天喔蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶是用什么茶叶
天喔蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶是用什么茶叶?
不是指茶叶。
蜂蜜柚子茶,这个茶并不是指茶叶,而是说借用茶这种冲泡的形式。
蜂蜜柚子茶的原料是蜂蜜和柚子皮,并不含有茶叶。
当然你可以根据自己的喜好冲泡的时候放茶叶,个人觉得以红茶比较好,红茶的包容性比较强,应该会是柠檬红茶的效果。
蜂蜜柚子茶和蜂蜜有什么区别?
味道不一样:蜂蜜柚子茶既有蜂蜜的香甜味又有柚子的清香和茶的清雅,喝起来有微微的涩味,而蜂蜜只有蜂蜜的香甜味。
蜂蜜柚子茶的做法?
食材清单
主料:
柚子一个
辅料:
蜂蜜适量
冰糖适量
步骤1
柚子就不展示了…直接看处理过得柚子皮…去掉白瓤免得苦
步骤2
切丝备用
步骤3
果肉分开掰成小块即可,煮煮会自然散开
步骤4
锅里加清水把果肉和过了水的柚子皮放在一起煮。
步骤5
加入适量冰糖…少少的一些,因为要加蜂蜜,所以适量就好!
最后一步
煮半小时就好,晾凉加入蜂蜜,密封起来就好了!
蜂蜜柚子茶不放蜂蜜可以吗?
当然可以,很多人做蜂蜜柚子茶或者蜂蜜百香果蜂蜜柠檬都会选择用冰糖来调味,白砂糖放的太多会影响钙质的吸收,如果全部放白砂糖就有点不建议了,我做蜂蜜柚子茶的时候放的都是冰糖和白砂糖,从来不会单一的放一种,这和大家的习惯有关系,习惯不同选择的东西也就不同。
怎么自制蜂蜜柚子茶?
步骤/方式1
用盐把柚子皮搓洗干净
步骤/方式2
用削皮刀把柚子皮削下来
步骤/方式3
尽可能去除里面白色部分
步骤/方式4
把柚子皮切成细丝,用盐水寖泡一小时
步骤/方式5
锅中加水放柚子皮煮开
步骤/方式6
重复3次后放凉水中寖泡备用
步骤/方式7
一点皮都不要留在果肉上
步骤/方式8
煮好的皮挤干水分
步骤/方式9
锅中加200ml水,加500克冰糖煮化
步骤/方式10
加入柚子皮煮3分钟
步骤/方式11
加入柚子果肉
步骤/方式12
中火煮开后转小火煮50分钟
步骤/方式13
勤翻炒,防止糊锅,煮至收汁粘稠即可
步骤/方式14
静置晾凉
步骤/方式15
加入一勺蜂蜜搅拌均匀
步骤/方式16
装入密封罐中放入冰箱冷藏
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