胖大夫荷香茶,15首最经典端午节古诗词

胖大夫荷香茶，15首最经典端午节古诗词？

1，《端午》唐·李隆基端午临中夏，时清日复长。盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。事古人留迹，年深缕积长。当轩知槿茂，向水觉芦香。亿兆同归寿，群公共保昌。忠贞如不替，贻厥后昆芳。2，《竞渡诗》 唐·卢肇石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。3，《端午》 唐·文秀节分端午自谁言，万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。4，《五月五日》 宋·梅尧臣屈氏已沉死，楚人哀不容。何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。未泯生前恨，而追没后踪。沅湘碧潭水，应自照千峰。和端午 [宋] 张耒竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。浣溪沙 宋苏轼轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。齐天乐 宋杨无咎疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗凫朱符，臂缠红缕。扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。沈湘人去已远，劝君休对酒，感时怀古。慢啭莺喉，轻敲象板，胜读离骚章句。荷香暗度。渐引入陶陶，醉乡深处。卧听江头，画船喧叠鼓。菩萨蛮 宋陈义包中香黍分边角。彩丝剪就交绒索。樽俎泛菖蒲。年年五月初。主人恩义重。对景承欢宠。何日玩山家。葵蒿三四花。渔家傲 宋欧阳修五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。念奴娇 宋张榘楚湘旧俗，记包黍沈流，缅怀忠节。谁挽汨罗千丈雪，一洗些魂离别。赢得儿童，红丝缠臂，佳话年年说。龙舟争渡，搴旗捶鼓骄劣。谁念词客风流，菖蒲桃柳，忆闺门铺设。嚼徵含商陶雅兴，争似年时娱悦。青杏园林，一樽煮酒，当为浇凄切。南薰应解，把君愁袂吹裂。喜迁莺 宋黄裳梅霖初歇。乍绛蕊海榴，争开时节。角黍包金，香蒲切玉，是处玳筵罗列。斗巧尽输少年，玉腕彩丝双结。舣彩舫，看龙舟两两，波心齐发。奇绝。难画处，激起浪花，飞作湖间雪。画鼓喧雷，红旗闪电，夺罢锦标方彻。望中水天日暮，犹见朱帘高揭。归棹晚，载菏花十里，一钩新月。花心动 宋史浩槐夏阴浓，笋成竿、红榴正堪攀折。菖歜碎琼，角黍堆金，又赏一年佳节。宝觥交劝殷勤愿，把玉腕、彩丝双结。最好是，龙舟竞夺，锦标方彻。此意凭谁向说。纷两岸，游人强生区别。胜负既分，些个悲欢，过眼尽归休歇。到头都是强阳气，初不悟、本无生灭。见破底，何须更求指诀。贺新郎 宋许及之旧俗传荆楚。正江城、梅炎藻夏，做成重午。门艾钗符关何事，付与痴儿呆女。耳不听、湖边鼍鼓。独炷炉香熏衣润，对潇潇、翠竹都忘暑。时展卷，诵骚语 。新愁不障西山雨。问楼头、登临倦客，有谁怀古。回首独醒人何在，空把清尊酹与。漾不到、潇湘江渚。我又相将湖南去，已安排、吊屈嘲渔父。君有语，但分付。已酉端午 [明] 贝琼风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。午日处州禁竞渡 [明] 汤显祖独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来 。午日观竞渡 [明] 边贡共骇群龙水上游，不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉，雷鼓嘈嘈殷碧流。屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。五日（选一）明 陈子龙吴天五月水悠悠，极目烟云静不收。拾翠有人卢女艳，弄潮几部阿童游。珠帘枕簟芙蓉浦，画桨琴筝笮艋舟。拟向龙楼窥殿脚，可怜江北海西头。节令门 端阳 [清]李静山樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。

河北有哪些好玩的地方？

大家好，我是薇薇。我在河北石家庄。我可以分享下河北我去过的好玩的地方，仅供大家参考：

河北，不光有高山草甸，还有一望无际的大草原和海边……

1、西柏坡——位于河北省石家庄市平山县中部，是中共中央所在地，我国革命圣地之一，有“新中国从这里走来”的美誉。自驾或者跟团都可以。导航位置就可以查到。国家AAAAA级旅游景区，门票价格：免费，游玩季节：四季皆宜，游玩时间：2-3小时。

2、空中草原——国家AAA级旅游景区，位于河北省蔚县，涞源县，山西灵丘县交界处的太行山山顶，海拔2158米，其中绝大部分面积位于蔚县，是坦荡如砥、绿草如茵、野花遍地的大草原。游玩季节：6月-11月最佳，游玩时长：2-3小时。

3、五岳寨——位于河北省灵寿县西北部山区，因五座山峰并列耸立，且有五岳之特点而得名。是集旅游观光、健身疗养、避暑消夏、寻奇涉幽、登山探险、为一体的自然风景区。国家AAAA级旅游区。有门票，具体价格提前咨询。游玩时长：1天，适宜游玩季节：夏季秋季最佳。

4、驼梁——位于冀晋两省交界处，与佛教圣地五台山遥遥相望，因山顶恰似驼峰而得名。属于五台山系的北台东台支系之一，主峰海拔2281米。这里层峦叠翠，林海涛涛，幽峡如画，瀑布成群，云海频出，气候宜人，万千景色处处引人入胜。

这些都是我去过的我个人认为比较好的地方。分享给大家。虽然河北有很多的好玩地方，好多我还没去过。不过我个人觉得我去的这几个地方都是挺好的，有休闲，有爬山，还有那一望无际的大草原，看不到尽头的大海……

以后我还会去更多的河北景点，更多分享大家可以看我头条，希望我的分享能给大家带来帮助，让更多的人来河北游玩！

是不是逻辑错误？

我是百科，我来回答。

人人平等，更为准确的理解应该是人人都有机会。

从历史上来看，最早提出来这个概念的应当是陈胜和吴广，他们喊出了“王侯将相，宁有种乎”的口号，得到了大家的认同。

这句话的表面意思是在问：那些称王侯拜将相的人，难道就比我们高贵吗？代表的真实意义是：人人都应当有权利掌握自己的命运。

命运是一种虚幻和不可预知的存在，我们唯一能够知道的是自己所处的环境，以及这个环境中拥有哪些资源，因此人们更大的愿望其实是——在特定的环境中，人人都有机会去获得自己想要的生活。

举例来说，为什么奴隶制会被封建制所取代？

是因为封建制度下，尽管平民不能人人都成为贵族，但是却有机会和希望成为贵族，以及过上丰衣足食的生活。

再举例说，为什么封建制度最终被消灭？

是因为这种制度限制了人们的发展，当生产力发展到一定程度，当经历了朝代的更替，人们的认知更为广阔时，人们发现了可以创造更多机会的制度。

那么，特朗普倡导的人人平等，是不是逻辑错误？是不是反智美国？

首先我们得承认，特朗普没有表面上看上去那么傻，他是一个聪明人，他虽然抗疫不积极，但是 他了解美国人的心理，了解美国的社会和真实境况。

从生活水平上来说，美国经历过最繁荣的最好的时期，可以说只是要美国人，不需要付出太多，就可以过上很好的生活，只要是美国人，愿意付出就能够有机会成为百万富翁，过上极其奢华的生活。

而如今的美国虽然依然发达，但是贫富差距却很大，一个穷人虽然还有机会富裕起来，但是机会却变得越来越少。

所以在2016年的大选中，当特朗普喊出美国优先时，很多人选择支持了他，这是因为他们看到了更多的就业机会；而当特朗普选择抨击民主党政府舞弊时，很多人变得十分狂热和坚信不疑，这是因为他们认可自己的机会被少数人剥夺了。

特朗普抗疫大失败，却依然有众多的支持者，即便是在他败选的情况下，还有很多人支持他，甚至他被评选为全美最受尊敬的男性，这是为什么？

从美国文化的角度来理解，他们认为自私是可取的，一个人就应当把自己的利益放在第一位，为了实现自己的利益，可以做任何事情。

对此我们也可以理解为，他们认为人人都拥有自私的权利和机会，就是一种平等，所以特朗普赢得了众多的支持者，说奇怪，也不奇怪，因为他在维护他们自私的权利和机会。

综上， 人人平等从人人都有机会的角度来理解，算不上是一种逻辑错误；因为人生的时间是有限的，所以人们更看重的是自己的机会有多少，是否跟别人有着同样的机会。

在医院你见过最感人的画面是什么？

93岁的张红宝得了急性心肌梗塞，平生第一次进了抢救室，儿子却骗她说只是发烧，因为习惯了儿子陪在身边，在抢救室里，张红宝一次次的深情呼唤着儿子的名字……

上海，陈德超自从父亲去世后，10多年来日夜陪伴在母亲张红宝身边，尽心照顾年老的母亲，母亲什么时候叫他，他都会在第一时间出现在母亲眼前，因为他知道母亲很依赖他，见不到他，母亲就会心慌。

张红宝93岁时，因为身体不适去医院检查，在检查时，出现心肌梗塞的症状而进了抢救室，这是她平生第一次进抢救室，病情严重。

由于张红宝老人年纪大了，身体不能马虎，她出现心肌梗塞的症状，需要经过严密的监控和多重面检查，才能确定是不是心肌梗塞，所以，确定之前，张红宝老人都要待在抢救室里面。

陈德超急得对医生说，我母亲平时很少生病，她这次病得那么重，我不想让她知道，我骗她说只是发烧而已，请你们尽量帮我把母亲救回来。

医生安慰陈德超，这里像你母亲这种病人很多，我们经验丰富，一定会尽力的，放心吧，你先到外面等。

在抢救室，张红宝老人非常不喜欢这种环境，不喜欢待在里面，在陌生的环境里，见儿子不在，已经习惯了儿子陪在身边的她顿时不安起来，心慌慌的，嘴里不停的喊着儿子的名字，德超，德超，德超……

门外的陈德超听到母亲一直叫他，很不放心，经医生允许，陈德超赶紧进门，妈，我在，我在，我来了。

医生问陈德超，你母亲还认得人吧，陈德超说，认得，我母亲脑子一直清楚的。

医生说，那就好，来了医院，不用紧张，你放心好了。

张红宝见到儿子，马上撒娇说，德超，我的脚好痛哦！

陈德超安慰母亲，妈，医生在给你检查呢，一会就不痛了，忍着点，好吧。

陈德超安慰母亲一番后，见母亲安定下来了，才离开抢救室。

陈德超刚离开不久，张红宝又喊：“德超，德超”，医生走过去问她，阿婆，你有什么事，怎么了？

张红宝说，我这边屁股痛，医生说，屁股痛啊，我帮你看一下，别急。

张红宝趁医生给她检查时，趁机问：“来陪我的人呢，我儿子去哪了，怎么不见他。”

医生安慰张红宝，你儿子没走远，就在门外，这里他不能随意进来，你有什么，就叫我们，好吧。

抢救室门外，陈德超听到母亲又叫他，又担心又着急，便想进抢救室陪母亲，或看一眼母亲，自己心定，母亲也心安。

陈德超想推门进去，保安把他拦住说，你不能进，不能进，你别急，要相信医生，他们会照顾好你母亲的。

陈德超说，我母亲第一次来这里，在家里，我一直陪在她身边，10多年了，她越来越依赖我，已经习惯我在她身边了，这下我突然不在她身边，她会担心，会不安。

德超，德超，德超，抢救室里面又传来母亲的呼唤，陈德超更着急，对保安说，你听，我母亲又喊我了。

保安说：“你母亲93岁，高龄了，人老了身体总会有点小病小灾的，没办法，你想开点，没事的。”

陈德超说：“是没办法，可是我着急啊，我想让我母亲活到100岁。”

保安理解陈德超，孝顺的子女都希望父母长命百岁，父母身体一有点什么，做子女的都着急和担心，可是，医院有医院的规定，抢救室不能随便进。

抢救室里，医生对张红宝说，阿婆，我给你量个体温吧。

张红宝像个小孩似的说，量体温啊，量哪里。

医生说，量耳朵，随后，医生告诉张红宝，阿婆，你不发烧，正常的。

张红宝听后非常开心，她一直以为自己留在医院的原因就是发烧，却不知自己已经病重了，更不知儿子德超已经极度焦急和担心不已了。

因为见不到儿子，张红宝像个小孩一样没有安全感，医生一离开，她又喊起来，德超，德超……

见张红宝老人不停的呼唤儿子，医生或护士久不久就过去安慰她，你儿子没有走远，这里家属不能进来，他就在门外陪着你呢，你放心。

张红宝说，哎哟，冷哦，我冷！

医生说，冷啊，那你忍一下，等下我叫你儿子拿被子来给你。

抢救室外，陈德超听到母亲的呼唤，却不知母亲的情况怎样了，急得坐立不安，走来走去，10多年的相陪，母亲已经习惯了他在身边陪伴，他又何尝不是已经习惯了陪在母亲身边，母亲的一言一笑，一举一动，都牵动着他的心。

在陈德超着急时，抢救室里的医生叫他去拿床被子来给老人，老人有点冷。

陈德超赶紧回家拿着被子和枕头，之后经医生允许，他拿被子和枕头进抢救室给母亲。

张红宝一见到儿子，又开心，又委屈：超德你去哪了，我一直在喊你，一直喊不着。

陈德超说，妈，医生不让我进来，我不能进来，我就在门外，知道吧。

张红宝说：“我想你啊，这里好冷，我就喊你了”。

陈德超说：“我带被子来了，我给你盖上，我还带枕头来了，给你垫上，舒服点。”

加盖上被子后，张红宝或许是希望儿子能借拿被子机会进来陪下她，又或许是真的还觉得冷，她撒娇说：“德超，还冷哦”。

陈德超说：“还冷啊，等下我去再拿床被子来给你，妈，这里是医院，你不能哇啦哇啦叫。”

张红宝委屈的争辩：“我哇啦哇啦叫，也叫不到你，我都叫了很长时间，也见不到你啊。”

“妈，对不起，对不起”，陈德超半是歉意半是安慰母亲，陈了一会母亲后，陈德超就离开抢救室。

在抢救室外，陈德超依然坐立不安，因为母亲的病情还没有确诊，也不知道母亲在抢救室里要待多长时间，母亲不出抢救室，他悬着的心就难放下。

陈德超看着抢救室的门，焦虑不安，忍不住问保安，一般抢救要多长时间？

保安说，这个说不定，要看病人的病情，病情稳定了，才可以，你别太担心，要不你到病房等，顺便休息下。

陈德超说，不了，我要在这里陪母亲，心才定些，母亲需要我而医生又允许我进去的，我才能在第一时间进去。

保安看着陈德超，不禁感慨：真是个孝子，真难得，有子如此，夫复何求！

陈德超却觉得这些都是他应该做的，10几年来，他一直陪伴母亲，母亲随叫，他随到，他就像守护母亲的超人一样，如今，尽管他头发已经泛白，也是个老人了，但他守护母亲的责任依然没变，在母亲眼里，不管他有多大，他依然是个孩子，在他眼里，不管母亲有多老，母亲依然是他的天，不能塌。

抢救室里，张红宝又一次叫，德超，德超，见儿子没有出现，也没有回应，她忍不住有点责备儿子，自言自语说，饭也不拿来给我吃。

医生走过去问她，阿婆，你怎么了？

张红宝说，我肚子饿了，他们晚饭也不拿来。

医生说，你肚子饿了呀，好好好，我去叫他们买饭来给你吃，你平时吃什么。

张红宝偏不告诉医生，说，我儿子知道。

医生笑了笑说，那你等下，忍下，我这就去叫你儿子拿饭来给你吃。

不久后，陈德超拿晚饭进抢救室，边走边喊，妈，妈，饭来了。

张红宝一见儿子，就问，儿子你在干什么，晚饭怎么烧了那么久，我饿死了呀！

陈德超说，晚饭我刚刚烧好，来来，我马上给你吃，你睡着吃吧，我喂你。

张红宝撒娇说，我想坐着吃。

医生见状，对陈德超说，我看她还行，就让她坐着吃，说着医生和陈德超扶起张红宝。

刚扶到一半，张红宝说，不行，不行，头晕，一点也没有好。

医生和陈德超又把老人放下，医生说，没事没事，睡着也可以吃，慢点吃就可以了。

陈德超边喂边哄母亲，妈，我煮了你喜欢的瘦肉皮蛋粥，就是以前我们去香港玩时吃过的那种皮蛋粥，来，这口里面有两块小肉，你吃吃看烫吗……妈，今晚我在门口外陪你。

张红宝说，谁要你陪我啊！

陈德超看着母亲像个孩子，忍不住笑了笑，然后低下头说，你要是小便什么的，你就叫“我要小便啦”，这里的医生护士他们会帮你换的，反正，你有什么的就叫，会哭的孩子有奶吃，越会叫的人越有好处，你不作声你自己吃苦。

张红宝说，嗯嗯，我吃饱了，我不吃了。

陈德超继续哄，你吃得太少了，再吃两口，你吃的多了抵抗力好，陈德超耐心边哄边喂母亲，直到母亲真正吃饱了。

喂饱母亲后，陈德超对母亲说，妈，我出去了，我在门外陪你，你不要哇啦哇啦的叫我，吵到别人睡觉不好，知道吧。

张红宝依然说，谁要你陪我啊，我哇啦哇啦叫也叫不到你。

陈德超被母亲逗笑了，再看一眼母亲，才离开抢救室，在门外陪母亲和等待母亲的检查结果出来，同时，希望母亲没有什么。

经过漫长的等待后，张红宝的各项检查陆续出来了，她被确诊得了急性心肌梗塞。

医生对陈德超说，你母年纪太大了，如果手术介入、溶栓治疗，风险很大，结合你母亲的实际情况，建议你还是采取药物保守治疗，并且要在医院观察一段时间。

陈德超听后很难过，但又不得不接受母亲得了急性心肌梗塞这一事实，考虑再三后，他接受了医生建议，对母亲采取药物保守治疗，那样至少可以延续延续母亲的生命。

陈德超哽咽的说，如果做手术，万一母亲在手术台上有什么三长两短，我觉得我一下子接受不了，因为父亲走后，母亲是这个家的顶梁柱，母亲在，我们这个家还算是个家，如果母亲走了，这个家就不成样子了，所以，我一定要延续母亲生命，我希望我母亲长寿。

小时候，都是母亲照顾我们，母亲年纪大了，我们应该照顾母亲，母亲对我特别好，从小特别爱我，母亲养大我们也不容易，所以，我一定要把这份爱和养育之恩回报到她身上，母亲现在最需要我，我一定要陪伴在她身边，让她能够长寿，能够快乐。

陈德超的话让大家很感动，93岁的张红宝很多事情都不能自己做了，但在陈德超眼里，她依然是家里的顶梁柱，是孩子们的天，年轻时，张红宝撑起的是孩子的生命，现在她撑起的是几十年的母子情，这对母慈子孝的母子情，在医院这种地方，让人感受着一种别样的温暖，陈德超的孝心更让人称赞。

陈德超再次进抢救室时，张红宝见到儿子，开心得咯咯大笑起来，医生忍不住说，看，她现在笑了。

陈德超握着母亲的手，看着母亲露着唯一一根门齿笑得那么欢心，他也跟着笑了，能陪在母亲身边，便是最幸福的事，母亲已经93岁了，如今又病重在床，在母亲有限的生命里，无论如何，他都要陪着母亲，在母亲身边尽孝，让母亲开心快乐！

张红宝和陈德超两人都已经是老人了，然而母子每次在抢救室相见，画面都很温暖，很感人，母子俩诠释着母慈子孝的中华美德，母亲在，爱在家在，儿子在孝在，母亲的依靠在，旁人既是感动，又是羡慕，同时，大家祝愿张红宝老人在儿子的陪伴和孝心下，能够康复，能够长命百岁！

@荷香袭人来：医院是个救死扶伤、生离死别的地方，陈德超对病重的母亲不离不弃，用孝心在平淡的言行中演绎最感人的一幕！

陈德超10多年陪伴在母亲身边，随叫随到，在医院，也不愿离开母亲太远，抢救室的门隔开了母子俩，却隔不开两人的母子情，也阻挡不了陈德超的孝心，这世间最美最感人的画面莫过于母慈子孝！

写在最后：

母亲在，爱在家在，无论母亲多老，依然是家里的顶梁柱，是我们心中的宝，在母亲最需要我们的时候，我们要在第一时间出现，做母亲定心丸，平时不论我们多忙，都要抽时间关心和陪伴母亲。

父母养大我们，辛苦和操劳了一辈子，我们长大了，要回报父母，孝敬父母，对父母不离不弃。

大家吃什么补冬呢？

立冬饮食应注意3点

进补前先引补： 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，很多人会选择在冬天进补，但是立冬后的天气更加寒冷，人的肠胃也很容易造成不适，所以冬日进补一定循序渐进给肠胃一个适应的过程，进补前先做好引补是相当重要的环节，你可以选择食用性温的食物如红枣、牛肉等，此外冬季喝些热粥可以说是一种相对不错的养生选择哦。

多温热少寒凉： 天冷的时候，应少吃一些生冷的食物，以免造成肠胃的负担，立冬过后，不妨适当增加一些蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质等营养物质，比如糯米、大枣、桂圆、羊肉和牛肉都是比较不错的温性食物。

增加维生素的摄取： 立冬过后一定要增加维生素的摄取，尤其是维生素A或C，、增强人体对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。

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豆类食物要多吃在中医看来,豆类是冬天补脾益胃的最佳食材,尤其适合脾胃虚弱的人。而豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果嫌单吃豆子不好消化的话不妨做成豆浆，不但可以滋养脾胃,更有利于脾胃的消化。而且对于女性朋友来说,有美容养颜的作用。

| 红豆薏米粥 |

by 刘大花266

用料

主料：薏米100克、红豆100克

辅料：水适量

做法

1.先将薏米红豆泡一夜，用一杯开水将焖烧杯烫一下，然后装入薏米红豆和糖，再倒一杯开水，拧紧盖子。

2.焖5小时以上，打开后米粒已经软烂，粥也是温的，香甜软糯。

3.倒在容器里配上小菜更美味。

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立冬进补羊肉是首选寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了。羊肉性温热，怕上火的人不妨将羊肉和白萝卜一起搭配炖煮，两者相辅相成，不仅能最大限度地保证营养不丢失，而且还起到了益气补虚、下气化痰的作用。

| 清汆羊肉片 |

By 寓言7656

用料

主料：羊肉片150克

辅料：香菜4棵、葱姜适量、生抽适量、食盐适量、白胡椒粉适量、香油少许

做法

1.食材：羊肉片、香菜、葱姜

2.香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片

3.锅中放少许底油爆香葱姜

4.葱姜爆香后放入水，加入适量食盐

5.加入酱油

6.大火烧沸后放入羊肉片汆烫

7.撇去浮沫

8.汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅。

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冬季吃鲫鱼开胃又健脾民谚有“冬鲫夏鲤”之说。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力有辅助作用。烹食鲫鱼方法有很多,其中以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。在煮鲫鱼汤的时候,最好不要放姜,可以少放一点点葱白去腥。喝的时候,再放一点醋,因为醋有收敛和助消化的作用,这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。

| 鲫鱼豆腐汤 |

By mature11

用料

主料：鲫鱼500克、老豆腐250克

辅料：姜5片、枸杞20粒、盐3克、食用油30克、香菜1颗

做法

1.鲫鱼去鳞、去内脏，洗净黑色腹膜，用厨房纸巾擦干水份

2.豆腐切块、姜切片

3.油锅烧热，下食用油，放入鲫鱼中小火煎至两面金黄，一面煎好再煎另一面，要有耐心，不要来回翻动鱼，否则容易脱皮。这是做出奶白鱼汤的秘诀之一，鱼一定煎两面金黄。煎鱼的过程中烧一锅开水。

4.鱼两面都煎好后，加入足量开水，没过鲫鱼。记住，是开水！必须是开水，这是秘诀之二。水一入锅，汤立即变成奶白色。加入姜片，也可以在煎鱼的时候姜跟着一起煎。加水以后要改成中大火，这是秘诀之三。火候一定要掌握在中大火，不要大火，也不要小火。

5.加入豆腐，煮十五分钟，

6.临出锅前5分钟下入枸杞、盐，再煮5分钟关火。盛出后撒上香菜

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冬吃豆腐调和脾胃冬吃豆腐宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。

| 肉末豆腐 |

By 美美家的厨房

用料

主料：猪肉末50克、豆腐一块

辅料：油一勺、盐一撮、蚝油一勺、酱油两勺、料酒一勺、葱花十克、香葱8克、花椒粉2克

做法

1.食材准备好

2.将豆腐切成2厘米左右见方的块，放入淡盐水中略浸泡

3.将猪肉剁成末

4.加入料酒、花椒粉、酱油搅拌均匀，腌制十分钟

5..将蚝油、剩余的酱油调匀，制成调味汁

6.锅中放少量油烧至五成热，将肉末放入，煸炒至熟后盛出备用

7.锅中重新放油烧至五成热，将葱花放入煸炒出香味，然后放入豆腐

8.注意豆腐不要过多翻动，铲的时候要轻，加入调味汁，以中大火力烧煮至汤汁浓稠

9.然后倒入肉末轻轻炒匀

10.最后撒上香葱粒即可