咖啡，挖掘深度的消费者群体，咖啡香气就是***重要的需要学习的东西。

当然。也要知道学习的内容我一般给自己的学生介绍的咖啡课程包括：黑咖啡制作和品鉴，分产地，产区，处理方式，等级问题，大概要尝试22-25款豆子，包括常规豆和非常规处理方式的豆子，也有瑰夏等这类名豆。再加上水温研磨度对咖啡风味的影响，如何运用理论进行客户推荐等。

浓缩咖啡基础制作，专业调整，奶泡打发，配方，到***后拉花（不学简单的桃心，包括郁金香，树叶，简单压纹等）。

***后，祝你咖啡之路顺利！