三杯鸡的发源地,为什么说食在广州

三杯鸡的发源地，为什么说食在广州？

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

地铁7号线开通过，番禺钟村村民的出行真是方便了不少。很多人都说，钟村是个神秘村...

今天揭开这层面纱，会有高能，但是答应我，不要吓跑。

今日头条：美食美邦

钟村，是番禺的一个古镇，东汉时就有先住民了，几经朝代变迁，后来颇具规模。

今日头条：美食美邦

钟村传闻有三宝：腊田鼠，龙虱，桂花蝉。在平常人眼中这***是黑暗料理的杰出代表，而在神奇的钟村人眼中这都是宝呀。

今日头条：美食美邦

在钟村，想要吃到***正宗的钟村三宝，老街坊都说找“莫华”。于是我们来到了跟三宝打交道近30年的钟村人“华叔”开的饭店--莫华饭店。

莫华饭店

今日头条：美食美邦

还没迈进门，手脚就在发怵了。

此时你看到的这锅黑乎乎的正是龙虱本虱了，他们泡在卤水里边，密密麻麻的，不断散发出一种奇怪的味道。

今日头条：美食美邦

屏住呼吸，这一锅可不是盖的，一斤250元，你看到的不是令你浑身发怵发麻的小强，是钱！

今日头条：美食美邦

华嫂将他们放在有花椒、八角、丁香、肉桂等熬制的卤水中煮开。

今日头条：美食美邦

卤水煮过后的龙虱和桂花蝉浑身透亮，看着就挺可怕，我们居然要以身试吃，被自己感动到。

今日头条：美食美邦

来，镜头给个特写...

它形似蝉，但并不属于蝉类，因体上生有香腺可释放香味，加之外形有点像知了(蝉)，故俗称桂花蝉。

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

这是华嫂刚用卤水煮好的，卤水和桂花蝉碰撞，产生一种较强烈的薄荷和桂花香气。蝉翼亮晶晶，这样看着竟不觉的恐怖，带点小俏皮。

今日头条：美食美邦

是时候表演真正的技术了。

吃了它！！华嫂说很好吃的，这就帮我们肢解了，先将翅膀、腿除去，然后将头连同内脏一同拉出。

今日头条：美食美邦

实力演绎了什么叫嘴上说不要，身体却很诚实。一人一只蝉腿就咀嚼起来，***次吃昆虫，居然是香蕉味！

今日头条：美食美邦

外壳连同壳内淡黄色的蛋白质整只咀嚼，精华都在这啊，大补大补，华嫂说了，***好不要整只吃，会有风油精的味道。

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

接下来挑战龙虱，反正***害怕的***关已经迈过，接下来就要吃遍天下***手了。

这个是龙虱，外形酷似曱甴，有药用价值，补肾益气。

这阵势像是在准备比武招亲的节奏。

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

华嫂再次表演如何吃龙虱，剥去两只硬翅膀，然后用手指轻轻转动头部，用阴柔指力把头连肠取出，然后掐出尾部...

今日头条：美食美邦

你不会想到小小一只身上的肉肉那么多，吃起来竟然有点像蟹肉，real神奇！

今日头条：美食美邦

吃完神清气爽啊！华叔为了保证质量，只接受预定，***只接待两桌客人，据说华叔是当时***个把龙虱和桂花蝉变成餐桌主角的人。

江湖传闻，90年代霍英东回番禺探亲，指定要品尝华叔亲手制作的桂花蝉。

今日头条：美食美邦

店里除了龙虱，还有其他的东西吃，比如这蠕动的禾虫，看得我们是浑身鸡皮疙瘩呀！

今日头条：美食美邦

禾虫蛋白质和脂肪含量较高，所含氨基酸种类齐全，还有多种矿物质元素。这几盒是活的。

今日头条：美食美邦

捂住眼睛不看他们活着的时候蠕动的样子，吃起来应该是很香的！

今日头条：美食美邦

店里面还有华叔用蜜蜂酿的药酒...

今日头条：美食美邦

华叔的店面这里不接受没提前预约的客人，如果你想挑战一下自己，记得提前联系华叔，龙虱和桂花蝉接受外卖的！

我们打包了一份带回我，震惊了整栋大楼！

地址：广州番禺钟村钟韦路锦绣趣园349号 “莫华饭店”

交通：地铁3号线转番99路公交锦绣趣园下

今日头条：美食美邦

当然，钟村的美味不知止这些，食在钟村.....

人民路和解放路是老字号的锯居地，交界路口是陈伍记和健民牛奶甜品，名头响当当，钟村的人可以说是从小吃到大的。

陈伍记烧腊店

即使不是本地人也听说过这家的烧腊真的正！来的时候是阿姨看店，从她爷爷那代店就一直在了，这历史得多久远...

今日头条：美食美邦

每天早上8点开门迎客，这里的烧腊没有重重的味精味和色素，让人念念不忘。隔着玻璃都要流口水。

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

阿姨很热情，你有什么要求尽管提就是了，每样来一点。手起刀落，香味不断地通过开口的售卖窗飘出来！

今日头条：美食美邦

烧鸭几乎看不到半点多余的脂肪，烤过的皮薄得跟纸一样！

今日头条：美食美邦

忍不住就站在街边徒手吃烧鸭了，阿姨看我们吃的跟熊孩子一样，还贴心递了纸巾。

今日头条：美食美邦

烧排骨也很正，一口一块，真的连骨头都给吞下去了！

今日头条：美食美邦

健民牛奶甜品

钟村***老的甜品店，从街边摆台发展到现在的大店，收录了钟村32年的回忆。很多街坊长大后还会带着自己的爱人小朋友来。

今日头条：美食美邦

每次吃到这里的糖水心情就会特别好，几乎所有的东西都在10元左右，点一桌子的糖水一群人吃到high。

今日头条：美食美邦

杂果椰子冻，菠萝，芒果，哈密瓜，西瓜全都有，拌上弄弄奶味的椰子冻，好吃到颤抖，椰子冻里面有些许冰砂的感觉，凉凉的！

今日头条：美食美邦

木瓜西米椰汁桃胶，甜甜甜非常甜，比较适合爱甜食的老人家。

今日头条：美食美邦

双皮奶，香浓的奶味，QQ弹弹的，入口香滑，口感很细腻。

今日头条：美食美邦

炸鸡翅现在更是受欢迎，刚炸出来的，外皮脆脆，里面的肉嫩滑到想要再来一份！

今日头条：美食美邦

吃上一口甜甜的糖水，时光就像静止了一般，闲暇时一坐就是一个下午。

今日头条：美食美邦

沿着解放路口走下去，有是一家老字号，它看起来很小很破，不熟悉的年轻人可能都不会走进去。

权记小食店

在钟村人眼中的地位可谓举足轻重，开了整整38年。来这里的人喜欢点上一份牛腩云吞面。

今日头条：美食美邦

菜单是一张红纸，糊在墙上，简单粗暴，5.6块钱就可以来上一碗！

没有加牛腩的云吞面也是real好吃，简单的几根菜心，看起来却很诱人！

手工打出来的面很有韧性，口感上的滑不是普通面条能取代的。

今日头条：美食美邦

云吞的皮稍微厚了一点，馅不多，但里面的猪肉嚼起来香香的，却刚刚好。

今日头条：美食美邦

盛云吞面的碗还是鸡公碗，记得小时侯家里也有。

今日头条：美食美邦

令人惊喜的是这里有蛋散卖，3块钱就有一大个，卜卜脆，鸡蛋味特别浓，甚是喜欢！

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

店里一同吃云吞面的小哥看起来30好几了，他说自小学就在这里吃，现在去其他家都吃不习惯呢！

今日头条：美食美邦

比较可惜的是到了举兴面店，他们已经收工！下午2：30分就收工。他家的面不加水只加蛋，每粒云吞都是舌尖的经典。

今日头条：美食美邦

人气茶楼尚名居酒楼，10个钟村人有8个来这里喝过早茶，一到节假日就爆满的，烧卖虾饺肠粉蒸排骨糯米鸡.....

今日头条：美食美邦

拱桥饭店，开了30年，搬了三次家，钟村人无人不知无人不晓。这里的鱼生爽脆，鲜甜，薄如纸，夹起来可以透过鱼生看到筷子。

今日头条：美食美邦

关于钟村的那些回忆......

钟村的锦绣文化中心，老街坊都不会陌生，这里承载着钟村人许多美好的回忆，约会，行街，看电影。

今日头条：美食美邦

每天上下班时间都是车流行人的匆忙，很少有人停下端详它的模样。街边的新店开了一轮又一轮。

今日头条：美食美邦

被雨水冲刷过的毓秀西路显得安静而美好，树叶绿得刺穿秋天的萧瑟。

今日头条：美食美邦

所幸人民路上老字号之一的荣春牛奶甜品店屹立不倒，埋藏在这里的青春记忆一下子就会涌出来！

今日头条：美食美邦

大夫山周末才会去，人民路上的钟山公园，天天都路过，节日的时候还会在这里看街坊的文艺演出，平常也会好多人在这里下下棋，娱乐放松。

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

只卖国货的钟村商贸城，清一色黄色的装修，2层小楼...

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

诜敦村里面还有一些***的旧房子，墙上写满了岁月的痕迹......

今日头条：美食美邦

早已经没有人住的旧房子被绿色的爬山虎爬满...

今日头条：美食美邦

还有已经废弃的旧祠堂，旧砖瓦上面还散发着古旧味。

今日头条：美食美邦

幼儿园的老师嗓门还是那么大，那么多年一直都没有变......

今日头条：美食美邦

巨大的雕塑以前夜晚还会亮着灯，来往的人常会在这里歇脚聊天。

今日头条：美食美邦

背后的小广场已经成为了社会招聘的地方，经常有很多人来这里找工作。

今日头条：美食美邦

街边的松庄孔公祠，香火不断......

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

说到钟村，不得不提下没有人姓谢的谢村，相传南宋皇帝为宠妃杨氏在这里建了一条桥，叫谢恩桥，村名由此而得，后被称为“谢村”。

今日头条：美食美邦

谢村没有谢姓人士，但是，谢村的习俗却与原名“谢恩桥”——谢恩，关系密切，每年农历八月十三，谢村就会一个节日叫方帅诞。

今日头条：美食美邦

在钟村，每年的正月十八是康公诞，就会“出会”。醒狮队，舞飞队，腰鼓队，比过年热闹得多。

今日头条：美食美邦

很多人都喜欢去的长隆，其实也是属于钟村的，世界各地的人都爱到我们村的游乐园玩。

今日头条：美食美邦

钟村属下有8个村，，每条村都有自己的小学，但是到了中学就会不约而同相聚钟村中学，再后来我们就各奔东西求发展.....

今日头条：美食美邦

钟村的条条街道留守着，这里的小孩长大了外出求学发展，以后记得常回来看看呀，就像女朋友要带回家给爸妈看一样...

（对了，前面提到的钟村三宝，还缺了腊田鼠，这个留给你们去吃哦）

今日头条：美食美邦

广州这座城，

之于其悠久深厚的文化底蕴

是个长谈不衰的话题之外，

还有不得不提的就是广州的吃文化，

毕竟“食在广州”不是浪得虚名的。

今日头条：美食美邦

一盅两件的早茶文化，

够晒镬气的大排档文化...

构成了广州多元的吃文化。

今日头条：美食美邦

广州这个地方很神奇，

一方面，它能够很好地保持了自己本土的美食，

另一方面，对于外来的美食又能够包容地接纳，

这种传承和发展，

均源于对美食的坚守和传统美好祝愿的继承，

其本身就是一种文化。

“

“食在广州”源于包容

”

之所以会有“食在广州”这个标签，

完全是因为广州的包容性。

它不是居高临下的，

而是用海纳百川的胸襟

去接纳这各式各样的文化，

所以琳琅满目的各地美食

都总能在广州找到自己的位置。

许多身在广州奋斗的异乡人，

日夜奔走在街头，

偶尔停下来感到疲惫的时候，

心里多多少少也会泛起一阵酸楚，

嗯，想家了。

想念家里家人的陪伴，

想念家里饭菜的味道...

“

我和我的外国朋友一同在广州找到了

家的味道

”

我来自台湾，

来广州工作大概一年半了，

时不时就会十分想念

家里那一碗满满的卤肉饭

还有飘香的三杯鸡。

推荐的“台资味”里，

找到了那个味道。

这一碗台湾一号卤肉饭，

酱汁和米饭配合得刚好，

肥瘦适中的五花肉，

让人忍不住多舀几口

放进嘴里。

另外三杯鸡也是相当正宗，

鸡肉软滑，酱汁入味，

说不上***美味，

但是就是像家里妈妈做的，

平凡中的美味，就已经足够。

另外台资味的老板还贴心地准备了

蔬菜小拼盘，

7种蔬菜加半个卤蛋的搭配，

完全就是妈妈的便当标准，

又怕你吃不饱，又怕你营养不均衡。

然而这样的搭配，

都只是在10块钱上下浮动。

我是何其幸运才会

发现了这个“粤饿粤会吃”的活动。

于是我马上分享了给我一个朋友，

她来自美国，跟我在同一个部门工作。

但是她并没有点跟我一样的，

而是点了汉堡***。

因为她来广州之前，

一直都习惯吃汉堡作为主食，

尤其爱吃汉堡***。

她说没有什么事是

一个皇堡解决不了的。

看到饿了么汉堡***页面，

她的眼睛简直要发光。

她说从来没有试过以这样的优惠买过汉堡***，

6折皇堡套餐。

拿起饱满的皇堡，

心情也会随之好起来。

火烤的牛肉饼鲜嫩多汁，

与鲜甜的果蔬、甜酸的黄瓜番茄

中和得刚刚好。

一口咬下去的饱满，

我朋友就超级享受这种满足感的。

她说接下来一段时间都要

不用愁吃什么了，

我们两个身处广州的异乡人，

居然同时在这里找到了家的味道。

“

放到了屏幕***显眼的地方

”

其实，

广州，

它专注于美食领域，

接纳着来自五湖四海的美食，

并将这些味道传递给每个用户。

这份包容，

在某种程度来说跟广州的包容是异曲同工的。

但是在包容的同时，

它又不会流失掉自己本土传承的东西。

例如在饿了么的平台，

我们也能够看到一些有关早茶和老西关美食的店，

仅仅是这一份情怀，

就能让人心生敬佩。

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

今日头条：美食美邦

郑州有什么你觉得好吃的小吃？

郑州交通路聚集了大量美食老店，都是历经多年的风雨洗礼流传***今，纷纷扰扰，风风雨雨，如今已经都是网红老店了。每次路过交通路，都要打包一份喜欢的美食带回去。生活在附近的居民实在是太幸福了吧！

1.李记四川担担面

李记四川担担面位于康复前街和交通路交叉口向南路西，他家的面筋道爽口，每天都是大排长龙。老板娘做担担面已经好多年了，他家的担担面味道几十年如一日，老板娘也是没变，依旧每天笑呵呵的。估计很多都是从小吃到大的。

2.梁老三麻辣鸡头

过了幸福路就是这家梁老三麻辣鸡头，我***爱的一家店里。他家的鸡肉肥而不腻，皮软嫩，骨酥香，辣味冲头，麻味入舌，真是太适合爱吃辣的朋友们了，简直是让人欲罢不能的***美味。他家的素菜卤味也超级好吃，夹在千层饼里，太赞了。喜欢吃鸡的吃辣的朋友们一定不要错过哦！

3.帖记羊肉汤

帖记羊肉汤在郑大市场南街口，大老远的就能闻见羊肉汤香喷喷的味道，不喜欢羊肉膻味的估计有点受不了，但喜欢喝羊肉汤的人又怎么拒绝如此***的香味诱惑呢？他家的羊肉汤用秘制配方熬制而成，汤呈奶白色，味道也极为鲜美，汤里大片的羊肉吃着也是很得劲啊！

4.李记瓦罐

李记瓦罐这家店92年开的，估计比很多人的年纪都大。这家老店的汤就是精心熬制出来的，熬汤时火候一定要控制好，文火慢炖，才能炖出好汤。如今的快餐店可不会如此花心思、花时间炖一锅美味鲜汤了。他家***好吃的就属砂锅酥肉了，酥肉个头比莲都大，汤也鲜美。

5.刘记饺子

开在路口的刘记饺子已经开了三十多年了，他家的饺子从剁馅，包饺子，全部都是手工完成的，手工剁出来的馅就是比机器剁出来的好吃，有嚼劲。我***爱的就是他家的豆角大肉馅的，皮薄馅多，像我们自己在家包的一样实在。现在来这吃的基本上都是多年的老顾客了。

如今人们的生活节奏越来越快了，吃的都是快餐，方便食品，其实偶尔放慢脚步，逛逛这老街道，喝一碗老店的汤，看看身边的风景，也未尝不好。这条交通路上的美食美景陪伴了很多郑州的成长，嘴馋的时候来这逛逛准没错。

台北夜市有什么好吃的美食？

卤饭 有这样一句台湾俗语，如果你看到哪家的烟囱上有缕缕青烟，那么那家一定在做卤肉饭。由此可见这种小吃的流行度。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制。之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就***了。

牛肉面 你知道，当一种面有自己的节日时，人们对他的喜爱便成为一种痴迷了。牛肉汤可以激发大厨们的竞争和创新。每个人都像被成为牛肉面***。无论是光顾世界上***贵一碗的牛肉面店(10000台币或是334美元)，还是在街上偶然发现的临时摊点，在台湾你几乎不会有坏的牛肉面经历。林东芳的牛腱很有嚼劲，汤是四季皆宜的草本汤。这家街边小店的秘诀就在于在***后加入一勺自家制的辣椒酱。

珍珠奶茶 珍珠奶茶是台湾人热爱“QQ”食物口感，这个可爱的声音代表嚼的声音，就像奶茶里的木薯球。据说这种饮料的制作是出于无聊。制作者在1998年决定性的***将一些甜的木薯布丁扔进了冰的阿萨姆邦茶，于是台湾一种伟大的小吃就诞生了。现在奶茶有很多种改变，包括芋头味的和茉莉茶或者是凉的或热的咖啡。

棺材饭 这种台湾小吃是法国吐司和海鲜杂烩汤的改变后代。一片特别厚的面包中间被挖空来组成平面的面包碗。接着把它烤硬，在其中加入海鲜杂烩汤。***，一个考古学家尝了这种汤，告诉厨师说，“这看起来就像我现在正在挖一个棺材。”于是，这种海鲜杂烩汤就采用了这个恐怖的中文名字“棺材饭”。

担仔面 你将会喜欢一个叫做度小月的小店，它也是你来台湾的***站。这个标志性的小店在1个世纪前起源于台南。一个渔夫在淡季是卖这种面，这个生意非常成功，这个渔夫也不再打渔了。这家店的招牌面是在三鲜汤中加入豆芽，香菜，猪肉丁和鲜虾米。

生煎包 你喜欢蛋糕那种顺滑的口感和土豆片的酥脆吗？生煎包能同时给你这两种享受。这些包子是由海绵状的面粉制成，底下被煎炸。咬开皮就能看到猪肉馅。

割包 它是台湾式的汉堡。在蒸馍中夹入卤肉，泡菜和花生酱，它的馅被切成小片，并把它们混合在一起，每咬一口感觉嘴里什么都有。

铁蛋 之所以被称为铁蛋，是因为它硬的就像钉子。这个如橡胶似的耐嚼的蛋，由于在酱汁中长期煮炖被染成了黑色，它是台湾容易让人上瘾的美味。通常由鹌鹑蛋制成，这些小球被泡在酱汁中，之后在空气中风干。这个过程要被重复很多遍，直到它的蛋白质变硬并获得预期的嚼劲。

凤梨酥 这种台湾标志性的糕点是你***佳纪念品选择。这些迷你的凤梨酥有糖制凤梨馅。传统的凤梨酥馅是由凤梨和可嚼的冬瓜混合成，它既有水果的香甜也有表皮金黄的酥脆。

甜不辣 甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸，长时间油炸后，在肉汤中煮熟。食用前，将鱼糊块从肉汤中捞出，闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。甜不辣基于日式杂烩，口感更加甜香，并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后，还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁，搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。

肉圆 肉圆是台湾的大饺子。它是由面团、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成，烹熟后呈现出透明的光泽。馅料可以选择猪肉、蔬菜和鸡蛋，如果再浇上肉汁就更加美味了。肉圆普遍被认为在人们生活贫苦的时候发明出来的，后来这种简单的猪肉饺子成为人们在农历新年时享用的一种***的小吃。

盐酥鸡 台湾足可以给自己的盐酥鸡办个展览会，在传统祭祀的时候常会制作一只巨大的盐酥鸡，不仅如此，鸡米花也是相当诱人的一种美味。整鸡会被切成大块浸泡在卤汁和面糊中，炸透后即可撒上椒盐食用。这种美味遍及城市的每一个角落。

葱抓饼 没有什么可以比缓慢撕开葱抓饼那种景象更能吊起人们的食欲了。加上奶酪和蛋会增加这种视觉美感。在夜市里摊边要大口吞食以保证它还热乎着。

蚵仔米线 一碗好的蚵仔米线应该有浓厚的多味的汤底，同时米线和蚵仔应该保留着她的原汁原味。一些人会在其中加入肠来增加汤的味道。

臭豆腐 这是世界上有名的喜欢或讨厌的小吃，台湾这方面做得很好。炸过的豆腐块并覆盖着甜辣的汤汁，如果你捂住鼻子，它看起来和吃起来就像是一般的豆腐，有着酥脆的外壳和柔软的内部，如同布丁一样

地瓜 除去它的味道，气味和营养价值，地瓜在台湾这么有名的原因就在于它的形状像台湾岛屿。台湾长的地瓜会加入汤中，或者是路边烤的，再或者加入其他菜肴中来增加口感，或者是炸成地瓜条。

刨冰山 台湾炎热，潮湿，有暴风雨的夏天给了人们一个很好的借口吃刨冰。一堆很大的刨冰上堆着新鲜的水果和其它调味品，例如芒果，果汁和浓缩甜牛奶。光是凭样子它就已经让人流口水了。

胡椒饼 这是夜市中必尝的小吃，胡椒饼酥脆的外壳里有多汁的猪肉馅，它混合着芳香的黑胡椒。在土炉边烘烤后的胡椒饼是对胡椒的颂歌。

小笼包 小笼包可能是台湾的小吃，但也有人说是台湾人使其***。一口香小笼包一贯坚持的高质量。其如纸薄的皮里包着多汁鲜嫩的猪肉馅。

鱼丸汤 有什么比新鲜的海鲜更好呢？当然是制成球的海鲜。台湾的制作鱼丸的过程中含纳了更多的空气，这可以使其吸收更多的汤汁。佳兴鱼丸由制作鱼丸而闻名。

药炖排骨 这是台湾版本的肉骨，这种中式汤在新加坡和马来西亚也很受欢迎。在台湾，汤在中国传统药材中煮炖，从猪骨中汲取精华，其中有超过14种药材，根和干水果。美味而且对身体也有好处，尤其是在冬天保暖。骨头上并没有多少肉，这道菜的重点就在于它的汤。不要害羞用你的手挑肉和吸取上面的汁，事实上，不这样做才奇怪呢。

鹅肉 在台湾农场里养殖的鹅，***没有浪费。从它的皮肤到血都被制成了各种佳肴。盐水鹅或烤鹅是天启的。每一口多汁鹅肉加上微熏的鹅皮都是对家禽的庆祝。

鼎边挫 鼎边挫是一碗滑滑的米粉团。米粉糊被洒在一个大锅边缘。它会滑下来自己展开。干了之后，将其切成条状。当制作成鼎边挫时它会变成很细有嚼劲的面条。吴家鼎边挫是一个家族老字号店。上菜时还会加上自制的猪块，虾块，白菜，黄花菜和竹笋

大肠包小肠 在台湾的各个夜市，猪肉肠都具有很高的人气，但是，和大肠包小肠比起来还是有些不足为道。大肠包小肠和热狗有十分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开後，再夹住体积较小的台式香肠。

麻糬 这种糯米团子就像棉花团一样柔软，既有甜馅也有咸馅。传统的麻糬以红豆酱为馅，并撒上花生粉。不过近些年来，草莓馅、黑芝麻馅、绿豆馅以及花生馅都颇受欢迎。如果有兴趣自己制作麻糬，可以到台湾麻糬主题馆 吃麻糬时记得要细细咀嚼，再吞下，否则一旦被这种黏性极强的糯米团子噎住，可就不好办了。

灯笼卤味 “灯笼卤味”小吃店里的小吃都会淋上他们家的独门五香酱，酱由丁香、八角、肉桂等香料制成，芳香扑鼻，味道不咸不淡，微甜。客人们在店里挑选好食材，然后由师傅放入酱汁中煮。夜晚外出，逛街逛得累了，来这里吃上几样中意的小菜，美味又饱腹。烹调时，师傅们总是耐心等待食材将酱汁慢慢吸收，所以食客们也得有些耐心才成。

太阳饼 太阳饼起源于台中市，这种以麦芽糖为馅的油酥饼看似没什么特别之处，却成为了台中市***的旅游纪念品。台中市内的太阳饼店数不胜数，都声称自家的产品***正宗，真假难辨。***正宗的太阳饼店—太阳面包店已经因为68岁老板的退休而宣告停业。

筒仔米糕 制作筒仔米糕首先将糯米和香菇一起炒香，然后和肉燥、卤蛋一起放入竹筒中，蒸***糯米松软即可使用，淋上甜酱更佳。早在40年前，大桥头筒仔米糕就开始营业。现在生意早已扩大了许多，但是筒仔米糕的味道还是那样正宗美味。

台式早餐 芝麻饼、豆浆、油条是台湾人的早餐必备。阜杭豆浆店里的芝麻饼尤为受欢迎，许多地方的芝麻饼既干又薄，但是阜杭家的芝麻饼甜度刚好、香气浓郁、酥脆可口，每到周末都要等上半***一个小时才能吃得上。

猪血米糕 这种糕点用猪血和糯米混制而成，串在竹签上，就像棒棒糖一样，还有人喜欢在上边撒上花生粉。篮球明星林书豪就曾经表示***近游玩台湾时，猪血米糕是他***喜欢的小吃之一。相信这种糕点也对很多人的胃口。

三杯鸡 三杯鸡的三杯指的是一杯米酒，一杯油以及一杯酱。如果再加上辣椒和大蒜，味道更是***。不过，也有厨师将“三杯”理解为一杯酒，一杯芝麻油以及一杯糖。

阿給 阿给来源于日本的油豆腐，即炸豆腐块。首先将油豆腐中间挖空，然后填充卤汁、或肉燥粉丝，以鱼浆封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。因为豆腐吸收了汤汁，所以每咬一口都会有汤汁迸出。阿给配上一杯豆浆，***是一顿风味独特的早餐。

粉圆 粉圆口感滑润，香Q有弹性。粉圆可以由糯米粉及各种填充馅制成，比如糯米粉以红豆、绿豆牛奶蛋羹为馅，看上去鲜艳诱人。不过更常见的原料是树薯粉，无馅。如果加入红糖的话，会呈黑色，即是我们熟悉的珍珠奶茶中的珍珠。

豪大大鸡扒 根据台北时报2011年的报道，台湾人每天消费约250,000片鸡扒。如果将这些鸡扒累叠在一起，会比508米高的台湾***高楼—台北101大楼高上10倍。 豪大的大鸡扒颇具盛名：人脸般大的鸡扒，表皮酥脆，再淋上五香粉和胡椒粉。一口接一口，美味得让人停不下来。豪大刚开始只是士林夜市的一个摊点，如今却在香港、马来西亚和新加坡都开了分店。

烤墨鱼 在台湾这个海岛上，墨鱼可不缺，烤墨鱼串随处可见，很是受欢迎。冬天，当地人喜欢把墨鱼和草药、蔬菜一起炖汤，用来暖身。不过，***佳食用方法莫过于将刚捕捞上来的墨鱼直接烧烤：浓郁的香味伴随着碳烤的烟扑鼻而来，油脂滴到碳火中的噼啪声，翻卷起的墨鱼边…缓缓将人们的味觉唤醒。

爱玉冰 提起台湾人***爱吃的冰品，爱玉冰***能排到前头。爱玉样貌明亮通透，口感软硬适中，加入柠檬水和刨冰，便是一道夏日佳饮。

可乐饼 可乐饼是台湾街头常见的小吃之一，与日本的炸肉饼类似。可乐饼以土豆泥或肉末为馅，然后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉末、蔬菜、海鲜以及其他食材混合在一起。我们***喜欢的莫过于肉末和奶酪的混合。

润饼 如果简单的将润饼解释为非油炸的或蒸的春卷未免对润饼不公平，毕竟润饼比春卷出现得要早。几乎每个家庭都有自己制作润卷的“秘方”。每遇到节日时，家家户户都会选好馅，然后自己卷润饼。到台北101的欣叶仅能吃到美味得润饼，还能欣赏整个城市的景色。

麻辣火锅 台湾人对麻辣火锅爱得深沉。可是谁又不是呢？不停冒泡的锅里满是各式各样的草药和香料，在里面煮过的食材鲜美麻辣，重重刺激着食客的味蕾，让人欲罢不能。如今，台湾的麻辣火锅店层出不穷，每家都声称特色鲜明。不过只有真真正正致力于味道和质量的店才能经得住时间的考验。不过台湾的麻辣等级和重庆比起来，只是小打小闹而已。

南昌有当地特色的食物有哪些？

南昌的街头美食小吃。

外层炸的酥脆，裹上一层白糖，咬一口外酥内软，糯米带一点黏牙的口感，又有外层的砂糖颗粒加进来，简直棒呆！可惜现在只有一些老城区的早餐店才能看到——白糖糕。

此果非彼果，这个是早点店里才有的，经常和油条放一起，方形的炸面食，吃起来脆脆甜甜的，和豆浆一起吃超对味！——糖果

万寿宫里特有的小吃，桶里装着各种料，有豆腐，各种菇，木耳和一些别的，浓稠飘香，和腌萝卜一起吃味道特棒！——糊羹

个人特别喜欢鸡蛋汤的鲜和萝卜排骨的微甜，这个应该无需多说吧，南昌人早点必不可少的。——瓦罐汤

肉紧鲜辣，个头还大。南昌还有特别多龙虾店，船山路全是龙虾！——小龙虾

烤鱼店也特多，尤其是烤的酥脆的鱼皮，这很考验火候的，烤的好吃起来脆脆辣辣，鱼肉也是又鲜又香。——烤鱼

以前我们中午吃饭***会有这道菜，作为十大赣菜之一，口感脆嫩爽口，醇香柔润。——藜蒿炒腊肉

以前过年过节就会有的一道菜，又糯又香，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润。——粉蒸肉

螃蟹在南昌也很受人欢迎，尤其是进贤的军山湖大闸蟹，个头大，蟹肉肥，吃起来又鲜又甜，清蒸，爆炒都可以，每到螃蟹收获的季节就有好多南昌宁抢着买。——军山湖大闸蟹

我很喜欢吃蔓越莓曲奇，以前在外地读书的时候只能淘宝，现在在南昌，直接去东南饼庄买就可以了，不过要趁早。——东南饼庄散称甜点

这也是一道南昌名菜，我***喜欢去羊子巷两室一厅吃，作为他们家的招牌菜，受欢迎程度自然是不用多说，而他家这道菜***大特点就是“酸辣”。——油浸鱼

吃起来又甜又滑，软软冰冰的有韧劲。——麻糍

这还真是南昌特色，到处都是分店，别个地方都没有，好多人去。——季季红火锅

这个有名到什么程度呢，就是在百度词条都有它，糖实酥松，香甜爽口，像我这种不怎么吃麻花的人都会吃上几个。——石头街麻花

中国的八大美食之都分别是哪里？

有人说世界上***幸福的事

莫过于看美景吃美食

今天就给大家推荐几个美食旅行地

西安，是中国有名的历史之城，也是令无数吃货们疯狂的小吃之城。

西北人民把对生活的美好希望都注入到食物之中，因此做出了一道道质朴的美味，比如我们熟悉的凉皮，肉夹馍，嗓子面和牛羊肉泡馍。

凉皮

肉夹馍

臊子面

牛羊肉泡馍

除了上面我们熟悉的西安小吃，这里还有许多不为人知的美食，等待着吃货们的发现和探索。比如说：biangbiang面、柿子饼、烤油馍。

有人说去武汉的理由其实很简单，一树樱花，一碗热干面，一袋鸭脖，就足以让很多人“前赴后继”般的赶来。

热干面

武汉鸭脖

但对于地道的食客们来说，武汉除了热干面和鸭脖，还有数不尽的特色美味，让人不得不来。比如说：三鲜豆皮、糯米包油条、粉蒸肉、狮子头。

有人来北京，是为了瞻仰长城和故宫，而有的人来北京，是为了北京地道的美食和小吃。

有人说，来北京不吃一顿烤鸭，一碗炸酱面，一支冰糖葫芦，就不算来过北京。

北京烤鸭

老北京炸酱面

冰糖葫芦

除了那些***的小吃之外，北京也有许多是老北京人才懂的味道，它们有的来自民间，有的出自宫廷，但不管源头出自哪里，都是中国美食的代表。比如说：豌豆黄、姜丝排叉、艾窝窝、驴打滚、北京鸡肉卷。

印象里的云南，苍山洱海，风花雪月，说不尽的文艺与浪漫，但很少人知道这里也是个令吃货们疯狂的美食之地。

如果说一碗过桥米线，一顿汽锅鸡就足以让人心满意足的话，那云南其他的美食就更是令人置身天堂了。

过桥米线

汽锅鸡

在云南，还有许多***当地特色的美食，不仅色香味俱全，更充满了浓浓的少数民族风情。比如说：纳西钵仔糕、荞糕、火腿野生菌竹筒饭、菠萝八宝饭、螺旋团子

成都在吃货们心中的分量，不必多言，自是不可不来。

这是一个充满热情的城市，各种麻辣鲜香的美食，无疑是吃货们流连忘返的天堂。

钵钵鸡

麻婆豆腐

冒菜

夫妻肺片

如果不能吃辣，那也没关系，因为成都也有许多不辣的美食，同样能够让你吃出幸福的感觉。比如说：三大炮、糖油果、锅盔、蛋烘糕

在很多人的印象里，广州人会吃，也特别讲究吃，因此这里当然是无数吃货们向往的美食之地。

来到广州，当然要尝一尝广州靓汤，喝一次养生的生滚粥，来一碗香喷喷的煲仔饭，否则一定会是你旅行的遗憾。

广州靓汤

生滚粥

煲仔饭

当然你也不能错过下面这些广州传统的美食和小吃，或许我们不能在广州生活，但我们可以当一回地道的广州食客。还有不能错过的肠粉、马蹄糕、烧鹅、虾饺、云吞面。

香港，白天是游客们的购物天堂，而到了晚上，则变成吃货们的狂欢地。

这里的小吃太多了，让你根本就不知如何选择，当然也让你停不下逛吃的脚步。

鸡蛋仔

菠萝包

蛋挞

除了各种甜品，这里还有许多令人欲罢不能的老香港特色小吃。比如说：碗仔翅、鱼蛋粉、煎酿三宝、车仔面。

有人说，台湾是属于吃货的世界，尤其到了晚上夜市开始的时候，更是人头攒动，每一个人都会在这里留下美味的记忆。在这里，你可以品尝独具台湾特色的凤梨酥，三杯鸡和蚵仔煎。

凤梨酥

三杯鸡

蚵仔煎

也可以去探索台湾夜市上独有的小吃和美食，感受一下台湾美味的魅力和诱惑。比如说：大肠包小肠、肉圆、芋圆、盐酥鸡、

旅行的路上，不止有美丽的风景

还有令人欲罢不能的美食！