天麻炖鸽子,天麻炖鸽子的正确做法

天麻炖鸽子，天麻炖鸽子的正确做法？

食材用料

天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5 到6根，料酒一小勺

做法步骤：

步骤 1

首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水

步骤 2

天麻一定要先泡...不然 吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结 然后少许枸杞 一小坨姜

步骤 3

然后把所有食材下锅 ，加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开 开小火 炖2个小时！ 老鸽子 一定要炖四个小时哦 .

步骤 4

我差不多炖到一个小时的时候把葱结取了出来 因为炖久了颜色很丑，然后最后加上适量的盐 两个多小时 一碗好喝大补的汤就出来了

女人头晕吃天麻鸽子汤的做法？

主料：鸽子1只，天麻1根

辅料：葱姜适量，料酒适量，枸杞适量，食盐1勺

做法

步骤1备好食材。

步骤2将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中。

步骤3加入适量清水，加盖大火。

步骤4滚开后滴入料酒去腥。

步骤5然后用小火炖至能用筷子戳动。

步骤6接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香。

烹饪技巧

炖鸽子汤不需要放过多调味料，否则就失去鸽肉的鲜美了。

天麻炖鸽子可以用电饭锅炖吗？

可以，这样的味道更好

天麻蒸老鸽子用高压锅可以吗？

天麻蒸老鸽子，传统菜，不建议高压锅。

青少年发育期能吃鸽子吗？

发育期青少年可以吃鸽子，发育期间身体所需要的营养物质是非常多的，本身生长就比较快，所以要补充全面的营养元素，在发育期也正是长个子的时候，可以吃一些鸽子来补充微量元素，维生素以及蛋白质，还需要注意好好的锻炼身体，让体质增强。