冻顶乌龙,桂花乌龙与冻顶乌龙区别
冻顶乌龙,桂花乌龙与冻顶乌龙区别?
1、产地海拔的区别
冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村冻顶巷,海拔约600-1000公尺。
桂花乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地,海拔约一千公尺以上。
2、色泽的区别
冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。花香突出,滋味浓醇且耐泡、滋味浓醇,香气高扬。
冻顶乌龙和金萱乌龙区别?
1、出产地不同:这就是它们之间的主要区别,它们在生长过程中对自然环境的要求不同,海拔不同,每年吸收的阳光和水分也有所不同,是它生产出的茶叶质量就有很明显的区别,金萱乌龙茶树生长在海拔1千米左右的高山地带,而洞顶乌龙的茶树则生长在海拔600米左右的山地丘陵。
2、茶香不同:这两种茶有两种不同的香味,金萱乌龙在冲泡以后不但有茶香还有天然的奶香存在,而冻顶乌龙则是一种拥有自然茶香和清新香味的茶叶,很多人说闻到这种茶的茶香时,就会想起优雅的女神,它会对人特别美、特别柔和的感觉。
冻顶乌龙有什么特点?
冻顶乌龙可四季采制,3月中旬~5月为春茶;5月下旬~8月中旬为夏茶;8月中旬~10月下旬为秋茶;10月下旬~11月中旬为冬茶。品质以春茶最好,秋茶、冬茶次之;夏茶品质较差。冻顶乌龙特色如下:
冻顶乌龙
冻顶乌龙茶水
①形状:外形卷曲呈球形,条索紧结重实。
②颜色:干茶色泽墨绿油润。
③汤色:黄绿明亮。
④香气:清香高爽,带有浓郁的花香、果香。
⑤滋味:甘醇浓厚,后韵回甘味强,耐冲泡。
⑥叶底:枝叶嫩软,红边、绿叶油亮。
怎么泡好冻顶乌龙?
你指的小盖杯是指小盖碗吗?还是直立型的杯?1.冻顶乌龙是台湾乌龙茶,台湾乌龙一般都是圆球状.最好是用空间均匀的容器冲泡,如果你是用小盖碗还ok,如果是杯就比较不合适.2.小盖碗的话,8g就过多了(容易泡成苦涩),因为这样会让茶叶不易张开,造成茶汤浓度不易掌控.3.建议你小盖碗可以将茶叶投入一层的厚度就行,也就是茶叶颗粒不要堆叠到两层以上的高度,这样茶叶的投入量就很够了.4.因为我不知道你指的冻顶乌龙是否是传统的工法所制作的茶叶,所以我以一般的经验先建议你如何泡.第一泡可以先浸约15~20秒将茶叶泡开後冲出茶汤,第二泡因为茶叶已经张开,所以可以浸泡短一点时间,约10~15秒将茶汤冲出.之後每泡再增加约不到五秒的时间即可.因为茶叶的不同,如果以上时间茶叶张开的速度不够,或是茶汤的浓淡不是所要的,可各略增减约5秒即可.茶汤喝起来,除了热香,还可以品嚐冷香(茶汤较冷时品嚐)如果以上方式泡出来的茶,还是觉得不是过淡或过於苦涩,喝不出所谓的回甘.可能就要考虑是否是茶叶本身质量的问题,有需要交流可以告诉我,我知道一款传统冻顶烘焙工法的茶,价格也不贵,600g大概RMB300~400之间.
台湾大禹岭与冻顶乌龙有什么区别?
这样解释或许比较清楚,大禹岭高山茶就是冻顶乌龙茶之一."冻顶乌龙"是商品(如铁观音,白毫乌龙等均是商品名称.)而商品有产地,品种,地区,特色等等的分别.
还没有评论,来说两句吧...