茶道入门茶具,茶具的使用方法有哪些

茶道入门茶具，茶具的使用方法有哪些？

茶具名称有：茶盘，茶叶罐，茶壶，盖碗。

具体使用方法：

1、茶盘

茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形，也可以是单层或夹层，夹层用以盛废水，也可以是抽屉式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盘时，要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内，而是用干布将其擦干。

2、茶叶罐

茶叶罐，形状各异，可根据个人喜好选择。而且，不同的形状在一定程度上象征着名贵与否，而且价钱也是不同的。

使用方法：茶叶罐用完后要立刻密封好，以防茶叶受潮或者走味。

3、茶壶

茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶，由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壶时，不可将壶嘴对着客人，而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时，一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖滑落摔碎。

4、盖碗

盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，又称“三才碗”“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人。此外，盖碗也可当做品茗杯使用。

使用方法：用盖碗茶时，要先揭开碗盖，再嗅盖香，最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开，否则既不美观也不礼貌。

茶具热水壶加水时间怎么调整？

全自动茶艺壶调节加水时间延长，准备好全自动茶艺壶，将茶壶在底座上拿下来，找到水壶加水按键，具体的操作如下：

1、准备好全自动茶艺壶。



2、将茶壶在底座上拿下来。



3、找到水壶加水按键。



4、按住水壶加水按键别松开，按住超过7秒钟以上。



5、找到煮水按键。



6、同时按住水壶加水按键和煮水按键。



7、屏幕上会出现时间，这个时间会在20——50之间跳动。



8、选择好需要的上水时间。



9、同时松开水壶加水按键和煮水按键，就操作完毕了。

茶艺冲泡技法都有哪些？

不同的茶，对水温和冲泡的方法是有讲究的，比如去茶店，经验丰富的老板泡出来的茶感觉很好喝，自己回到家一泡，发现泡不出老板的那种味道，这可不是老板掉包了茶，根本原因还是没有老板的手法熟练，经验丰富。

一款茶是否好喝，除了制作工艺和鲜叶原料的好坏，还会受到冲泡方法的影响，水温不同，注水时的高度、粗细、力度、方式，冲泡的时间等都会影响到一杯茶汤。

今天咱们简单分享一下关于盖碗泡茶的五种冲泡手法。

一、定点低斟：

注水时，对准杯中没有茶叶的地方，水流要细，这样不会冲击到茶叶，让茶叶缓慢的释放物质，温柔而细腻，这种手法冲泡出的茶汤更为细腻，滋味也会淡一些。

如果是冲泡块型茶，则定点要对准块型茶的中间位置，便于茶块舒展松散，可以加快茶汤浸出，增加滋味的饱满度，不过水壶要压低，水流要细，不可悬壶粗水高冲。

此冲泡方法适宜冲泡紧压茶。

二、定点高冲。

水壶举高，水流加大，增加冲击力度，使茶叶随着水流翻滚，有利于茶叶与水充分接触，可以加快茶汤浸出并激发茶香。这种方法冲泡出的茶汤较浓，饱满度很好。

不过有个前提，要对着没有茶叶的地方定点注水。

适合冲泡以香气为特点的红茶和球形或者半球形的珠形茶，例如乌龙茶和茉莉龙珠。

三、定点旋冲：

这个冲泡手法比较难。找准一个点，水壶的壶口压低，与盖碗内壁呈45度角，开始注水，水流不可太细，要粗一些，借水流冲击的角度和力度，使得水在碗中如漩涡般旋转，带动茶叶。这种手法的较为美感，而且可以使茶叶与水充分接触，加快茶汤的浸出，增加滋味的层次感。

这种方法特别适合条型茶。条索型的乌龙茶，红茶，绿茶等。

四、定点熏蒸：

同样是定点注水，但要沿着杯壁缓缓注入，这样茶叶会浮在水面上，有一部分不会马上与水接触。通过沸水的热蒸气茶叶会慢慢苏醒。这个方法可以提高茶汤的鲜亮度，茶叶受到的冲击最小，茶汤非常清澈。

这种方法适合冲泡级别高、茶质嫩、重鲜爽的白茶与绿茶。

五、覆盖式：

壶口压低，用细小的水流先将茶叶全部均匀润湿，先行舒展。茶叶经过初步润湿之后，在开始注满水，这时茶叶是不会漂浮在水面上的，这种方式冲泡出的茶汤较浓，可以提升茶汤的协调感和饱满感。

这种冲泡方法多用于干茶体型大的茶种，像贡眉、寿眉等。紧压的块状茶也可以用这种方法。

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茶艺刷怎么用？

茶具刷子应该是养壶笔吧。养壶笔是养壶及护理高档茶盘的专用之笔。文雅牌养壶笔，笔头采用纯天然动物鬃毛精 制而成，不伤壶，养壶无死角，握柄舒适，属专利造型，符合人体工学，操作便利，用于保养紫砂，文雅陶瓷等各类茶器。

物尽其用

1、刷茶叶碎

2、吸附茶盘上多余的水份

3、养开片的杯子

4、清洁茶壶死角

5、泡茶的同时沾茶水或清水反复刷壶，以达到壶身快速光亮的效果（包浆）

注意：茶水刷壶或淋壶可能会出现和尚光，有人建议用清水刷壶较安全

6、泡出茶叶不比一般紫砂壶，具有原汁原味

自动烧水茶具常见故障？

接通电源后不发热,指示灯也不亮。。

故障原因:1停电或保险丝熔断;2插头,插座,电源线接触不良或断线;3自动控制装置有毛病;4发热器损坏;5指示灯泡串联电阻损坏或线路松脱;6指示灯泡烧坏.上述故障相的处理方法:1待供电正常,更换保险丝;2检查使其接触良好或更换;3检查修理或更换;4按原规格更换发热器;5按原规格更换电阻,或重新接好线路;6按原规格更换新的