柠檬茶的做法,豆腐脑用柠檬咋做

柠檬茶的做法，豆腐脑用柠檬咋做？

豆腐脑不能用柠檬制作，豆腐脑是用黄豆制成。

豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

【做法】

1．大头菜切小丁，芹菜切末；

2．大概50G的淀粉吧，我们做了四大碗；

3．将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀粉即可；

4．锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡；

5．用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片；

6．将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可；

7．取一碗倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一净锅加水煮熟粉丝；

8．舀入豆花淀粉糊入碗，装大概六、七分满，再放入适量煮好的粉丝；

9．撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可！

柠檬水加盐做法？

盐泡柠檬材料：盐 20g、海盐 60g、柠檬 5个方法：

1、柠檬用盐搓洗干净后，放到盐水中浸泡1小时。

2、将柠檬从盐水中捞出沥干水分，用刀切去头尾部。

3、将柠檬立起，竖向切开至2/3处。

4、再倒转过来，刀刃保持向下，水平转90度，竖向切开至2/3处。这样的柠檬，虽呈四瓣，但依然连接不断。

5、取一个柠檬切成两半，挤出柠檬汁待用。

6、在准备好的密封玻璃容器中，把切好的整颗柠檬放入瓶底，撒上海盐，淋上些柠檬汁。

7、以一层铺海盐、一层放柠檬的顺序交叠装满容器。

8、装满后，用力挤压，尽量挤出汁水，再撒一层海盐，淋上剩余的柠檬汁。

9、瓶满后密封，标上日期，放置阴凉处。室温中发酵2个月后即可食用。

奶茶店的柠檬水的做法？

制作柠檬水需要新鲜的柠檬，糖和水。

首先，先洗净柠檬，切成薄片，取一个玻璃杯或带盖子的瓶子，加入切好的柠檬片。

然后，加入适量的白砂糖，大约是每个250毫升的柠檬水需要加入2-3勺白砂糖，可以根据个人口味调整糖的量。

接下来，倒入清水，盖上盖子，摇匀。

将摇好的柠檬水倒入杯子中，加入冰块，稍稍搅拌即可。柠檬水不但口感清爽醇厚，而且富含维生素C，饮用时非常适合解渴，是夏季的最佳饮品之一。

喜茶柠檬茶做法？

主料：柠檬1个、红茶包1包

辅料：冰糖适量

步骤：

1、柠檬洗净，用盐揉搓。浸泡一会。

2、冰糖用两个保鲜袋装着，用擀面杖擀碎。

3、柠檬沥干水分，去头去尾。

4、柠檬切片。

5、在无水无油的玻璃容器中放入一层冰糖。

6、放入一片柠檬在放入一层冰糖（依次放完）

7、放入冰箱，放置4天。（因为用冰糖，糖不易溶）

8、在壶中放入红茶包。

9、倒入适量的开水。

10、拎出茶包。

11、把柠檬片放入红茶中，用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来。

12、放入糖水，拌匀。（糖水是腌制柠檬溶解的糖水）

13、放多少柠檬、糖水。自行调试，合适自己的味道。

金桔柠檬茶的做法？

金桔柠檬茶做法虽简单，但金桔柠檬茶的功效却不容忽视，金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。自己在家DIY，简单粗暴。

1、金桔洗净，超市一般都有卖。

2、金桔横切，这样好看点哦！

3、新鲜的柠檬，打开包装袋记得要洗一下。因为现在很多水果都打蜡，所以为了小伙伴们的健康建议清洗一下。

4、柠檬切片，2片就行。

5、加入适量的蜂蜜，大约20毫升。依个人口味添加，喜欢吃酸的可以少放点。

6、话梅1颗，加入话梅的金桔柠檬口感更佳。

7、冰块10粒左右就可以了，纯净水200毫升。最后使劲摇晃20秒即可饮用。