思茅,思茅是哪个地方啊
思茅,思茅是哪个地方啊?
思茅 一:思茅市,2007年更名为普洱市 二:思茅区,2007年由翠云区更名而来 三:思茅镇 三、思茅市 思茅(今普洱市)曾是“茶马古道”上的重要的驿站。
由于受亚热带季风气候的影响,这里大部分地区常年无霜,是著名的普洱茶的重要产地之一,也是中国最大的产茶区之一。
思茅(今普洱市)境内群山起伏,全区山地面积占98.3%。
由于地处北回归线附近,因此受地形、海拔影响,垂直气候特点明显,海拔高度在376米至3306米之间。
与北美洲的古巴和中国的台湾省同处一个纬度。
思茅市(今普洱市)位于云南省西南部,辖1区9县,全区面积44221.34平方公里,是云南省面积最大的一个地区。
东南与老挝、越南接壤,西南与缅甸比邻,国境线长达625公里,是祖国重要的西南门户,仅陆上边境通道就有18个,澜沧江、红河、南亢河三条水道直通境外,是著名的南方丝绸之路之一。
思茅市(今普洱市)总人口数为237万,其中少数民族人口达144万,占61%。
全区少数民族有36个,世代居住在这里的有14个。
主要有哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族、布朗族、瑶族等。
民族风情迥异多彩。
思茅市(今普洱市),距离省会昆明市570公里,乘飞机40分钟即到,在昆明任一个机票代理处都可以买到票,而思茅市民航售票处就在红旗广场北角主街道旁。
思茅机场改建后,每天都有班机,可全天候飞行。
也可乘车前往,高快8小时左右就可到达。
思茅,祖国西南边疆的瑰丽宝地。
4.5万平方公里的土地山川秀丽,风物神奇。
十个县(市)宛若十块璀璨的宝石镶嵌在广袤的大地上。
这里世代居住着汉、佤、拉祜、哈尼、彝、傣、布朗、瑶、苗、傈僳等十多个民族。
有人口248.03万人,悠久的历史、绚丽的文化组成了一幅色彩斑斓的民族风情图。
思茅在解放初期称"普洱专区",专员公署驻普洱,辖思茅专区及车里(景洪),佛海(勐海)、南峤(勐遮),镇越(勐腊)。
1955年专员公署迁往思茅,改称思茅地区,车、佛、南、镇四县成立西双版纳傣族自治州,仍由思茅地区代管,1973年州署分开正式成为两地州。
思茅地处北纬22°02’-24°50’,东经99°09’—102°19’之间,北回归线横穿其境。
思茅地区地处低纬地带,平均气温在10.3°C—13.2°C之间,最热月(5、6月)平均气温在17.9°C—24.6°C之间。
由于地形地貌、气候及土壤等诸多因素的综合影响,思茅地区植被类型丰富多彩,云南亚热带气候和北热带气候条件的植被类型在思茅地区几乎均有分布。
思茅地区野生动物种类丰富,其中包括16种珍稀兽类,如金丝猴、孟加拉虎等;鸟类16种,如绿孔雀等。
思茅是云南的第一大热区,占云南热区面积的28.6%,是一块极适宜热带、亚热带动植物生长的宝地。
热区经济作物面积达214万亩。
小粒咖啡是思茅热区经作中的新秀,品质一流,。
普洱颜色深好还是淡的好?
优质普洱茶泡出的汤色透明、发亮,呈枣红色,茶汤表面呈现油光,有一种轻飘飘的感觉,茶红素是汤色呈“红”的主要成分,随着普洱茶陈期延长,发酵时间的增加,普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多,茶的汤色也就变得越来越红。
茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是劣质的普洱茶。
普洱熟茶基本都是烂茶吗?
普洱茶小讲堂第36期,全文约2000字,阅读时间约2分钟。
知识点(敲黑板)
今天要说的熟茶问题,对大多数常喝熟茶的人来说,根本就不算问题。但是,对于非普洱茶主饮区域的茶友们来说,比如上海杭州等地(非地域黑,只是地理区域饮茶有差异,普洱茶传播信息不对称等造成),这些谣言现在可能还在影响着他们,让他们对熟茶有着谜之偏见。
目录
1|谣言一熟茶加工不卫生,带有毒的黄曲霉
2|谣言二古树小树一样,原料优劣在人工发酵之下无意义
3|谣言三、渥堆发酵的熟茶失去了后续自然陈化的价值
4|谣言四、常喝熟茶容易上火
1|谣言一熟茶加工不卫生,带有毒的黄曲霉
说熟茶渥堆发酵不卫生的早已有之,原因比较复杂。一是早期普洱茶未风行全国的时候,已经有少数人踏上了云南这片热土,那时候的熟茶发酵技术相比现在粗放很多,再加上发酵过程中黑褐色的茶叶从视觉上就不会与干净好看挂勾,参观者第一印象难免不佳;网络上关于熟茶发酵的图片都努力地往美观方面靠,所以能看到的大多都是接近发酵完成即将进入干燥工序的熟茶发酵图片.
另一方面,早期渥堆发酵技术是非常机密的事情,并不是所有到云南参观考察的人都能有机会到发酵车间去,大品牌的发酵车间更是参观禁地,所以有部分人参观的可能是小作坊的发酵车间,卫生条件与加工操作可能更加的粗糙。而不幸的是,这些有先见之明的参观考察人士后来大多都投身于茶行业甚至普洱茶行业,却从此对熟茶的评价颇有微词,再加上熟茶的渥堆发酵工艺向来鲜少有公开讨论的相关研究,大家无从得知所谓的真相,而谣言却因为人人相传逐渐变味,倒慢慢似真了。即使这些年来熟茶渥堆工艺进步飞快,从传统的渥堆发酵发展到今天的离地发酵、古树发酵等发酵技术与原料发酵的探索,发酵过程也日渐透明,想了解者只要多留意查询倒也能明了一二,当年那批先驱估计对现今的熟茶情况也大为改观,但普罗大众就难说了,尤其是非普洱茶主饮的区域,以讹传讹本就难以理清脉络,信息碎片化之下,难辨对错的获取信息途径成了压倒客观认识熟茶的最后一根稻草。
信息碎片化之下,哪个信息是真实客观的?而熟茶带有毒黄曲霉的说法大概是在2012年引起大众广泛关注。当时因为有学者在普洱茶样品上发现了黄曲霉,但事后调查证明,是样品在流通过程中受到了污染,安全卫生条件之下正常生产的普洱茶产品,没有黄曲霉素,熟茶更是会抑制黄曲霉的产生。这一点,云南农业大学的周红杰教授在某节目中曾权威解答过,而视频中的李亚莉教授,也曾带头研究相关的内容,并在行业权威学术杂志上发表过《普洱茶发酵过程中外源接种黄曲霉产毒研究》与《LC-MS/MS检测普洱茶中黄曲霉毒素及安全性评价研究》等学术论文,当然,其他知名学者对此也有相关的研究证明。
对熟茶发酵工艺的相关研究
同理,回到熟茶的安全卫生问题上来。虽然今日熟茶的渥堆发酵还没有发展到非常透明的程度,公众难以直观地了解,但是无论是国内还是国外,对熟茶的保健功效研究还是非常多的,这也是为什么大家都说目前对普洱茶保健功效的研究都是基于对熟茶的研究,饮用熟茶对人体有益是毋庸置疑的。而国内学术圈对熟茶的发酵工艺研究也日渐多了起来,各种物质及菌种的变化也越来越清晰,对人体有益的物质及保健功效的肯定研究,是不是可以倒过来推翻熟茶的不干净卫生问题?当然,小作坊生产低劣熟茶产品除外,毕竟熟茶渥堆发酵还是要有一定的技术与资金支持。
2|谣言二古树小树一样,原料优劣在人工发酵之下无意义
这个谣言的粉碎估计非润元昌莫属。先不说古树小树这种树龄的问题,原料优劣对熟茶来说影响其实也很大。在2015年之前,市场上的熟茶多是用夏秋粗老原料制作,熟茶在相当长的时间内成为低劣普洱茶的代名词。春茶发酵可以说引领了熟茶领域的原料革命风潮。润元昌对外公布企下全线熟茶采用春茶发酵之后,这几年相继推出了品类丰富的熟茶产品,从开始的春茶发酵熟茶刷新大家对普洱熟茶的固有印象,到润元昌后来推出的大美之春、润之春、布朗之春及醉酽之春等产品,精细春茶原料与高端古树原料的发酵熟茶,风格差异是不是挺大?
虽然原料优劣并非与熟茶品质优劣对等,毕竟中间还隔了一个关键的渥堆发酵。但是,同样的加工工艺之下,原料不同,发酵出来的熟茶肯定也会不同,你可以不喜欢这个风格,但是不要盲目贬低熟茶的加工工艺哟。熟茶好不好,喝了才知道。
3|谣言三、渥堆发酵的熟茶失去了后续自然陈化的价值
还好现在有了中期茶这一热门产品,无论生茶还是熟茶,工艺正常的普洱茶越陈越香的特点还有的,你看看你手上放了好几年的熟茶,有没有变得更加的醇厚饱满了?别的不说,堆味肯定没有了,口感更迷人。前提是仓储正常哈。当然,不可否认的是,与生茶相比,熟茶的自然有效陈化时间较短、陈化程度也比较浅,而新熟茶与10年陈熟茶相比,陈化价值还是有的哟。
4|谣言四、常喝熟茶容易上火
如果你秉承喝熟茶会上火的观念,那么估计你连红茶也不用喝了,反正都是发酵茶,也都是温性之茶。渥堆发酵之后茶叶会有火气,但是绿茶、乌龙茶等新制之茶也是会有火气的,所以正常的茶叶加工都会有一个退火的过程。 喝一泡熟茶跟吃一顿烧烤相比,你就会明白温和与火气根本就不是同一回事另一方面,发酵过度的熟茶估计退火也无济于事,烧心了之后肯定也会烧人之喉,所以喝熟茶还是得选靠谱的品牌才行。
原来喝茶还有这么多潜规则,茶友们,且喝且珍惜哟!
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普洱茶哪个产地的最好?
我在头条回答关于普洱茶的问题太多了,都不想再回答,但看了大家的回答没有合适的答案,我觉得还是有必要补充一下。
普洱茶主要产区为(勐海茶区、临沧茶区、普洱思茅茶区,腾冲高黎贡山茶区)前两个产量更大面积更广为普洱茶的核心茶区。
要问哪个茶区的普洱更好,不能一概而论,要看个人口感喜好,勐海茶区茶叶口感醇厚饱满,收藏陈化出老茶的效果最好,茶气也霸道,是普洱茶最早的进贡地,而且古六大茶山都位于版纳州勐海茶区,熟茶的发酵技术和存放环境都是勐海的最为上成好喝。
临沧茶区的茶叶苦涩明显,回甘也还好,就是饱满度欠缺版纳勐海茶区,临沧茶区优势是做高香红茶,绿茶等,当然临沧茶区若论普洱茶,那就是年份新的生茶好喝,现有名的“冰岛古树、昔归古树、大雪山、小户赛”等都是赫赫有名,喝新茶有冰糖甜,年轻一代非常喜欢的口感,只是长久存放老茶,它的转化和陈放效果略欠勐海茶区。
普洱茶区极有名的有“困鹿山古树、景迈山古树等”,(困鹿山就是演员张国立认养古树茶的那个茶山)普洱茶区滋味也是不像勐海茶区醇厚饱满,但香气很好,甜度很高,除古树外更适合做绿茶红茶,喜欢喝新茶口感香柔一点的自然觉得普洱茶区更好。
再来说说容易让人忽略的腾冲高黎贡山茶区,这个地方的茶涩度很低,古树茶泡出来总是甜丝丝的,回甘特别好,喝到好的高黎贡山普洱生茶,只要喝一杯,你就会感觉一天嘴巴里冒口水强烈,这地方常年气温26度,很湿润,每年春茶采收时间都晚于其他茶区,如果别的茶区可以采四季,那腾冲只能采三季,这个茶区有个出名的茶叫“极边乌龙”,出口品质特别高,如果长期存放老茶后期转化也是淡薄了些,这个地方做红茶绿茶是别具特色的。
总结:哪个茶区普洱更好,综上所述,得看自己喜欢什么口感,适合的才是最好的。一直以来普洱茶界,收藏存放老茶的人觉得勐海茶区好,平时喝年份新的生茶觉得临沧茶区、普洱茶区、高黎贡山茶区好。“班章为王、易武为后、景迈为妃”,看你需要什么啦😄
点赞的都发大财
思茅区有几个乡镇?
思茅区下辖3乡4镇,60个村、10个社区、712个村民小组。 4镇:思茅镇、南屏镇、倚象镇、思茅港镇 3乡:龙潭彝族傣族乡、云仙彝族乡、六顺乡。
思茅区是普洱市委、政府所在地,是普洱市的政治、经济、文化中心和连接东南亚的交通枢纽。
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