她与朗姆酒,俄罗斯人的生活水平已经达到什么程度了

她与朗姆酒，俄罗斯人的生活水平已经达到什么程度了？

第一次在俄罗斯点外卖差点把自己饿死，中午点的东西等到吃晚饭的时候才到，原来外卖小哥走路送外卖，走到半路还去和女朋友约会，也难怪俄罗斯的小姐姐太迷人。

‬俄罗斯小姐姐的那些事

俄罗斯的小姐姐颜值高，身材好，平均身高超过165厘米，大街上随处可见前凸后翘的长腿美女，其中有不少是混血美女，大眼睛仿佛自带美瞳，高鼻梁，厚嘴唇，立体的五官，挺拔的身材让人魂牵梦绕。

俄罗斯的小姐姐比较传统，勤劳贤惠，婚后注重家庭生活，烧饭做菜，打理家务，与西方女人的热情奔放不同，俄罗斯女人相对保守，在公共场合亲吻，甚至在家门口拥吻，她们也会感到害羞。

俄罗斯的小姐姐出门前要先化妆，不化妆就出去是对自己和别人的不尊重，她们喜欢化淡妆，尤其重视画睫毛，对她们而言可以不涂口红，也要精心打扮睫毛。

俄罗斯的小姐姐不怕冷，大冬天的经常看到上面毛皮大衣，下面短裙高跟的美女在雪地里行走，丝毫不畏惧刮风下雪的寒意料峭，甚至还有不少美女冒着严寒在冰水里冬泳。

俄罗斯的小姐姐酒量惊人，对喝惯伏特加的她们来说，喝酒就像喝水一样，而且她们喝酒有个习惯是杯子里倒多少，就要一口喝掉，分几口喝是不礼貌的行为。

俄罗斯的小姐姐体味比较重，她们的汗腺发达，新陈代谢分泌的油脂旺盛，容易产生味道，另外天冷的原因，她们并不是经常洗澡，出门前通常要喷香水来掩盖身上的味道。

‬俄罗斯的收入

俄罗斯的贫困线标准是每个月收入低于12000卢布，平均月收入57000多卢布，相当于5000元人民币，收入中位数36000卢布，相当于3150元人民币左右。

俄罗斯有四分之一的人口月收入低于2万卢布，一半的人口月收入处于2到4.5万卢布之间，只有不到10%的人口月收入超过6万卢布。

莫斯科的平均月收入超过10万卢布，圣彼得堡的平均收入57000卢布，列宁格勒地区平均收入36000卢布，车臣地区平均收入26000卢布，最少的印古什地区只有18000卢布。

俄罗斯清洁工，餐馆服务员月收入不到30000卢布，普通文员月收入3到4万卢布，老师月收入5到6万卢布，医生月收入6.5到7.5万卢布，军工厂的工人月收入85000卢布，程序员的月收入超过12万卢布。

俄罗斯人很少加班，基本到点就下班，俄罗斯人有句调侃的说法一周只有一天工作，周一还没从周末缓过来，周五想着第二天周末，周四为周末准备买东西，周三是开例会总结经验展望未来，就剩周二用来工作。

俄罗斯人一年有28天的带薪年假，可以分多次申请休假，不过其中有一次休假不能少于14天。就这样，他们还准备试行一周工作四天的作息时间。

‬俄罗斯的物价

超市一瓶1升矿泉水4元，一升牛奶10元，一瓶270毫升酸奶7元，一瓶1.5升俄罗斯可乐10元，一升植物油14元，一斤面粉3元，一斤大米4.5元，一袋面包3到5元。

土豆2.5元一斤，胡萝卜3.5元一斤，南瓜5元一斤，黄瓜5元一斤，番茄9.5元一斤，茄子13.5元一斤，玉米15元一斤，香蕉6元一斤，哈密瓜6元一斤，桃子6.5元一斤，生梨9元一斤，葡萄10元一斤，橙子15元一斤。

10个鸡蛋5元，鸡翅9元一斤，鸡胸肉15元一斤，猪肉20元一斤，猪排22元一斤，香肠35元一斤，牛肉40元一斤，虹鳟鱼50元一斤。

俄罗斯喝一杯咖啡10元，一个鸡肉汉堡18元，一份简单的商务午餐30到40元左右，中餐馆点一荤一素100元，高档餐馆双人大餐人均300元。

莫斯科公交车和地铁票价4.5元，单日票26元，月票240元左右，其他地区的车费要便宜一些。莫斯科打的起步费20元，6公里路程车费30元，10公里车费45元左右。

圣彼得堡市区一套单卧室公寓月租2700元，双卧室公寓月租4000元，莫斯科市区单卧室公寓月租4500元，双卧室公寓月租6500元。

俄罗斯全国的平均房价每平米要1万元，圣彼得堡市区买一套单卧室公寓要60万，市区买双卧室公寓要100万，郊区便宜20%，莫斯科市中心一套单卧室公寓至少要130万，双卧室公寓要200万以上。

‬俄罗斯的生活习惯

俄罗斯人喜欢抽烟，3个人里有一个烟民，路边随处可见三五成群抽烟的人，陌生人见面会做出手指夹烟的手势打招呼，然后就掏出烟盒分烟，很多年轻小姐姐在大街上抽烟其实是告诉别人自己还单身，可以大胆来追。

俄罗斯人喜欢蒸桑拿，俄式桑拿房里有个壁炉，把壁炉里的石头加热后浇水释放出蒸汽，边蒸桑拿边用树枝敲打身体促进循环，对俄罗斯人来说，蒸桑拿不单单只是洗澡，而是重要的社交生活，是和商业伙伴谈生意，和亲朋好友叙叙旧，和大家庭聚会的理想场所。

俄罗斯去别人家或者去室内公共场所要脱掉外套，基本上公共场合都有衣帽间，大家要先排队寄存外套才能进入，不脱衣服是不礼貌的行为，就连火车车厢中间位置也设置衣架用来挂厚重的大衣。

俄罗斯人喜欢宠物，超过一半的家庭养宠物，很多人不只养一只，大街上到处是撸猫遛狗的人，猫在俄罗斯象征着吉祥，他们搬新家时会让猫第一个进屋，寓意着祛除旧的东西，会有好运降临。

俄罗斯人没事就出门晒太阳，碰到艳阳高照的日子，草坪上，海滩边，阳台上，院子里都是身穿泳装的人，或躺或趴沐浴阳光，他们追求的不是白，而是小麦色的肌肤，肤色深是健康的象征。

‬俄罗斯的饮食文化

俄罗斯人的主食是面包，一日三餐离不开，尤其是黑麦面包，俗称大列巴，不同于普通面包的膨发松软，大列巴坚硬扎实，传统的吃法是用刀切片，涂上果酱或奶酪吃，也可以撕成小块，蘸在汤里吃。

俄罗斯人喜欢肉食，正宗的俄罗斯烤肉串选用上乘的羊肉，分量十足，一大串大块的羊肉甚至有一斤重，看上去霸气外露，放在炭火上熏烤，香嫩多汁，搭配土豆，洋葱，酸黄瓜一起吃美味又解腻。

罗宋汤是俄罗斯的代表美食，以红菜头为主料，加入土豆，洋葱，胡萝卜和牛肉块熬煮，酸中带甜，鲜滑可口，尤其在寒冷刺骨的冬天，来上一碗色泽红艳，热气腾腾的罗宋汤让人暖意融融，胃口大开。

去俄罗斯一定要喝一杯格瓦斯，很多人家里会酿格瓦斯，用大列巴面包，啤酒花，麦芽糖，乳酸菌发酵制成，酒精浓度只有1%左右，口感酸甜，老少皆宜，有助于消除疲劳，调节肠胃，被称为液体面包。

‬俄罗斯的奇风异俗

俄罗斯人过新年要在家里摆上一棵用彩带彩灯装饰的枞树，要在窗户上贴自己剪的雪花剪纸，晚宴要先喝香槟，再喝其他酒，他们会在一张纸条上写下新年愿望，点燃后扔到香槟酒里喝下去，代表着梦想成真。

复活节前的第八周是俄罗斯的送冬节，持续一周的节日里家家户户用面糊加鸡蛋烘烤薄饼作为食物，所以又称为烤饼周，薄饼既可以单独吃，也可以卷着鱼子酱，蜂蜜，熏肉等食用，象征寒冷的冬季离去，迎来温暖的春天。

每年6月24日俄罗斯举行桦树节，人们用桦树枝，铃铛装饰房屋，男女老少身穿传统服装，头戴花冠，围着篝火载歌载舞，不少人从篝火上面跳过，或者把旧衣服扔到火里，寓意着祛除邪恶，迎接幸福。

8月底俄罗斯的苹果进入收获季节，随之庆祝苹果节，过去当地人在苹果节前不吃苹果，等到过节期间尽量多吃，谁吃得越多，代表谁越富有，现在人们过节时会制作苹果馅饼分发给大家品尝。

‬来到俄罗斯才知道的事

俄罗斯人不喜欢黄色，认为黄色是不吉利的颜色，他们很少穿黄色为主的衣服，也不会送黄色的花或者其他东西作为礼物。

在俄罗斯的公共场合不要吹口哨，他们有句俗语是吹口哨会破财，对别人吹口哨代表自己没有钱，会被别人看不起。

俄罗斯人刷牙不用漱口杯，漱口杯是用来放一家人的牙刷，连牙膏都不放里面，他们刷牙一手拿着牙刷，一手捧着水漱口。

到俄罗斯人家里做客，开门后不能在门口就和主人握手，当地人认为在门槛处握手不吉祥，象征隔断友谊。

俄罗斯的已婚女性出门通常用头巾把头发裹起来，以白色头巾为主，未婚女性一般不戴头巾，有时候会戴帽子。

俄罗斯人用面包和盐来接待贵宾，表达最热烈的欢迎，客人要掰下一小块面包，蘸上一点盐品尝并表示感谢。

最后告诉大家一个小秘密，对俄罗斯的女性不管年纪大小，称呼她们姑娘总是最受欢迎的。

有什么适合秋冬季的香水？

芦丹氏柏林少女灵感来源于歌剧《尼伯龙根的指环》，香 调：东方花香调，气 味：玫瑰、老鹤草、广藿香、橡木苔、蜂蜜，它像一个带刺的玫瑰，简洁却高冷的气质，魅惑妖冶的猩红。前期像个个性鲜明的少女酸甜中略带辛辣，渐渐从酸甜果香中散发出玫瑰香味，美得迫人心弦而富有张力，持久弥香。很多女生喷一些淡香水基本下午都在留香。 祖马龙154香水祖马龙154香水是祖马龙家族里面比较特殊的香水，它的的特殊并不是指它的香味有多特别，而是他的名字不同于他们家的其它香水，是用香水中的成分来命名，而是以 Jo Malone London 祖•玛珑于伦敦的首家精品专卖店 门址为名，仿若引领你步入品牌经典而盛大的香氛圣殿， 全情体验多款品牌灵魂气息，香水前调是以柑橘、西柚开场。中调薰衣草味道浓郁，攻击性很强，而后罗勒、 肉豆蔻与香根草，芳香萦绕，令人流连忘返。香水留香时长七八个小时，扩散性很强。喷在手腕的动脉上，不断跳动的动脉会把香水一点点散发开来。 YSL黑鸦片香水YSL旗下最特著名的香水，将多种香味耳目一新的杂糅融汇，主要以粉红胡椒香味基调为主。这个名字同时也代表着冒险，摆脱世俗的束缚，敢为人所不为的态度。整个香水带来了摇滚风格的靓丽。喷在内衣或衣服上，走动的时候会自然散发淡淡的香味，当然，喷在衣服上要用转圈圈法，先喷在空气中，然后走进去转一圈，小仙女一样的神奇感。 宝格丽大吉岭茶香水传说中男朋友的味道，深沉而生机的大吉岭香水，以大吉岭茶，睡莲前香，引出强烈的灵魂。这种凛冽的香味，自然过渡为麝香，带来最后一股浓郁香气，让整体呈现出一股明朗而优雅的鲜活气息。

原文出自香水推荐网：http://www.xsk518.com/gd/jjjx/1474.html

有什么简单易做的小吃？

在家就可以做的简单零食小吃做法大全

生活中大家都偏爱小零食，但是零食吃多以后会发胖，而且零食供不应，价钱就会比较高。很多爱吃零食的人每月花在零食上的钱就不计其数。其实小零食的做法很简单，只要备齐材料就可以做自己喜欢的零食。今天要给喜欢吃零食的朋友介绍下自己平时在家做的一些小零食共大家分享，就是准备了几种简单小零食的做法大全，以供大家在闲暇时做。

1、紫薯奶酪球

食材:紫薯300g、奶酪适量、白芝麻适量

步骤:将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。将紫薯片压成泥 。紫薯泥分成小份，搓成小球。将奶酪切成块。将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球。锅内放芝麻略炒一下。将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻。吃的时候用微波炉中火2分钟热一下，或用烤箱烤一下，预热180度烤5分钟即可。

2、章鱼小丸子

食材:鸡蛋1个，章鱼烧粉200g，鱿鱼1条，大头菜适量，洋葱少量，章鱼烧酱适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，海苔碎适量，油少量，木鱼花适量。

步骤:将鱿鱼去黑皮洗净，从中间剥开。将鱿鱼切成小丁。将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分钟。将鱿鱼捞出控净水份。将章鱼烧粉，清水，鸡蛋放在容器中搅匀。将章鱼煎锅放在火上烧热。在煎锅里刷上适量的植物油。关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。加入章鱼和大头菜洋葱。再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子。待下面的章鱼丸定形后将洞外面的材料放油内填充后翻面。等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透。将煎好的丸子装在盘中。按口味挤上沙拉酱，番茄酱，章鱼烧酱。撒上木鱼花和海苔碎即可食用。

有什么零食一吃就停不下来？

口水预警！说到不想停下来的零食，方便熟食了解一下~深夜直接拆开一包，满！足！了！今天有调君就来说说那些根本停不下来的熟食！

有调君采访了一大圈同事，得到了这篇诱惑满满的回答~不能我一个人看饿了，赶紧来造福造福社会

三凤桥酱排骨 参考价：￥40

专做无锡排骨的老字号，酱排骨做的十分的软，入口感觉骨头都是软的，肉已脱骨，很容易咬下来。它有微微的甜味，酱香浓郁，肉质松软，油而不腻，连汤汁都很好吃，怪不得在天猫上能有5万多的销量，看来是很多人的心头好呢。

王妈手撕烤兔 参考价：￥57.8

兔兔这么可爱，你怎么烤着吃的时候不叫着我？在成都唯一能和鸡有的一拼的就是兔肉了。成都人有多爱吃兔肉呢，一年吃掉3亿只兔子，全国一半以上的兔肉都是在四川消耗掉的。

兔肉本身草腥味重，但是来到了重油重盐重麻辣的川菜领地，瞬间弥补了它的寡淡的味道，发挥了细腻筋道的口感优势。除了烤兔还有干锅兔、冷吃兔、陈皮兔丁、缠丝兔、火锅兔、红烧兔…

个人比较喜欢麻辣的，觉得他们家五香的味道会淡一点。

肖三婆冷吃兔

既然已经提到兔子了，当然要说一下开袋就吃的冷吃兔了！用新鲜兔肉炒制而成，有浓郁的辣椒花椒和兔丁爆炒出来的鲜香。和辣子鸡丁一样，那种越小块的炒得越干越好吃，有调君现在还记得上高中时熄灯之后和宿舍里的大家一起分一袋家里带的冷吃兔的场景，一群人在黑暗中被辣得直喘气也根本停不下来！

参考价：￥47.8

另外也不得不提一下肖三婆他们家的川味香肠了，是香肠评测中的有调之选哦。

正宗四川麻辣香肠的“家乡味道”，隐约间能吃得出辣椒和麻椒的细小颗粒，很有诚意。而且烟熏的香味融进了肉里面，有吃农家柴火饭的感觉！唯一的遗憾就是拿到之后得煮过再吃，然后香料放得比较重，空口吃会比较重口，还是配上白米饭最好~

参考价：￥38.8

六必居老北京蒜肠

同样也是香肠的有调之选。吃起来非常爽口，是的这次要用爽口来形容肉类！清香的蒜味化解了油腻感，肉香很柔和，完全没有油腻感和淀粉感。是可以买回来当零食吃的款！哪怕是不喜欢吃蒜肠的人，也可以接受并欣赏，简单却好吃极了。

参考价：￥13.9

秋林里道斯红肠

又一枚“有调之选”，红肠里面的肉是搅碎灌入的，同时加有少量的淀粉，使得红肠的肉质口感更加细腻，入口柔软但有肉感。成品的红肠外观呈枣红色，表面是熏制后的褶皱。肉香混合着各类香料的味道在口中爆开，没什么淀粉感，就是在吃肉！

参考价：￥34.9起

小七陈卤香辣牛肚

香辣牛肚有嚼劲，却不会有咬不断嚼不烂的感觉，腌制的十分入味。这家店的初衷就是让在外漂泊的孩子吃到家乡的味道，但不太明白为什么文案内容都是和初恋挂钩什么什么的，比如“辣如初恋”。值得一提的是，这家店最厉害的地方在于实物与图片相符，基本上你拆开之后，和我现在给你看的图片样子是差不多的。

参考价：￥29.8

粗卤香辣牛蹄筋

颜值爆表，口感也非常棒，有嚼劲更有醇香的体验，弹性十足，辣爽可口。而且还有两种吃法，可以开袋即食，也可以用微波炉叮一下热热再吃，冷吃劲道，热吃软糯。如果用一句话来形容，我就只能用坚果手机的slogan——“漂亮的不像实力派。”

参考价：￥21.8

苟妈妈虾球

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾，是湘菜中的代表菜，但是湘菜的主要特点是鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和辣菜著称。虽然辣但是不够香，这家就不一样了，用四川菜的方式做麻辣小龙虾，菜品麻、辣、鲜、香，咸鲜中仍带点微辣；入口时更偏向于麻香，并不刺激；虾肉整体入味，辣味适中，辣之中还能品尝出小龙虾原有的鲜味。

参考价：￥14.8

老友味醉蟹

蟹肉经过酒醉后，会更加的甜美顺滑，蟹肉会带有一点点黄酒的香气，“介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚”，古人形容醉蟹，肉比香玉，膏比紫霞。唯一的遗憾是，这家店卖的醉蟹没有蟹黄只有蟹钳，蟹黄应该都让店长拿去做秃黄油了吧。

参考价：￥44

丰收蟹庄秃黄油

这家是最早开始卖秃黄油的店铺。创始人与著名老饕沈宏非（前两季《舌尖上的中国》总顾问）在2010年根据古方做出了秃黄油，慢慢地畅销，后来谢霆锋做《锋味》的时候发现了它，也觉得hin美味呢~

秃黄油的吃法非常简单，拌热米饭！刚出锅的热气腾腾的米饭，舀上几勺秃黄油，像吃拌饭那样拌匀了直接吃，味道简直不摆了！

不同于鲜蟹的香甜口感，秃黄油的味道是比较浓郁的。随着米饭的热气，固体状的黄油会慢慢化开，伴随着大颗蟹黄，香气慢慢涌上来~作为一个不爱醋味的人，我必须老实承认，加点醋会更提香！

浓香型 参考价：￥379清香型 参考价：￥400

冠云平遥牛肉

好几百年的历史，平遥牛肉可是陪伴了晋中古城不少岁月。用盐用水，甚至节气时令，更别说宰割、切片、腌渍、卤煮等过程都十分讲究，每一步都精细入微，算是北方难得的精致佳肴了。做成后色泽很红润、肉质鲜嫩，味道咸香醇厚，料理时的辛苦，每一分都融在这美妙的味道里了。

参考价：￥25.8起

贾永信腊牛羊肉

去过西安都知道西安满大街小巷都能看到腊牛羊肉店，其中很多都是门前排了很长的队，属于去西安必带的东西。贾永信腊牛羊肉就是其中非常有名的一家，据说有将近400年的历史了。看起来肉质紧实，却入口酥烂，而且十分的入味，香料的味道、肉的香味和咸味恰到好处，如果再配上点小酒就更爽了。

参考价：￥36.8

楼外楼东坡肉

难得名声远扬的酒楼，肯把该趁热吃的菜端进电商来的。楼外楼天猫店铺里有很多名菜，包括东坡肉、西湖酥鱼、叫花童子鸡等，其中最心仪和最难忘的就是它们的东坡肉，肥瘦相间，真是入口即化，虽是一大块，但感觉每一丝都入味了，浓浓的酱香，吃完后还回味无穷。

参考价：￥47

舜华临武鸭

酱板鸭是湖南的名菜，制作的时候会加很多酱料，反复腌制，再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料，咸、辣、麻、香，多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的，并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣，用一位湖南妹子的话形容是“辣，辣到浑身的毛孔都开了”。

参考价：￥49.8起

乐山甜皮鸭

甜皮鸭是四川的一道传统小吃。与湖南的酱板鸭不同，甜皮鸭一点都不辣，反而鸭皮是有点甜的，因为外面涂着一层麦芽糖。鸭肉是卤香味，非常的香，有一点油油的但不会腻人！嗜辣如命的四川朋友说，唯有甜皮鸭能让他暂时忘记辣椒的快乐，和香酥的甜皮鸭共舞一会儿。

参考价：￥65起

德州扒鸡

四大名鸡里怕是最有名的一位了，德州扒鸡可是很老很老的老字号，距今300多年历史了，早在乾隆年间，它就被作为贡品给皇帝享用。

不说名气，德州扒鸡的味道也绝对让人印象深刻，做起来也不容易，需要很多种香料，先炸后煮，火候还得控制好，这样做出来的扒鸡才能色香味俱全。德州扒鸡最主要的特点就是五香脱骨、肉质紧而不柴、味透骨髓，香料味浓但不烈，肉味香而不腻，配上口酒真是绝了。

参考价：￥48.9起

廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡是一家成立于1993年的熟食品牌，火爆到在大街小巷都能找到它的身影。令人惊喜的是旗舰店买到的味道竟然和当地相差无几。棒棒鸡已经被切好成条状了，肉质细腻、嫩滑。如果不是一口吃完整块，咬一口还能在齿间牵扯出细细一条鸡丝，真是让食肉派无法不欢愉。

参考价：￥79.9

他们家的麻辣牛肉干也推荐一下，经过十道慢工细做，牛肉十分入味并且有嚼劲，辣油又香又霸道，好吃！

参考价：￥24.9

阿坝风干牦牛肉干

吃了一块之后，我才明白了什么叫“丝丝入味”，不管是五香味的还是麻辣味的都超级香！越吃越好吃，肉味非常浓郁却一点也不腥，可以说香料和肉融合得恰到好处！

参考价：￥98

火号火焰兔

最后我们再来说一说那些大家平时接触得比较少的熟食，像是烤脑花、掌中宝、鸭舌、郡把什么的，而火号火焰兔这家店可谓是能基本不怎么踩雷得一次能买齐了。

对于夏天，川渝地区朋友的记忆大概就是啤酒烤脑花球赛，去烧烤店必点的就是烤脑花了，这家店的烤脑花绝不使用冻货而是每天早晨采购新鲜的，在炒制之前会用老卤卤一遍，鲜香嫩滑而没有一丁点的腥味。

参考价：￥26.8

掌中宝是鸡身上的软骨，入口滑而脆十分爽口，不会发柴，也不会像筋一样难嚼，一口一块根本停不下来。

参考价：￥39.9

而鸭舌，对于喜爱它的人自然明白那Q嫩的软骨和那两挂柔滑的细肉带给人的享受了。不管是煮火锅还是卤制爆炒都是一道不容错过的美味。

参考价：￥28.9

郡把是连接鸭肠和鸭胗的部位，口感也结合了两者的特点，并且比鸭肠更厚更有填满口腔的满足感和肉感！

参考价：￥25.6

以上就是编辑们停不下嘴的熟食啦，你还有哪些疯狂打call爆好吃的私藏美味呢？赶快在评论区安利给大家吧！！

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有人喜欢吃西餐吗？

谢谢邀请回答。每个人都有自己的口味，中餐和西餐也是萝卜白菜各有所爱。在小唠的印象中，关于西餐最深刻的印象来自于大学英语老师。

她是一个留学归来的妹子，对西方文化有着深深的热爱。当时她在讲课时，曾经这样形容中餐和西餐的区别：中餐基本都是热菜，吃了会特别饱，吃饱了就容易犯困。

相对来讲，西餐基本都是冷菜，每一份的量都很少，也不能吃多，所以外国人就没有午睡的习惯。

实际上，西餐是各国人对欧美各国菜肴的总称，总的特点是品种繁多，风味各异，技艺精良，选料严格，加工精细，花样繁多，保持原味。

在法国，有一句烹调家名言：发现一道新菜，要比发现一颗新星给人类造福更大。

认真分析一下，西餐有这么几个特点：

一、选科精细

在选科上，西餐特别精细，尤其是对原科的质量和规格上都有严格要求。如果要用牛肉，就要区分黄牛、仔牛、乳牛，而且还是除去骨无脂肪的那种瘦肉。

如果用鸡，则要选用雏鸡。这还没完，还要去头去爪。选鱼呢，则要用剔净头尾和骨刺的净肉，内脏根本不用。

二、调科讲究

在调料上，西餐是十分讲究的。你像咱们中餐里，常用的调料就是食用盐、胡椒粉、酱油等。在西餐里，还要添加各种香料，比如说香草、肉桂、薄荷叶等等。

吃过甜点的小伙伴肯定会有感觉，为什么西餐里的甜点会有不同以往的味道，那是因为加了酒类。比如说在制作大理石蛋糕时，就需要添加朗姆酒。

三、沙司单独制作

在西餐中，沙司是非常重要的调味汁。沙司就是用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁，分为番茄沙司、咖喱沙司、奶油沙司等等，是需要单独制作的，浇到食物上可起到调味、增色、保温的作用。

四、注重菜肴生熟程度

一提起吃西餐，我们就会想起这个梗：牛排到底要几分熟？

因为在西餐中，为了保持食物原有的鲜味和营养成分，很多时候会把食物烹制的很轻，或者生食，尤其是牛肉、海鲜等，大多会是生食，但杂食动物类的肉及河鲜就必须是全熟才能食用。

五、搭配丰富、营养全面

咱们在吃西餐的时候会发现，虽然盘子很大，但上面的食物很少。虽然食物很少，但是种类很全面，有肉有菜有米饭，或者还有面食。

在西餐中，这种组合式的菜肴才是一道完整的餐品，这样的搭配既能够增加美观度，还可以保持营养平衡。