美的紫砂锅,电窑跟柴窑紫砂区别

美的紫砂锅，电窑跟柴窑紫砂区别？

紫砂壶电窑和柴窑哪个好？

紫砂壶当然是柴烧的好。由于柴烧的温度属于循序渐进的持续高温，并且高温的点比较高烧的紫砂壶比较透而且在柴烧的过程当中，有一些柴灰会落在紫砂壶中，从而这把紫砂壶在柴烧窑的烧制过程当中，会产生未知的的效果可能会产生出独一无二的一把紫砂壶所以紫砂壶柴烧的要比电烧的好一些。

电炖锅紫陶内胆有毒么？

没有毒，紫砂锅对身体还好。

1、紫砂电炖锅和其他产品比起来，反而更健康。因为紫砂电炖锅是不含釉的，所以是没有毒的，因为釉里含有铅，铅是有毒的，总得来说，紫砂电炖锅是没有毒的，希望大家正确地看待这个问题，能够很好的使用紫砂电炖锅。当然，如果是不正规的紫砂电炖锅可能会存在安全问题，危害健康。

2、如果遇到一些劣质的产品，它的内胆不是真正的陶紫砂，那么就有可能是自己加工的，很可能含有一些我们不知道的原料，这种产品有毒的可能性非常大，所以我们在购买的时候一定要小心谨慎，去正规的商店购买，购买正规的牌子，不要为了节省钱而购买不合格的产品。

电磁炉用什么锅煲汤？

大部分锅具只要底是平的，而且不是十分的厚&厚到用电难以导热的，都可以放在电磁炉上煲汤~现在有种煲汤的砂锅就是电磁炉适用的。用电磁炉煲汤煲出来的成品不如明火，但还是很不错的，就是担心马力的问题。

我用的方法是：先用最高档把汤烧开，然后用打火锅那档调到倒数第三格慢慢炖，等汤越来越跳得厉害之后我再慢慢调，逐渐调到倒数第二档，不把锅盖盖紧，留一点空隙，继续煲，煲成老火汤。呵呵有时候自己给够耐心的话，我发现用电磁炉煲出来的汤其实不比明火熬出来的差呢！

高压锅了。

首先不锈钢汤锅也有好坏，好的容易加热，热气也容易保留在锅里，不容易散发出去，这样的钢锅也还不错。

如果你不喜欢不锈钢的话，有专门电磁炉专用的紫砂锅，锅体里面是有钢丝的，电磁炉可以导热，大概价位一两百吧。砂锅是煲汤最好的锅，导热慢，但是焖的效果好，入味。

另外推荐专用的电炖盅，汤可以煮煲炖，一般加药材的好多汤都炖的，可以保留药效。电磁炉用的锅具底部必须要有铁质成分，而且要平底了。或者，你用一个耐高温、平底的其他器皿，里面放一块铁进去。（间接性接触铁）

如果你真的不想要任何金属锅具，建议你买一个美的的光波炉（红外炉），它是不分任何器皿，只要耐高温、平底即可。

在外国已经普遍这种电器，相当中国用电磁炉一样普遍。

美的紫砂煲怎么用？

可以的,不过煮饭用凉水好一些,当然如果有时间,蒸前将米泡2个小时口感会更好。但是紫砂锅更适合煲汤炖肉而不是蒸饭。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。

普通炖菜或排骨时，先用高档，把锅里水烧开，然后改自动，在等就好了。这个锅可以做火锅用（还有电热锅，电磁炉也可以），用法是如果吃肉多，就用高档，菜多用自动。使用时，高档和自动换着用，每个开5-10分钟，就可以保持锅里水是沸腾状态了。

保温就是永远不会凉，比如带定时和蒸米饭功能，可以钝排骨，设置钝2小时，然后上班，排骨自己炖去了，2小时后自己换档到保温去了。

你最喜欢哪一项？

我喜欢木工榫卯工艺，榫卯结构。

你看咱们中国古代建筑都以木材、砖瓦为主要建筑材料，以木构架结构为主要的结构方式，由立柱、横梁、顺檩等主要构件建造而成，各个构件之间的结点以榫卯相吻合，构成富有弹性的框架。

据专家介绍：

榫卯是极为精巧的发明，这种构件连接方式，使得中国传统的木结构成为超越了当代建筑排架、框架或者钢架的特殊柔性结构体，不但可以承受较大的荷载，而且允许产生一定的变形，在地震荷载下通过变形抵消一定的地震能量，减小结构垮塌。能够更大程度避免人民生命财产安全。

榫卯工艺在明式家具上的应用也达到了无以伦比的高度，据统计，明式家具的榫卯款式应用将近几十上百种，有隔肩榫、燕尾榫、夹头榫、插肩榫、托角榫、挂榫、格角榫等等……，有好多榫的名称我都叫不来。

古代家具它不上一根铁钉依然结实牢固，有的工艺做的精的甚至可以拆装，用时组装起来，不用时就拆开陈列一边。

榫卯工艺的鲁班锁曾经还作为国礼送给外国元首收藏把玩。榫卯工艺蕴藏着古人智慧的结晶，我非常喜欢它，平时除了从事木雕主业外，其他闲暇时间我都研究榫卯工艺。