普洱茶怎么泡,为什么普洱茶越泡越黑
普洱茶怎么泡,为什么普洱茶越泡越黑?
是因为泡的时间过长所以越泡越黑。
如何泡普洱茶生茶?
在泡普洱生茶的时候,建议选择紫砂壶或者是盖碗,根据选择的主泡器的容量大小,选择投茶量一般五克就比较适中。
而且再冲泡普洱生茶的时候,最好用沸水冲泡,第一遍水进行洗茶或醒茶的作用,不要喝即出即到,从第二遍开始冲泡就可以饮用了。
圆饼普洱茶怎么泡?
先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小,然后选择器具进行冲泡。取适当量的普洱茶,将水烧开至90度到100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中。
注水,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85度到92度的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100度的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
普洱茶生茶怎么泡?
普洱茶生茶的泡法。
首先我们要先准备好自己泡茶的茶具,一个盖碗,一个公道杯。还有一些辅助性的,例如茶巾,茶针,茶洗等。
其次我们把水烧开,烧开水之后先倒入盖碗和公道杯中温杯烫盏。这一步的目的是为了把公道杯和盖碗的温度提高,有助于普洱生茶的香气散发。
接下来我们依据盖碗的容量来投茶,我这个盖碗是150毫升的,所以投茶在8~10克。
因为我泡这个是10年以上的老生产,所以对水温的要求有点高,一定要用高温冲泡。但是奈何身在云南昆明,水温烧到97度就再也上不去了。
下一步把茶放进在我的中开始冲泡。
水不要加的太满,离盖碗沿边一公分左右为佳。加的太满的话容易烫手。
第1泡我们称之为洗茶,冲入开水之后5秒出汤。洗茶的茶汤是不喝的,可以用来烫一烫杯子,闻一闻香气。或者直接倒掉就可以了。
第2泡开始品尝。因为普洱茶在冲泡过程中会有一个醒茶的过程,当你冲到第三第四泡的时候就已经完全释放开来,这个时候的茶叶味道是最好的。有句话说的好,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华。
这一阶段中就可以细细品尝普洱茶的滋味,品一品茶的苦涩香甜,以及时间带来的陈味。一款好的普洱茶,是可以泡到20泡以上的。并且老茶的颜色会逐渐变深,根据你泡的次数来慢慢变淡。
最后如果你觉得麻烦的话,建议你直接上茶友拉黑神器,没有什么比这个更简单的。
普洱茶如何泡开?
将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
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